第三章
四季美膚飲食
春季口唇保養五法
春季氣候幹燥，比較容易引發口唇幹裂。引起口唇幹裂的主要原因有：日常飲食缺乏水分和油脂，缺乏維生素A、維生素B、維生素c、維生素E以及陰虛低熱、氣候幹燥或某些全身性疾病。口唇幹裂的現象可以通過飲食調整加以改善。
飲食防治口唇幹裂的五種方法，可供女性朋友一試。
以下介紹
1．桑葚膏
取鮮桑葚適量，微研至碎，絞汁，文火熬至原量一半時，酌加蜂蜜，再熬為膏，瓶貯。每日2次塗口唇，並飲服20毫升，用溫開水或黃酒送下。用於肝陰、腎陰不足。本品有滋陰養血，潤膚通血氣，安魂魄，利關節之功效。
2．銀耳湯
取水發銀耳30克，冰糖適量。取水發銀耳30克洗淨，入沙鍋中加水燉熟，酌加冰糖調服。日2次。適用於肺陰不足。本品有滋陰潤肺，止咳，降壓，降脂之功。風寒咳嗽及感冒者忌服。
3．鴨肉湯
鴨1隻。將肉切塊，按常法燉熟，調味後吃肉飲湯。日服2次。隨量佐餐。具有清熱，補陰，生津，潤膚之功效。體虛寒、或受涼而致的不思飲食者及腹冷痛、腹瀉、腰痛、痛經者暫不宜用。
4．蜜釀白梨
取大白梨1隻去核，放入蜂蜜50克，蒸熟食。頓服，日2次。連服數日。適用於口唇幹裂，咽幹渴，手足心熱，幹咳，久咳，痰少。
5．山藥燉鵝肉
將白鵝肉250克，山藥50克，瘦豬肉200克，將白鵝肉、山藥、瘦豬肉洗淨切塊，按常法煮熟，調味服食。隨量佐餐。有益氣，養陰，清熱，生津之效。適用於口唇幹裂，口幹思飲，乏力氣短，咳嗽，食欲不佳等症。不宜過量食用，多食可致消化不良。皮膚瘡毒者忌用。
夏季常飲美容茶
祛斑花果茶
[食材配製]白果25克，白菊花3朵，雪梨3個，牛奶適量，蜂蜜適量。
[製作方法]白果去殼、去衣；雪梨去皮切粒；將白果、菊花、雪梨放入清水煲，至白果變軟即可；加入牛奶，煮滾。
[服用方法]待放涼後，加入蜂蜜飲用。
[食療效用]白果、白菊花、雪梨、牛奶都具有美白肌膚的作用，能夠阻止黑色素沉積、潔膚除斑；同時，菊花具有解暑降溫、清肝明目、提神、利尿作用，非常適合夏季飲用。
檸檬香蜂茶
[食材配製]香蜂草2枝，檸檬3片，蜂蜜適量。
[製作方法]香蜂草用沸水衝泡放涼；過濾掉香蜂草後加檸檬、蜂蜜調味。
[服用方法]飲用。
[食療效用]香蜂草能夠使人放鬆心情，緩解神經緊張；檸檬富含維生素c，美白肌膚並增強抵抗力，適合辦公室緊張的腦力工作者飲用。
蓮花茶
[食材配製]綠茶3克，蓮花6克。
[製作方法]將蓮花洗淨陰幹，與綠茶共碾細末；用濾紙做成袋泡茶。
[服用方法]每次取1袋，用沸水泡5分鍾後飲用。
[食療效用]清暑寧心，涼血止血，美白肌膚，防止衰老。
潤肌養顏茶
[食材配製]生地5克，積雪草15克，生山楂15克，冰糖適量。
[製作方法]將生地、積雪草、生山楂共碾成粗末；加水煮3～5分鍾，過濾其汁液。
[服用方法]加冰糖放涼後飲用。
[食療效用]生地能夠清利濕毒、滋陰涼血；積雪草具有抗氧化作用，祛除老死角脂層，促進皮膚的新陳代謝，增加皮膚的彈性及光滑，補充營養素。常服此茶能夠滋養肌膚、延緩衰老。
三花保健茶
[食材配製]薰衣草5克、菩提子花5克、洋甘菊2克、冰糖30克。
[製作方法]將薰衣草，菩提子，洋甘菊放入水中煮沸；加水煮2分鍾左右。
[服用方法]過濾後放冰糖即可飲用。
[食療效用]薰衣草能夠緩解壓力、治療失眠；菩提子花富含維生素c、鎮定安神、避免皺紋與黑斑產生；洋甘菊可增強皮膚抗過敏能力，並能夠消脂塑身。
清熱排毒美容茶飲
炎熱的夏天特別容易上火，而內火旺盛不僅會導致皮膚生暗瘡，也會影響生活及工作狀態。建議在夏天經常喝些可以清熱排毒的茶飲或湯水，讓自己擁有一個清爽的夏天。
[食材配製]當歸、熟地、白芍和川芎各15克，玫瑰果5克，桂圓、紅棗和黑棗、枸杞子適量。
[製作方法]將所有材料加水煎煮，沸騰2次後去渣飲用。
[服用方法]分3次服用。每隔一兩天服用一次即可。
[食療效用]可滋養身體，保持體內環保，美白肌膚，令皮膚健康有彈性。
秋季養顏美食
處暑雖過，天氣依然燥熱難耐，容易導致人食欲不佳。下麵給您推薦幾道適合秋季食用的菜肴，它們不僅製作簡單，而且營養價值又高，開胃爽口，您不妨嚐試著做做。
口蘑番茄湯
[食材配製]準備小白菜100克，口蘑5朵，番茄1個，嫩豆腐半盒，高湯600毫升，太白粉水1大匙，鹽適量。
[製作方法]
1．將小白菜切小片，口蘑、豆腐切小丁，番茄放入滾水中燙後去皮，切去籽後備用。
2．起油鍋，加入番茄、口蘑略炒，加入高湯、小白菜、豆腐煮滾，加入太白粉水勾芡，最後加入鹽調味即可。
金針菇拌芹菜
[食材配製]鮮金針菇，芹菜各250克，調料適量。
[製作方法]
1．芹菜切段，放少許鹽略醃，變軟後除去水分。
2．金針菇去根，在加入少許鹽的熱水裏焯一下，然後瀝幹水分。
3．將金針菇與芹菜輕輕拌勻，然後加醋、高湯、鹽調味。
土豆沙拉
[食材配製]土豆1個，煮蛋1個，胡蘿卜丁，玉米粒，小黃瓜丁，火腿丁，牛奶3湯匙，鹽適量。
[製作方法]
1．土豆和胡蘿卜去皮洗淨，煮熟後與水煮蛋一同切丁。
2．將所有材料與調味料拌勻。需要提示您的是，一定要選表皮光滑，且沒有發芽的土豆，皮色發綠或發芽的土豆不能食用。
糖醋百合
[食材配製]百合、肉絲各300克，洋蔥150克，檸檬汁1湯匙，醬油2湯匙，鹽、糖適量，太白粉1湯匙。
[製作方法]
1．肉絲加醬油醃3分鍾，調入太白粉拌勻。
2．百合放入滾水中燙熟，瀝幹備用。
3．檸檬汁、糖和鹽拌勻成調味醬，備用。
4．起油鍋將洋蔥爆炒，加入肉絲一起拌炒。
5．起鍋前加入百合和調味醬，炒勻即可。
秋季飲食美膚技巧
秋季由於空氣幹燥，皮膚幹燥、粗糙、晦暗、雀斑等問題開始接踵而至，泛紅、瘙癢等過敏症狀也趁機騷擾，原本健康的皮膚竟然也容易脫皮了。在這種情況下，愛美女性不妨使用以下飲食方法進行美膚。
1．飲食作息要規律
“春夏養陽，秋冬養陰”，秋季情緒一般比較焦躁，根據“燥則潤之”的原則，飲食結構應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主，多吃一些芝麻、蜂蜜、銀耳、乳製品等滋潤食物。此外，飲食結構的合理也非常重要，按時吃飯，葷素搭配，營養均衡，都是必不可少的。
熬夜和睡眠不足是肌膚健康的敵人。每晚10點前入睡，保證充足的睡眠，是保持皮膚健康最簡單、最有效的方法。
2．清潔皮膚應徹底
戶外活動之後，清潔麵部是每天必須重複數次的護膚措施。可采用清水衝洗，也可以在臉盆中倒入開水，俯首向盆，持續幾分鍾，讓水蒸氣熏蒸麵部，使皮膚毛孔舒緩張開，再以清潔劑抹在臉上，並輕輕按摩，然後再用溫水洗臉，並塗以保濕潤膚的護膚品。此外，還可適當做一下麵部按摩、軟膜敷麵護膚。
3．護膚產品要保濕
秋季天氣相對幹燥，因此，最好選用具有保濕功效的護膚品而非油性的護膚產品。
身體內的補水也是秋季為肌膚補水的重頭戲。每天早晨起來飲兩杯溫開水，一杯可加入少許食鹽，以微有鹹味為適當。民間就有“晨起喝杯淡鹽湯，勝過醫生去洗腸”的說法。午餐喝點瓜菜湯或半碗稀飯，晚上可飲用一些果汁或稀釋的牛奶。
4．防曬很重要
秋冬季紫外線仍比較強，但夏季的防曬品並不適合在秋季使用，秋季可以選用一些防曬指數較低的產品，sPF在10～15之間比較合適，目前市麵上有很多防曬產品兼有保濕功能，這樣最好不過。
秋日護膚養顏粥
天氣漸涼，遲來的蕭瑟秋風這幾天也吹出些寒意，此時更是保護你溫軟腸胃的關鍵時刻，切勿趁涼貪食各種油膩辛辣食品，腸胃一下子還無法從夏日清淡中適應過來，下麵為你介紹幾款養顏護膚粥，快來找款適合你的吧。
胡桃粥
胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗淨，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補腎，益肺、潤腸，還可以預防陽痿、遺精，有延衰抗老作用。
芝麻粥
芝麻50克，米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細末，待米煮熟後，拌入芝麻同食。秋季常食，可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。還可潤肺，是秋季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
栗子粥
栗子50克，米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用於老年人腰腿酸痛、關節痛等。