夏天養脾胃，還要多吃應季的蔬果。初夏時節很多人脾胃濕熱，沒有胃口吃飯，可適量吃點酸性食物來增進食欲，如番茄、草莓、烏梅、菠蘿、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗、止瀉、祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，且能生津、解渴，健胃消食。隨著氣溫升高，要注意減酸增苦、調理胃氣，注意多吃些清淡、易消化、富含維生素C的水果蔬菜，盡量少吃大魚大肉或油膩辛辣的食物，多吃“瓜族”，如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等。此外，還可喝點薏苡仁綠豆百合粥、冬瓜薏苡仁瘦肉湯、冬菇幹貝瘦肉粥等。
但是要注意，夏天不要為了清熱一味吃寒涼生冷的蔬果，還要注重保護陽氣。特別是脾胃虛弱的人，很容易因吃太多生冷食物或因受寒而出現腹瀉的症狀，這時可適當吃點生薑。民間有句話叫“冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開處方”，夏天吃點生薑可以健脾養胃，還可以對付“空調病”。長時間吹空調加上室內外溫差過大，易引起風寒感冒，可取生薑30克切絲，加適量紅糖，用開水衝飲。這款薑茶對那些平常脾胃虛弱的人，有暖胃養胃、止寒泄的作用。
59.《紅樓夢》裏的梨湯，幫你趕走秋燥胃口差
症狀：秋季口幹舌燥、胃口差、大便幹燥、幹咳
很老很老的老偏方：
①取秋梨1個、冰糖50克、陳皮10克、枸杞10克；將梨洗淨，帶皮切成大塊，陳皮、枸杞泡開；然後在幹淨的砂鍋中倒入清水，加入梨塊、陳皮、枸杞，蓋上鍋蓋，用大火燒開；水開後，加入適量冰糖，蓋上鍋蓋，改用小火煮20分鍾後服用。每周服用2～5次。
②每天按揉太白穴100～300次，要有一定的力度，以有酸脹感為宜。長期堅持，有健脾益胃的功效。
秋季，我們人體很容易出現一係列幹燥症狀，比如口鼻、唇舌、皮膚幹燥及毛發枯槁等。在這個季節，假如肺氣不降，燥邪損傷津液，使津液不能下達到大腸，大腸失於濡潤，傳導失職，就很容易出現大便幹燥不暢、腹脹等問題。
每到這個季節，我都會在家煮點秋梨陳皮湯喝，家人連喝幾次這個湯後，秋燥症狀很快就緩解了。這個湯的做法很簡單，取秋梨一個、冰糖50克、陳皮10克、枸杞10克；將梨洗淨，帶皮切成大塊，陳皮、枸杞泡開；然後在幹淨的砂鍋中倒入清水，加入梨塊、陳皮、枸杞，蓋上鍋蓋，用大火燒開；水開後，加入適量冰糖，蓋上鍋蓋，改用小火煮20分鍾後服用。每周服用2～5次。
這個湯出自《紅樓夢》，是林黛玉用來調養身體的方子。林黛玉動不動就愛生無名火，屬於陰虛火旺的體質，這個方子正好可以幫她滋補肺陰。而對於大多數人來說，這個湯更適合在氣候幹燥的秋天飲用，可以緩解秋燥。秋梨質脆多汁、清甜爽口，具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，被譽為“百果之宗”，中醫認為它“生者清六腑之熱，熟者滋五髒之陰”。由於秋梨性寒，吃太多恐怕會傷陽氣，所以搭配溫性的陳皮，可緩和藥性。中醫認為陳皮味辛、苦，性溫，具有溫胃散寒、理氣健脾的功效，可改善胃部脹滿、咳嗽多痰等症狀。現代醫學研究表明，陳皮中含有大量揮發油、橙皮苷等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸道內積氣、增加食欲。
預防秋燥，還要少吃辛辣食物，如辣椒、蔥、薑等，可避免發散泄肺。在飲食上要以“潤”為主，養陰潤燥的食物很多，如蜂蜜、香蕉、葡萄等，以及白色食物如百合、銀耳、花菜、山藥等。秋天陰虛火旺的人，還可多吃酸性食物，如蘋果、柑橘、山楂、獼猴桃，以收斂肺氣。有幹渴、咳嗽症狀的人，可服用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等。