肥胖引來麻煩多多
隨著生活水平的提高，人們的營養狀況得到改善，“發福者”日漸增多。“肥胖大軍”的迅速崛起，給人們的健康帶來了新的災難。
1．肥胖是一種營養障礙
長期以來，有些人總以為隻要長得腰圓體胖，就意味著營養良好。其實，肥胖並不等於營養良好，它與消瘦一樣，都是營養障礙所致，二者所不同的僅是體內脂肪貯藏的多少。肥胖不僅顯示體內脂肪過剩，同時也顯示體內某些營養成分缺乏。如許多肥胖的兒童，體內常常伴有鐵、鈣等微量元素的不足，引起缺鐵性貧血、軟骨病等多種營養缺乏性疾患。
2．肥胖易導致各種血管疾患
身體肥胖的人除了皮下脂肪堆積過多之外，內髒和遍布全身的血管內也都堆滿了脂肪，所以容易引起多種血管疾患，特別是對健康和生命危害嚴重的心腦血管疾患。有關研究資料表明，肥胖者的高血壓發病率為正常人的1．5～3倍。而且，肥胖度越高，高血壓的發病率越高，血壓升高也越明顯。嚴重肥胖者的高血壓發病率高達50％以上。相反，如果采取減肥措施，使體重減輕，血壓也會相應地下降。
3．肥胖易誘發糖尿病
雖然不能說肥胖是引起糖尿病的直接原因，但它對糖尿病的誘發作用卻是不可忽視的。許多資料證實，肥胖程度越重，糖尿病發病率越高。目前在一些經濟發達國家中，肥胖引發的疾病，最多的就是糖尿病。成年型糖尿病患者中，約有1/3的人屬於肥胖體型。幾乎所有的肥胖者，空腹血糖都不同程度地有所升高。
4．肥胖易引起運動係統疾患
肥胖者過度增加的體重，對骨骼和關節等運動係統，特別是對脊椎和下肢是一種額外的負擔。骨骼、關節等組織長期支撐過重的體重，猶如每天扛著多餘的東西，久而久之，必然積勞成疾，發生關節炎、肌肉勞損或脊神經根壓迫，引起腰腿肩背酸痛，甚至造成關節變形，嚴重影響肢體活動。
5．肥胖易引起其他多種疾病
肥胖者由於血中膽固醇含量較高，膽汁濃度相對增加，再加上腹部脂肪的壓迫，膽汁排除障礙，最易引起膽結石。同時，肥胖者往往伴有肝髒內脂肪堆積，易引起脂肪肝、肝硬化。肥胖者易患濕疹、尋常性牛皮癬、毛發角化症、脂溢性皮炎、黑色棘皮症、皮膚萎縮紋、下肢靜脈曲張、血栓性靜脈炎等多種皮膚病。此外，高度肥胖者，還常有精神異常，輕者表現為苦悶煩惱，重者可引起感覺、運動障礙，肌肉痙攣抽搐，站立和行走不穩，甚至造成自殺。
6．肥胖的女性容易患婦科病
子宮內膜癌與乳腺癌多見於肥胖婦女。在肥胖婦女中，乳腺癌發生率明顯增高，比以低脂肪食物為主的人群中的發生率高5～10倍。因為肥胖者體內脂肪堆積，刺激雌激素及催乳素分泌增加；大部分以腹部肥胖為主的女性，腹部脂肪雖然容易消除，卻對心血管病和乳腺癌具有較大的潛在危害。肥胖是子宮內膜癌的高危因素，大多數肥胖者都患有高血壓、高血糖、內分泌激素紊亂，其中雌激素是誘發子宮內膜癌的主要因素，尤其是圍絕經期婦女肥者。
認識你的體脂肪
你一定聽過有人體重變輕了，外觀卻一點兒也看不出來；你一定也看到過，有的人曲線變玲瓏了，然而一問，體重卻改變不大。
這究竟是怎麼回事呢？原因就在於“體脂肪”。
一般人在計算自己的標準體重時，往往以（身高－100）×0．9的方式來計算，當體重超過這個數字，就緊張地嚷著該減肥了；而一旦減到自己想要的數字，就以為自己肯定變苗條了，卻忽略了體脂肪才是真正妨礙健康、讓你無法呈現體形美的因素。
體重變輕、外表卻一點兒也沒有變，很可能就是“體脂肪率”仍然維持不變的結果。造成這種結果，通常是因為極端節食所致。
要把全身脂肪的量估算出來並不容易，通常要做全身的電腦斷層或核磁共振掃描才比較準確。也有一些儀器，利用測量身體的電阻大小而換算成身體脂肪的比率。它的原理是水的電阻小、脂肪的電阻大，脂肪越多測出的電阻越大，測出後再經由公式換算成脂肪的比率。雖然並不一定十分準確，但也頗具參考價值，最重要的是它的測量非常簡單方便。
一般定義體脂肪率男性超過25％算是肥胖，女性則是超過30％為肥胖，因為超過這個比率對身體健康就會有明顯的影響了。體脂肪率檢測數據參考下
體脂肪率檢測數據參考表
年齡 女性體脂肪率 男性體脂肪率 類型
30歲以下 16％以下 13％以下 瘦小型
17％～24％ 14％～20％ 健康型
25％～30％ 21％～25％ 警戒型
30％以上 25％以上 肥胖型
30歲以上 19％以下 25％以下 瘦小型
20％～27％ 17％～23％ 健康型
28％～30％ 24％～25％ 警戒型
30％以上 25％以上 肥胖型
從身體“脂”數到發胖指數
想了解自己的發胖指數，就必須從掌握你的身體“脂數”開始。體脂肪率是你是否發胖的一個重要指數。如果沒有體脂肪計，做下麵的測試題也能推算出你的體脂肪率大概是多少。
看清楚每一題，發現情況符合，就答“Yes”，最後看你答“Yes”有多少題，判斷你體脂肪率的範圍。清楚了嗎，那就開始吧！
問題：
1．現在比18歲時的體重多了5千克以上；
2．吃飯像秋風掃落葉一樣，一下掃光餐盤中所有的東西；
3．體重沒變，但肌肉卻越來越鬆弛了；
4．嘴總是不停，包裏總能找得著零食；
5．和油炸食物是好朋友，不能和它分家；
6．腰圍除以臀圍的比例大於0．76；
7．你有“電梯小姐”的雅稱，即使是從一樓到二樓也得搭乘電梯；
8．你總是不斷地減肥，又不斷地反彈。
答案：
A：6個以上是肯定答案，說明體脂肪率在30％以上。
你體內已經囤積了許多多餘的脂肪，再不采取行動改善的話，你會越來越胖。體脂肪率超過30％算是肥胖，不僅外表看起來臃腫，也容易患各種疾病，趕快下定決心開始減肥大戰，重新做回低脂美人。
B：3～5個是肯定回答，體脂肪率在25％～30％之間。
你看起來雖然不胖，但很結實。這可能也說明你正一步步向肥胖族靠近，趕快改變飲食方式與生活習慣，並開始做運動。
C：2個以下是肯定答案，體脂肪率在25％以下。
你的體脂肪率沒有超過25％，可以放心。雖然目前你仍是窈窕女子，但萬不可掉以輕心，保持好的飲食方式和生活習慣是保持你美麗身材的最佳途徑。
擺脫脂肪，塑造形體
脂肪堆積對人體形態美的破壞是多方麵的，總的來說全身肥胖給人的印象是臃腫、行動遲緩。局部脂肪堆積則會產生各種難看體形：堆積在腹部可以形成凸肚、將軍肚、啤酒肚；堆積在腰部則形成“水桶腰”；堆積在臀部兩側，則形成“葫蘆臀”；堆積在臀下部則形成“墜臀”；堆積在大腿髖關節周圍則形成“馬褲腿”；堆積在大腿內側則形成“燒襠褲”；堆積在下腹至後腰則形成“遊泳圈”；堆積在背部則形成“熊背”；堆積在上臂則形成“浪蕩臂”；堆積在頜頸部則形成“雙下巴”……總之，哪裏的脂肪過多，哪裏就難看。
蘋果形肥胖
特征：脂肪分布於上半身和腹部，屬於“中廣”型的身材，看起來像是蘋果般圓滾滾的。
典型代表族群：中年男性、圍絕經期女性。
由於腹腔脂肪多且分布在內髒器官周圍，脂肪容易遊離進入循環係統中引發其他疾病，因此，當腰圍除以臀圍，男性大於1、女性大於0．8，或者男性腰圍大於40英寸、女性腰圍大於35英寸，東方人則是男性大於90厘米、女性大於80厘米時，必須當心，以免造成健康危機。
梨形肥胖
特征：脂肪分布於下半身，例如臀部、大腿、小腿等部位，看起來下半身臃腫，像是西洋梨般下盤穩固。
典型代表族群：下半身缺少運動的人。
此類型的肥胖一般不會並發其他慢性病，但當下半身過於肥胖時，不僅影響外觀，也會造成皮膚疹或關節炎等毛病。那麼，你的脂肪究竟喜歡待在身體的哪個位置？做做下麵的測試題，對你了解自己的體脂肪很有幫助。
問題：
1．疲勞時，總是靠在椅子上。
2．就算收腹，小肚子仍然鼓鼓的。
3．站立時，總是駝背。
4．經常打不開瓶蓋。
5．手推不動門時，常用身體去推。
6．擦桌布總是擰不幹淨水。
7．不能一次用手抱5個以上的汽水瓶子。
8．坐在椅子上時經常蹺著腳。
9．蹲下的時候，腳後跟不能著地。
10．用膝蓋夾著紙做伸直運動，不能堅持5次以上。
11．下樓或走下坡路時，常常速度很快。
12．在公共汽車上，汽車一晃，往往站不穩，也隨著搖晃。
上麵情況你出現過嗎？
1～3項是檢查你的腹肌和背部肌肉的韌性如何。第1項和第3項都答“是”的人，說明你的腹部和背部肌肉的韌度和力量均欠佳，第2項答“是”的人你的脂肪很喜歡堆積在腰部，盡快加強腰部鍛煉吧！
4～7項是檢查你的胸部與手腕肌肉的韌度如何。打開瓶蓋以後手發抖或無法將物品抱在胸前的話，說明你的手腕韌度不夠。擰不幹擦桌布說明你不僅手無力，而且胸、肩部都無力，這樣易導致胸部脂肪堆積並下垂，要加強這個三部位的鍛煉。
8～10項是測試你腳部的力量如何。習慣蹺腳的人，說明腹肌及腳力都欠佳。第9項是檢查你大腿肌肉的韌度，第10項是檢查你膝蓋以下的韌度。若第8、10項全回答“是”，說明你需要做一些消除腹部脂肪的運動，並增強腿腳的力度。
11和12項是檢查你全身肌肉的韌度情況。很多人認為身材肌肉結實會像男人。其實，肌肉結實而不鬆弛，才能達到全身均衡的比例，使你擁有一個人人羨慕的勻稱身材。
當然，如果上述幾項，你一種情況也未出現，那一定要恭喜你啦！你屬於熱愛運動、筋骨柔軟、充滿活力的人，因此攝入的熱量便能經過正常渠道消耗掉，而不會轉變為脂肪。你隻要平時再多做些伸展及有氧運動就能保持好身材。
你真的需要減脂嗎
醫學意義上的肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚。很多人雖是標準身材，但主觀上覺得自己很胖，不停地減肥。其實，現在很多人所說的肥胖都是言過其實，因為年齡的增長、營養攝入量較多，有些人隻是局部脂肪層略厚，未必是肥胖。
那麼什麼是標準體重呢？目前，全世界衡量一個人胖與不胖的通用指標是體重指數BMI（body mass index），其計算公式是：
BMI（體重指數）＝體重（千克）/身高（米）的平方。比如，一個人的體重是55千克，身高是1．6米，那麼BMI＝55/1．6（上標2）＝21世界衛生組織擬定的世界標準是：BMI 18．5～24．9為正常範圍，大於25為超重，大於30為肥胖。標準體重（千克）＝[身高（厘米）－100]×0．9腰臀比例＝腰圍/臀圍男性標準腰臀比例是0．85～0．9，女性是0．75～0．8。