（4）養成良好的飲食衛生習慣：做到五穀雜糧、葷素都吃不偏食，做到細嚼慢咽不暴飲暴食，做到專心進食不看電視、書報、不說笑逗鬧等。還要做到三餐按時進餐。
青春期護膚飲食配伍
太參燜青豆
[食材配製]青豆500克，熟豬油40克，太子參12克，精鹽2克，炙黃芪12克，鮮菜心150克，味精2克。
[製作方法]選用新鮮幼嫩毛豆角，去殼，取青豆洗淨。太子參、黃芪洗淨，烤幹研成粉末。摻鮮湯，加入中藥末，改用中小火，蓋上蓋，燜至青豆熟時，加味精，精鹽調好味。質地軟爛，清香適口。
[服用方法]佐飯食之。
[食療效用]健脾益氣，補虛潤膚。適用脾胃虛弱，消瘦，乏力，氣短，食少，麵黃等症。
潤膚薏仁丸
[食材配製]豬肉200克，薏仁50克，雞肉200克，紹酒5克，土豆200克，醬油10克，洋蔥1個，蔥頭20克，麵粉150克，番茄醬碟1個，雞蛋2個，味精適量，麵包粉50克，椒鹽適量，菜油900克，辣椒醬適量，蠔油120克。
[製作方法]炒薏仁去淨灰渣，搗碎。土豆蒸熟去皮，搗成泥狀，盛瓷盆內。豬肉、雞肉去淨骨，剁成碎粒。洋蔥洗淨剁碎。淨鍋置中旺火上，下菜油100克燒至七成熱，放入豬肉、雞肉、洋蔥、薏仁同炒，加醬油、紹酒、胡椒粉炒均勻起鍋，注入土豆泥內，加切碎的蔥頭攪合粘在一起，搓成肉丸子。肉丸放入麵包粉裏滾一下；再將雞蛋清攪散，在肉丸麵粉上塗上蛋清，又滾一層麵包屑備用。淨鍋置旺火上，下油燒至七成熱，肉丸下鍋內炸至淺黃醬色起鍋入盤。
[服用方法]直接食用或蘸佐料配餐食用。
[食療效用]補脾胃，潤肌膚。
[適應病症]適用於肌肉消瘦，皮毛幹枯，以及脾虛挾濕的腹瀉等症。
瘦肉煲香菇
[食材配製]香菇20克，豬瘦肉100克，調料適量。
[製作方法]香菇洗淨，用溫水泡，去菇蒂，放入沙鍋內，加水適量，用文火熬湯，至香菇熟爛，再加瘦肉，肉熟調味。
[服用方法]隔日1次食用，常服。
[食療效用]健脾養肝，強體護膚。適用於青年女性食用。
肉片燉黃花
[食材配製]黃花菜（幹品）50克，豬瘦肉250克，食鹽、味精各適量。
[製作方法]黃花菜去硬梗，用溫水泡發。豬肉洗淨，切片，與黃花菜加水同燉熟，入食鹽，味精調味。
[服用方法]每日1次，佐餐用。
[食療效用]養膚、健腦、強身。適用於青少年女性。
山藥肉丁
[食材配製]山藥粉、熟芝麻各50克，肥膘肉400克，花生油、豆粉各100克，白糖250克，雞蛋3個。
[製作方法]將肥膘肉放在湯鍋內煮熟，撈入涼水浸一下，放在盤內；雞蛋清、蛋黃分開盛入兩碗內，先將蛋清與豆粉、山藥粉和勻，再加蛋黃稠糊。將肥膘肉片切成1厘米左右的丁，再放入沸水內氽透，立即撈出，散開晾涼，用蛋糊調勻。將鍋內花生油（或菜油）燒沸，用筷子夾著一個一個放入油內炸，待蛋清糊凝固時撈出，掰去棱角，待油升溫後，再重炸至撈在勺裏發出清脆響聲時瀝油。將鍋內注入清水少許，放入白糖，在文火上炒之，用鏟不停地鏟動，注意糖汁不要鏟得滿鍋都是，待糖炒至金黃色時，加入炸好的肉丸上，將鍋離火鏟動，隨即撤入芝麻，繼續鏟動，待芝麻都粘在肉丸上，倒上盤內晾涼即成。
[服用方法]佐餐食用，每日1—2次。
[食療效用]補腎、益精、潤脈、養血，強身健體。適用於精血虛少，形體消瘦，麵色無華者。
蛋清炸肝片
[食材配製]豬肝250克，芝麻50克，麵粉50克，雞蛋2個，碘鹽、蔥、薑、油各適量。
[製作方法]豬肝切片，芝麻用水洗淨，蔥、薑切末。肝片加鹽、蔥薑末醃一下，雞蛋、芝麻、麵粉加水調成稠糊，鍋油燒熱，豬肝沾蛋下鍋炸透即成。
[服用方法]佐餐食用，每日1次。可常食用。
[食療效用]補肝，養肝，明目。適用於肝血不足兩眼昏花者。
山藥枸杞燉豬腦
[食材配製]山藥50克，枸杞子15克，豬腦1具，生薑、蔥、鹽、味精各適量。
[製作方法]將豬腦漂洗幹淨，山藥、枸杞子洗淨，一起放入炒鍋中，加入蔥、薑、清水適量；沙鍋置武火上燒沸，改文火煮熟即成。食用時加鹽、味精調味。
[服用方法]佐餐食用，每日分兩次食完。可常食。
[食療效用]健脾胃，益肝腎，補腦髓。適用於肝腎虧損之失眠多夢、記憶力下降者。
羊肉燉蘿卜
[食材配製]白蘿卜1000克，羊肉800克，薑、蔥、紹酒、味精、花椒、胡椒麵、精鹽、八角各適量。
[製作方法]羊肉洗淨，入開水中汆幾分鍾，放入清水漂洗，再入開水中氽幾分鍾，又入清水中漂洗，然後切成長6厘米、寬5厘米的塊。蘿卜洗淨，切成長6厘米、厚2厘米的塊。薑、蔥洗淨。炒鍋置旺火上，沙鍋底放幾塊羊骨，再加入羊肉，清水燒開，撇去血泡，加入薑、蔥、八角、花椒、紹酒，改用中火燒30分鍾後，移至小火上燉至將熟時，加蘿卜燉熟，最後加精鹽、味精、胡椒粉調好味即成。
[服用方法]每日佐餐，晚餐食用。
[食療效用]溫中行滯，消食開胃，強身潤膚。適於青年女性食用。
鹵羊肝
[食材配製]羊肝500克，大茴香1枚，桂皮1小塊。花椒12粒，薑、蔥、黃酒、味精、食鹽各適量。
[製作方法]羊肝洗淨，用花椒、鹽擦抹肝麵醃30分鍾；茴香、桂皮紗布包紮。水沸下羊肝、薑、蔥及茴香、桂皮袋，待沸後去浮沫，放入黃酒，用小火燉1．5小時，取出羊肝切片，趁熱調入味精，拌勻即可。
[服用方法]分次佐餐食用。
[食療效用]補血、養肝、明目。適用於眼目幹澀及夜盲症。對青少年近視跟也有較好的療效。
羊心燉龍棗
[食材配製]龍眼肉、大棗各20克，羊心1個，精鹽、醬油、味精各適量。
[製作方法]將羊心用清水洗淨，切成小塊；將大棗洗淨；將大棗與龍眼肉放入沙鍋內，加適量清水，文火燉煮，羊心快熟爛時加入精鹽、醬油、味精即可。
[服用方法]佐餐食用，每日1次，連服數日。
[食療效用]益心睥，安神益智、養膚。適用心脾兩虛引起的失眠多夢，頭昏頭暈，記憶力下降者。
雞塊燉板栗
[食材配製]板栗150克，雞1隻（約1300克），薑塊、蔥、精鹽、紹酒各適量。
[製作方法]將板栗去外殼，蔥、薑洗淨，薑拍破，蔥切結。雞殺死，放盡血，燙去毛，去內髒、去腳指、嘴尖洗淨，將鍋置火上，摻清水，放入雞燒沸，撇淨血泡，加紹酒、薑、蔥結和板栗，至板栗、雞肉熟透，加精鹽調好味即成。
[服用方法]佐餐食用。
[食療效用]滋養五髒，護膚健體。適於五髒虛弱者食用。
胡桃雞丁
[食材配製]胡桃肉30克，龍眼肉15克，嫩雞肉200克，雞蛋1個，芫荽50克，薑、蔥、胡椒粉、白糖、醬油、麻油、食鹽各適量。
[製作方法]胡桃肉入油鍋炸熟，切成細粒；龍眼肉洗淨切細粒；雞肉去皮洗淨，切成小方丁，用胡椒粉、白糖、食鹽拌勻醃漬；芫荽、薑、蔥切末；雞蛋加水、澱粉調成汁。待炒鍋內油燒熱，下蔥、薑未熗鍋，放進雞丁，翻炒片刻，加入醬油，炒至將熟時，再下胡桃肉、龍眼肉拌炒至熟，倒入雞蛋汁，最後加入芫荽末、麻油炒勻即可。
[服用方法]佐餐食用，每日1一2次。可常食。
[食療效用]補腎健脾，養心安神，健腦益智。適用於脾腎虛弱，心血不足引起的失眠，健忘，眩暈，心悸者。
桑葚雞
[食材配製]桑葚10克，淨雞1隻（約1000克），豬肉餡150克，蔥20克，水發蘭丁40克，薑、醬油各25克，花椒2克，桂皮5克，雞蛋黃1個，八角茴香、糖色各1克，水發海米10克，豬油100克，高湯250毫升。