其實，這對我來說隻能算是小兒科，現在我清清楚楚的記得，在我長大的那年，也就是在我七歲那年，注意是虛歲。我們農村說歲數都是說虛歲，虛歲是我們古老傳統的年齡計算方法：小孩子出生時就記為一歲，以後每過一個春節就增加一歲。虛歲不像計算周歲那樣出生時為零歲，以後以此人的生日為基準每年增加一歲。接著說，我七歲那年，二姨一不小心給生了個表弟，過十二日那天正好是臘月二十六。在我們這裏，小孩出生的第十二天要舉行慶祝儀式，親朋好友街坊鄰居都要帶著禮品來祝賀，主要以女親為主，那時候都提著一個黑色的塑料提包，裏麵放上當時最貴重的禮品：雞蛋、麵條、饃饃或是稱上二斤餜子，也就是油條。親戚的遠近親後上從雞蛋的斤量或是有沒有餜子就能體現出來，一般的親戚就二斤左右的雞蛋加饃饃，如果是比較知己比較近的就四五斤雞蛋再稱上三四斤餜子。眾多親戚們的禮品中，最貴重的當然要屬姥娘家的：基本上是必有幾雙顏色款式各異的虎頭鞋、幾床親手織的老棉布做的半褥子、幾身確良新絨子的小孩子棉褲棉襖，至於雞蛋、餜子那就不用說了。姑姑、姨也會給孩子必備幾身新衣裳，當然雞蛋餜子也不用說了。家族大的親朋好友會有數百人，那真是鑼鼓喧天人山人海。主家要提前賃肴貨請大廚壘煙囪盤大灶。到時候，主家整個小院是酒馥鬱芬芳芳香樸鼻，菜油氣繚繞香氣四溢，白麵饅頭油光鋥亮又大又暄……親戚們拖兒帶女，人還未到隔老遠就聞著香味惹得小孩子們大呼小叫哈喇子橫流。等正式開席了，標準是八人一桌，實際上得有小二十人，因為每人必帶個孩子，有的還帶倆個，那年月這麼好的解饞機會，怎麼會給孩子錯過，再說又不是白吃，都隨上禮了，還那麼貴重，咋著也得吃回本來啊。那真是個山呼海嘯人聲鼎沸、座無虛席摩肩接踵、萬人空巷濟濟一堂，那個熱鬧程度直接是前無古人後無來者。這莊重古樸的儀式，至今還在鄉間流傳，不過味卻不如以前濃了，不管親近遠疏都沒有禮品了隻是以錢的多少來恒量親後遠近。還是接著來，那年臘月二十六是我表弟的十二日，俺娘領著老弟去姨家走親戚，本來說好了也領著我的，但是那天俺爹正好出門不在家，而家裏還有老的需要照顧——就是那頭老牛，快生產了，俺娘就把我留在家裏了照顧它。我姥娘領著老舅家的兩個表弟來俺家叫著俺娘一塊去，俺娘就對俺姥娘說：就不讓俊馳子去了，牛快生了離開人不行。俺姥娘說：就讓俊馳子一個人在家，這麼小的孩子，咋吃飯啊？沒事，俊馳子會做飯了，並且做得還不孬，那菜比俺炒得都強，真是舍得搞油啊！俺娘自豪的向俺姥娘諞。俺姥娘聽了恣得臉上的褶子都張開了：俺外甥這麼有出息啊？你看你兄弟的這倆熊孩子，比俊馳子還大幾歲，可啥也不會足（做），成天價隻知道嘰嘰歪歪的搗失，真愁折（死）個人！我那個娘唉，我是真想去啊！可被俺姥娘這麼一誇，爺們勁就上來了，我使勁忍著眼淚不往下掉：姥娘，娘，你們領著國梁子他們去吧，我在家喂牛。要是俺姥娘再稍微一讓我，說去吧孩子，我就會立馬的借坡下驢，說好的我去。但俺那親姥娘啊，隻說了句：好孩子，看好門，我給你拿雞蛋回來。我那破兄弟和那倆兔崽子表弟冒著鼻泡子屁顛屁顛的跟著走了，剩下我一個人眼巴巴的看著他們走遠。唉！我那不爭氣的淚珠子不知咋的嘩啦嘩啦的往下掉，並且還更加不爭氣的是鼻子和脖子還一連串的抽得了好大一陣子，用手一摸心口窩，我那娘唉，拔涼拔涼的。等抽得完了，一切又回歸正常，因為既然傷心是難免的，自己就別再製造悲傷的氣氛了，生活還得繼續。
中午的陽光慢慢的鋪滿了整個的院子，家裏那隻白花花老母雞下完蛋從雞窩裏跑出來，梗著個脖子圍著我呼天喊地讓的叫個不停。這次的蛋真大，功勞不小，再說今個兒就咱倆在家，就破例重重的獎賞獎賞你，我邊對白花花說著邊跑到東屋從大甕裏拱出一大拱棒子撒到它腳下，白花花立時停止了嚎叫，咕嚕嚕拚命的往肚子裏填那金燦燦的玉米粒子，真是個吃貨。其實也不怨人家白花花，這可是稀罕物，別說平時，就是過年它也撈不著享受，那時候棒子主要是用來喂人的。這時，我的肚子也咕咕的叫喚起來，白花花有豪餐了，哥咱吃啥啊？天生廚子的就是天生的廚子，吃啥這個念頭剛一露頭，腦子裏立即就蹦出一個偉大的想法：快過年了，應該炸小餜啊！小餜是那時候過年過節農村常做的一種用麵做的油炸食品，至於具體是什麼？怎麼做？味道如何？敬請接著往下看。想到了就做，其實這是個童子作，千真萬確的第一次，我把睡著的腦細胞該叫醒的全部叫醒，也就是絞盡腦汁的回憶老娘的工藝，先和麵，這也是大姑娘上轎——今生頭一回。說到和麵我突然想到一個笑話：有一家三口人，兩口子和一個閨女，有一天，媳婦在屋裏做被子，丈夫在院子裏編筐。快到晌午了，可他們手裏的活兒都沒幹完，這時，媳婦就對閨女說：“老閨女啊，今晌午咱們吃麵湯，你去和麵，待會兒我忙完了去擀麵條。”閨女爽快地答應了，可沒一會兒就喊：“娘，麵和稀了！”“稀了加點兒麵！”過了一會兒閨女又喊：“麵硬得揉不動了！”“揉不動就加點兒水啊！”……這樣反複了多次，過了一會閨女又喊：“娘，小盆放不開了！”“換大盆！”“娘啊，大盆也放不開了！”“換缸！”“娘啊，缸也放不開了！”媳婦氣得衝著閨女大罵：“你咋這麼愚啊！連麵都不會和，要不是俺做被子把俺自個兒縫在被子裏出不去，早就去收拾你這個笨妮子了。”這時，一直在院裏編筐的丈夫氣得大罵：“你這倆個蠢貨，要不是俺編筐把自己編在筐裏頭非去收拾你這倆個蠢貨不可！”咱可比這個老閨女強多了，水放的不多不少，麵加的不少不多，麵也和得不軟不硬，身上還幹幹淨淨，手上也沒沾多少麵，那真是個漂亮啊！別不相信，是千真萬確的，若有半句謊言，我詛咒我閉眼就做美夢，睜眼就見美女，抬頭就見祥雲，低頭就見財神，出門立馬遇貴人，進門老婆全套日式服務。開玩笑，當時確實把麵和得很完美的，簡直如同一件藝術品。就是一些和了一輩子麵的老娘們也沒這個水平，先不說和完麵身上像剛從石灰窯裏鑽出來的，單看那臉上直接是個灰老鼠，再看和的那麵窩窩子坑坑，並且不是軟了就是硬了。哥咱到底是個天才的廚子啊！