營銷36策略:一部為營銷人員領航的智慧寶典6(1 / 3)

策略十五:薄利多銷

沃馬特的薄利多銷可說是無與倫比的。50年代末和60年代初,采取薄利多銷經營策略的折扣商店開始風行美國,但美國的折扣商店多建在大中城市。沃馬特商店的創始人薩姆·沃爾頓,經過多年觀察,發現小城鎮的居民購買力也很可觀。1962年,薩姆在美國南方的阿肯色州的小城本頓維爾開設了第1家沃馬特折扣商店,第2年又在賓夕法尼亞的首府哈裏斯堡開辦了第2家沃馬特商店,隨後形成一發而不可收之勢。80年代之後是沃馬特的高速起飛期,1980年至1994年間,沃馬特的銷售額一直以兩位數的速度增長,進入90年代以來,沃馬特的發展勢頭更為強勁。到1990年,沃馬特的店鋪已增至1721家,銷售額326億美元,超過西爾斯和覬馬特同年銷售額(分別為320億美元和321億美元),第一次摘取全球最大零售商的桂冠。

沃馬特高瞻遠矚,著眼長遠,以薄利爭取更多的客戶。1983年至1992年的10年內,沃馬特經多方努力使公司的經營費率由19.1%下降到14.9%,按照一般商店經營常規,經營費率的下降往往意味著可以提高利潤率,可是沃馬特卻相反,主動將純利率由4.2%下調到3.6%,以占領更大的市場。沃馬特在商品售價上采用“全方位低價格戰略”,其含義是:不是少量商品低價銷售,而是全部商品都以最低價銷售;不是一時低價銷售,而是常年以最低價銷售;不是一部分店鋪低價銷售,而是所有店鋪都以最低價格銷售。沃馬特有些商品售價之低,常令客戶驚喜不已。比如可口可樂和百事可樂這一檔次的飲料,每大罐(340毫升)的售價在一般商店和超級市場為50美分左右,而在沃馬特商店大門外的售貨機隻需花30美分即可買到,進入店內買貼有沃馬特商標的同等飲料則隻需20美分。物美而價廉,吸引越來越多的消費者光顧沃馬特,使沃馬特的事業如日中天,蒸蒸日上。沃馬特的運銷成本僅占銷售額的1.5%,商品損耗率為1.1%,而美國零售業這兩項指標的平均值則分別為5%和2%,沃馬特的經驗很值得我們借鑒。

有人認為,薄利多銷在當代已經過時,其實不然。美國沃馬特零售公司的成功經驗就說明這一點。該公司是全球最大的零售企業之一,從60年代初以來的30年時間內,由一家不起眼的個體商店,發展成為擁有2000多家店鋪的跨國連鎖巨商,年銷售額由幾百萬美元增加到上千億美元。沃馬特成功的因素是多方麵的,比如敏銳的市場信息與預測、科學而嚴格的管理製度、適應消費潮流的營銷方法等等,但是,使沃馬特在普通消費者中名聲大振的主要法寶,還是薄利多銷和低價格戰略。

低價策略

在中國許多商店熱衷於高價“精品”銷售時,上海華聯超級市場卻推出低價策略,獲得了意想不到的成功。公司領導認真吸取其他超市商場的經驗教訓,製定了一條充分發揮連鎖經營優勢,分攤經營成本,取得規模經營效應的低價銷售策略,堅持貼近工薪階層的生活水準,以廉取勝。該超市公司銷售的商品,除國家定價商品外,90%以上的商品銷售價一般比市場價低2%至5%,有的低10%,從而憑借華聯的商譽、資金和管理以及價格優勢迅速打人人口稠密的居民區,深入尋常百姓家。華聯超市公司以服務廣大工薪消費者為己任,以“低價策略”贏得了上海老百姓的認可,成為工薪族的購物天堂,華聯超市公司也取得了明顯的效益。該公司自1993年1月首批6家超市商場開業,在兩年時間內,已發展到34家連鎖商場,營業總麵積達1.3萬平方米,分布在全市10個區。1994年銷售額達1.9億元,盈利300萬元。

堅持薄利多銷的原則,抓住各種機會,開展商品價格優惠活動,促使銷售量大幅上升。如可口可樂市場價62元一瓶,華聯超市進貨多,零售價降到5.7元—瓶,整箱出售僅5元一瓶,極大的增強了超市的價格競爭力。華聯超市還注意多方麵服務,以“廉、優、全、小、便”為目標,滿足市民日常生活多方麵的需要,這種做法也值得其他企業借鑒。

市場需求是複雜多樣的,人們的消費也有不同的檔次、格調和追求,因此,有些商品宜於薄利多銷,有些商品則宜於厚利少銷。厚利少銷也是商戰中的一種方法,某些商品、某些商家采用此法也很有效。例如北京燕莎商城,它的銷售對象就定位在外賓和國內高收入階層這一範圍,因而商品檔次高、價格高,普通工薪階層難以承受,便可以滿足少數高收入者追求豪華、高貴的格調。商品價格雖然定得較高,購買者人數也少得多,限製了商品銷售量的擴大,但是每單位商品銷售卻可以獲得很高的利潤,賣一件是一件,也總還有少數高收入者前來光顧,因此:仍可獲得較高的利潤水平。又如美國的“食品大王”吉諾·鮑洛奇在其所經營東方食品的重慶公司,堅持高檔、高價,其主要產品中國炒麵,價格比一般炒麵要高一倍多,在調味、配料、包裝上不斷改進,給人以新鮮感,使公司在不長的時間內發展成為一個擁有億元資產的大企業。

實行“厚利少銷”的價格策略,一般屬於奢侈品或高級消費品,如珠寶、金銀、首飾、鑽石、名貴戒指、高級化妝品、高級時裝等。其消費群體屬高收入、高消費階層,當然,考慮到我國國情,對豪華、超高級享受的商品和服務,尚不宜普遍推廣。

解說:華聯超市“低價策略”的成功。取決於連鎖經營的優勢。使公司規模迅速擴大,經營成本得以分攤。這是實施“低價策略”的基礎。華聯超市公司配備有較大規模的配貨中心和商品倉庫,采取統一集中進貨的辦法直接從生產廠家大批量進貨,享受較大的價格優惠,從而節約采購成本,然後由配貨中心統一配貨、統一定價、統一核算,降低了經營費用和零售價格。同時,通過發展商品基地,產銷直接掛鉤,使更多的超市商品直接從產地進貨,降低了經營成本。

價格商戰的策略,除了低價薄利多銷、高價厚利少銷之外,還有許多其他的策略,如厚利多銷、先高後低(時髦商品)、先低後高(試銷商品)、削價甩賣(積壓商品)、討價還價、不二價等多種方式。在采用時,要依具體情況而定,不宜硬性規定、千篇一律。

用平價巧占市場

“燕舞”牌收錄機在中國可以說是家喻戶曉了,但上海人說“儂勿要看燕舞廣告做得響,在上海不好賣的。”北京也有人說:“北京人不認燕舞認健伍(日本產組合音響)。”這話不假,可北京人不認也好,上海人不買也好,燕舞後邊卻擁有最廣闊的市場。