俗話說：“常跟領導吃飯，升職是遲早的事；常跟大款吃飯，發財是遲早的事。”這話雖然粗俗，但話糙理不糙。
現實情況正是這樣。飯局的利益趨向越來越明顯，無論是請客的，還是赴宴的，大家都是出於某種利益的驅動，才趕來參加這個飯局。利益如同一根鏈條，把飯桌上在座的人串到了一起，吃好喝好，大家都好。一場飯局下來，要辦的事兒辦成了，圈子變融洽了，情緒也拉高了，真是四海升平，皆大歡喜。
飯局已經成為一種重要的社交手段，套人情、做生意，樣樣都離不開它。與此同時，飯局的功能也一再得到拓展。現在，它最直接的目的，就是謀求利益，最顯著的功用，就是拓展人脈。正因如此，現在社會上已經生成了一批“飯局活動家”，由於他們的成功運作，飯局的功效已經發揮到了極致，這些人呢，也成了飯局的最大受益者。
在一般人看來，飯局不過是一個交流的平台，心情好了，就趕過去，心情不好，就順口推掉。這隻是普通人的一種心態，如果你對這個飯局有所企圖，你的心情就遠不會這麼瀟灑了。比如，有人一心想要辦成某件事，而辦成這件事，又需要有求於某個人，為了見到這個人，或是促成這件事，他就必須苦心積慮地攢出一場飯局來。隻要促成了飯局，該來的人都到位了，事情就有了七分把握。
攢飯局不是件小事，這裏麵有許多利益的關聯，一個不小心，飯局就會變成黴局。除去遠期利益不說，單單眼下這頓飯錢，就不是個小數目。如果你計劃不周，沒有請到真正的大神，隻把一幹小鬼召集了過來，那麼，這頓飯就失去了它的意義。結果往往是，大家酒足飯飽一哄而散，你白搭了好酒好菜，要辦的事卻絲毫沒有著落。
精於攢飯局的人，一般是不會如此失手的，他們在組織飯局之前，都經過了一番精心的策劃和周密的安排。首先，他們會絞盡腦汁，為這個飯局找出一個合情合理的借口來。一個恰當的請客理由，可以很容易地釣上大魚，可是，如果你的借口太牽強，人家就會心生疑竇，甚至看破你的用心。有些人害怕在飯局上被“將軍”，所以幹脆推掉不去，一旦請不到主角，這台戲也就沒法兒往下唱了。那些攢飯局的高手們，常常會找出一個令人無法推脫的理由，讓各路大神大仙們不得不出山離洞。
我表哥吳德華，現在北京發展很不錯，是一個喜愛結交朋友的豪爽之人。有一年，他開了一家禮品公司，由於業務的關係，表哥經常要和各單位、各企業打交道。每逢節假日，各單位都有發放福利的慣例，表哥看準了這個行情，每到節日之前，就開始忙活了。他每天都要組織飯局，請相關人員吃飯，和他們拉關係，套人情，為了能把拍板的人物請出來，表哥更是使出了渾身解數。
有一年中秋節，表哥通過關係打聽到本市的一家電廠很注重中秋福利，每年中秋都會給職工發放很多福利品，得知這個消息，他馬上開始了行動。與此同時，至少有三個商家都盯上了這家電廠，大家都想方設法地與這個廠的工會主席聯係。表哥終於弄到了工會主席的電話號碼，可是，一聽說要請吃飯，人家立馬回絕了，並且還告訴表哥，要談事情，可以去工會辦公室找他，請不要再提吃飯的事了。這下把表哥難住了，去辦公室談生意和在飯桌上談生意，根本是兩個概念。表哥思來想去，還是決定繼續找門路，一定要把工會主席請到飯桌上來。
最後，表哥打聽到，自己同學的父親朱伯伯，正是工會主席的老戰友，兩人的友情相當深厚。於是，他請到了朱伯伯，並把這位長輩當做砝碼，盛情邀請工會主席入局。那天，表哥眼看到了下班的時間，又一次邀請工會主席吃飯，沒等他拒絕，表哥說：“我來之前就把飯店訂好了，現在朱伯伯早趕過去了，菜也點好了，就等著您過去呢！”看到工會主席為難的樣子，表哥又追加了一句：“朱伯伯說，你們好長時間沒聚過了，他說他想您啦！”這下，工會主席徹底招架不住了，他沒有再說什麼，終於去了飯店。
這是一件真實的案例，表哥給我講述這一經曆的時候，我拍案叫好。其實，人心都是肉長的，隻要你能夠掌握人性的關鍵點所在，就能啟動整個飯局，從而實現你的利益合作共贏之目的。
除了為利益費盡心思攢飯局的這類人之外，還有另一類人，他們雖然不算是飯局的主要策劃者，但卻是飯局的積極參與者，同時也是飯局的間接受益者。這些人是捧場和陪襯者。我們知道，飯局是一項群體活動，並不是你加我，兩個人麵對麵一坐，一對一就喝起來了，飯局嘛，沒有酒不成局，沒有人照樣不成局。當飯局組織者四處組織的時候，有一部分人就會應邀而動，聞風而至，自願來當陪酒。飯局要想氣氛好，捧場和陪襯必不可少。
很顯然，這些人也是奔著利益而來的，為了賺取利益，他們甘願做綠葉，就算賠上工夫賠上胃，也在所不惜。有時候，有了與自己利益相關的飯局，這些人還會不請自來，厚著臉皮也要湊過去，隻為分得一杯羹。這正體現了飯局的魅力。