入秋時節，人體的消化能力逐漸降低，腸道抗病能力也減弱，是腸胃病易發的季節。秋季早晚溫差大，人體受到冷空氣的刺激，機體處於應激狀態，血液中的組胺酸增多，會促進胃酸分泌增加，使腸胃發生痙攣性收縮。夏秋變換時節，要注重腹部保暖，多食用秋藕、栗子、扁豆、山藥、蓮子、核桃、芝麻等補脾胃的食物。
另外，要注意保持情緒的樂觀和心態的平和。還要多運動，也可試試中醫的按摩法，多按摩太白穴。太白穴是調理脾功能的主要穴位，對脾虛有關的病症如胃痛、腹脹、吐瀉、痢疾、睡覺流口水等，均有一定治療作用。太白穴位於足部，在第一蹠趾關節後緣、赤白肉交界處。找穴位時手沿著足大趾內側向下摸，會摸到一個凸起的骨頭，下方有個凹陷的地方，就是太白穴了。每天按揉太白穴100～300次，要有一定的力度，以有酸脹感為宜。長期堅持，有健脾益胃的功效。
60.冬天健脾胃，試試兩款滋補湯
症狀：冬季容易胃寒、食欲不振，伴隨畏寒怕冷、氣短乏力等
很老很老的老偏方：
①取牛肉650克、花生250克、紅棗10個、陳皮一小塊、薑兩片；牛肉放入滾水中高火煮3分鍾，撈出洗淨；把適量清水以高火煮沸，放入所有材料，中火煮45分鍾，用鹽調味即可。每次適量服用，一周服用2～3次。
②取猴頭菇100克，黃芪、黨參、紅棗各10克，母雞1隻，薑片、蔥、紹酒、清湯、澱粉各適量；將猴頭菇洗淨去蒂，發脹後擠幹水，切片待用；將所有材料放入燉盅內，文火慢燉。每次適量服用，一周服用2～3次。
冬季氣候“陽消陰長”，晝夜溫差懸殊，胃病特別容易在這個時節發生。那些陽虛、氣虛體質的人，脾胃功能原本就差，在冬季更易出現“胃寒”症狀。
陽虛、氣虛體質者大多是中老年人。所謂陽虛就是“火力不足”，機體功能處於減退狀態，這些人平時手腳發涼，耐受不了寒冷，喜吃熱燙的食物，且容易“完穀不化”，即進入胃中的食物無法很好地“腐熟”(消化)，而直接從腸道排出。而氣虛的人則元氣不足，平時講話聲音低弱，容易出虛汗，經常感到氣短乏力。如果出現脾氣虛弱，就不能運化水穀精微，氣血生化乏源，就會出現食欲不振、麵色萎黃。這兩種人尤其要抓住冬季這個時機來好好養胃。
不少中老年人問我，冬天吃什麼養脾胃，如果他們有胃寒的症狀，我通常會建議他們回去吃兩款湯。陽虛的人可多喝花生紅棗牛肉湯，做法是這樣的：取牛肉650克、花生250克、紅棗10個、陳皮一小塊、薑兩片；牛肉放入滾水中高火煮3分鍾，撈出洗淨；把適量清水以高火煮沸，放入所有材料，中火煮45分鍾，用鹽調味即可。每次適量服用，一周服用2～3次。
而氣虛的人，適合多喝猴頭菇母雞湯。取猴頭菇100克，黃芪、黨參、紅棗各10克，母雞1隻，薑片、蔥、紹酒、清湯、澱粉各適量；將猴頭菇洗淨去蒂，發脹後擠幹水，切片待用；將所有材料放入燉盅內，文火慢燉。每次適量服用，一周服用2～3次。