戰鬥不忘掃戰場
再說這個西班牙吧，它的鬥牛民俗聞名世界。不僅如此，它還是歐洲的蔬菜生產大國，每年都有大量的西紅柿和青椒等蔬菜出口。為了慶祝蔬菜年年豐收，當地人就用“西紅柿大戰”這種特殊的方式來狂歡祝賀，表達內心的喜悅。
經過一個小時激戰，終於“彈盡糧絕”。伴隨又一支“火箭”衝天響起，“大戰”結束。在這短短的一個小時裏，耗費“彈藥”100多噸。滿滿的六七輛大卡車、價值約1.3萬美元的西紅柿把這個小鎮裝扮成了“西紅柿的海洋”，夠刺激吧？這時，你一定會問，戰場殘局怎麼收拾？
別擔心，一旦戰鬥結束，幾萬名誌願者會擁上街頭，打開所有能利用的水龍頭，仔細地打掃每一條街道。人心齊泰山移，這話一點兒也不假。隻花一個小時的時間，整個中心廣場和街道就被打掃得幹淨如初了。就這樣，在瘋狂了幾個小時後，小鎮又恢複了往日的寧靜與安詳。
西紅柿節的由來
關於“西紅柿大戰”的來曆，恐怕得追溯到1945年了。當時，在這個小鎮裏，有一個小樂隊吹著喇叭，從市中心列隊走過，或許是要引人注意吧，領隊的人故意把喇叭翹到了天上。這時，有一夥年輕人突然冒出個點子，隨手抓起西紅柿，向喇叭筒裏扔。他們互相比試，看看誰的“槍法”準。這就是這個節日的由來。
再說了，布尼奧爾地理位置偏僻，不過是一個普通的小城，沒有什麼文化遺跡，也沒有自然風光可言，平時非常寧靜，隻有“西紅柿大戰”才被世人關注，世界各國的遊客紛紛慕名而來。現在，這個奇特的節日規模越來越大，已經吸引了４萬名遊客為之瘋狂呢。
花兒心底有秘密
萬紫千紅總是春。春天一到，萬物複蘇，綠葉一天天長大，各種花兒也次第綻放，黃色的迎春、粉紅的桃花、金黃的油菜花，五彩繽紛的花兒把我們身邊的世界裝扮得格外靚麗，時光就這樣走進了溫暖的春天。
不過，對植物來說，開花不是為了好看，目的隻有一個，就是為了結果，完成傳宗接代的任務。羞答答的玫瑰靜悄悄地開。我們去花的世界裏走一遭，看看花兒心底隱藏著怎樣的小秘密。
花青素變戲法
美麗的牽牛花相信大家都認識吧，它的花朵像一個喇叭，非常引人注目。如果你仔細觀察一下，就會發現，喇叭花的顏色倒不少，不僅有紅的，還有藍的和紫的。那麼，這些顏色從哪裏來的呢？這恐怕就要從花青素說起了。原來，在花朵的細胞中，含有一種花青素，它是有機色素的一種。這種色素非常靈敏，它在酸性時呈紅色，堿性時呈藍色，中性時則呈紫色。
牽牛花之所以有紅、藍、紫三種顏色，全是花青素這家夥在暗中變的小戲法。做了下麵這個實驗，你就明白其中的道理了。首先，準備肥皂水和稀醋酸水各一杯，然後，摘一朵紅色的牽牛花放進肥皂水裏，不一會兒，紅花就變成了藍色。不過，這顏色還能再變回來，如果把這個藍色的牽牛花再泡到稀醋酸水裏，馬上又變成了紅色。神奇吧！這是因為溶液的酸堿度變了，當然，花青素也就相應地變色了。
花香飄滿境
有些花的顏色是黃色、橙黃色的，這是類胡蘿卜素的傑作。這種色素的種類繁多，顏色有60多種，比如，黃葉子中的葉黃素就是其中的一種。它和極淡的花青素配合，就變成了橙色。其實，在不同的花色中，以白、黃、紅等色居多，因為這樣的花色更容易引來昆蟲們，為它們傳粉，繁殖後代，所以，這些顏色的花就變得越來越多了。
美麗的花朵是大地的衣裳，不僅顏色漂亮，有的還有誘人的香味，沁人心脾。這花香又是怎麼回事呢？在花朵裏，有一種特殊的油細胞，能製造芳香油，說白了，其實就相當於一個專門的香味製造工廠。芳香油就是這個工廠的產品，又叫揮發油，它能夠隨著水分的蒸發而揮發出來，變成氣體，不斷地散發到空氣中去。尤其是當天氣晴好時，經過太陽一曬，由於溫度升高，芳香油揮發的速度加快，所以，花香就會更濃，聞著也就特別香了。這就是“花不曬不香”、“花香滿境”的道理。
賞花莫忘防花毒
別以為植物的花嬌豔欲滴，惹人喜愛，你就可以湊到跟前，愛不釋手地聞來聞去，還擺個POSE合影留念，要知道，有些花朵可是有毒的。
就拿常見的庭院植物夾竹桃來說吧，這種植物幾乎全年開花，但它的葉、皮、根，還有花朵都有毒。要是吃一點樹皮，就會出現中毒症狀，比如惡心、嘔吐、昏睡、心律不齊，嚴重的話，連失去知覺或死亡都有可能。這是因為它的體內含有一種有毒物質，叫做夾竹桃苷，對心髒毒性極大。除了夾竹桃，有毒的花還有一品紅、水仙花、含羞草、夜來香、虎刺梅等等。以後，你在麵對這些花兒時，隻要欣賞就好，可別動手喔！
不僅如此，有些花還會釋放一種對人體有害的廢氣，甚至有的花粉還含有一種毒堿，如果你用鼻子去聞花香，就會產生過敏反應，出現頭昏腦漲、咽喉腫痛等症狀
花生脾氣怪
炒花生、煮花生、花生米、花生醬，用花生油烹調出各種美味小炒……看得出，花生這家夥的人氣非比尋常。但是，對於花生，你了解多少？它的老家在哪裏？它為什麼要躲在土裏默默長大？這些問題如果你還沒搞清楚，就算不上一名合格的花生粉絲！
環球旅行家
和土豆、西紅柿一樣，花生也是一位美洲來客，它的老家在南美洲的巴西、秘魯一帶。據考證，印第安人栽種花生已有2000多年的曆史。在當地的一次考古中，科學家發現，一個古老的陶器裏居然有花生的遺跡，而且，一些陶瓷的形狀和花生有點兒像。1492年，哥倫布發現了新大陸，花生這才開始了它漫長的世界旅行。它最先被送到西班牙，然後在很短的時間裏，便在歐洲擴散開來。
到了16世紀，花生又被歐洲商人帶到非洲和亞洲各地。明朝中期，花生傳入我國。到這裏，花生終於完成了它跨越五大洲的環球旅行，真是個名副其實的旅行家！說起花生的發家史，還挺有意思的。不管你相不相信，花生最初麵世時，並不是給人食用的，而是當作豬飼料的。19世紀60年代初期，美國南北戰爭爆發，當時食物緊缺，人們才開始食用花生。而現在，花生醬已經被帶上太空，成為一種可口的太空食品了。
長生果的秘訣
別看花生小，它的名號可不少，有“植物肉”、“長生果”、“素中之葷”的美稱。其中，“長生果”最廣為人知，這當然與花生的實力分不開。
首先，花生是一種高蛋白油料作物，含油量高達50%，是大豆的2倍多，比油菜籽高20%以上。除了大豆外，沒有任何一種糧食比得上它，而且，極易被人體吸收。花生蛋白中含有十幾種人體所需的氨基酸，這些氨基酸不僅可以提高智力、增加記憶力，還具有防止過早衰老的作用。
其次，花生全身都是寶，藥用價值較高，是一味保健良藥。花生仁有補脾、潤肺和止血的功效。種子外麵的紅衣，不僅止血效果比花生仁好得多，還有生血的作用，同時還可預防腳氣病等維生素缺乏症。所以，你在吃花生米時，最好連紅皮一起吃。總之，花生是不可多得的營養佳品，長期食用，對身體大有益處。
落花果就生
俗話說：落花生，落花生，落花果就生。一般的植物，在開花授粉後，不用多久，一個個小果子就掛上了枝條，但花生卻不是這樣。如果你足夠細心，就會發現，雖然花生的小枝上開出了許多金黃色的小花，但看不到有果子結出來，相反，果子是在黑暗的土壤中慢慢長大的。地上開花，地下結果，花生的這個怪脾氣到底是怎麼來的？
有人做了一個試驗，等花生開花後，讓它的根部暴露在有光的空氣中，就不會結果。如果用黑紙袋把它懸在空中，把受過精的子房包起來，沒想到，居然發育成果實了。這說明，要使花生的果實長得好，首先是不能見光，也就是說，必須給它一個黑暗的環境。事實上，這是花生所固有的一種遺傳特性，也是它對環境長期適應的結果。
另類蔬菜寶
誰都希望自己的腦袋瓜越來越聰明，可是，你知道讓大腦靈活的秘訣是什麼嗎？科學家發現，常吃蔬菜的人，大腦衰老明顯減慢，比那些很少吃蔬菜的人要年輕5歲。蔬菜這東西的營養向來不可低估，裏麵含有多種維生素和礦物質，人體必需的維生素C大都來自蔬菜，可見，蔬菜對人類健康的貢獻巨大。除了食用，蔬菜還有更另類的作用，請看——
花兒也當菜
有誰注意過蔬菜花呢？和豔麗的花朵比起來，菜花的生活一般很低調，習慣了在田間地頭默默綻放。雖然它們的花期並不長，但是，隻要有心，你就能發現，每一朵菜花都是美麗的。而且，有些花兒本身就是一道美味的菜肴。比如，黃花菜、南瓜花、油菜花等可以炒著吃，也可以做湯喝，再放上一點榨菜和肉片，味道鮮美極了。
不過，菜花好吃，但不能掉以輕心，因為有的花中含有一定的化學成分，要是不小心，你就會中招，輕則腹痛、腹瀉，重則有生命危險。就說新鮮的黃花菜吧，就含有一種名叫“秋水仙堿”的物質，這種物質本身雖說沒毒，可是一旦經過腸子的吸收，就會發生氧化，生成有毒的“二秋水仙堿”。因此，在吃的時候，一定要注意，最好先把鮮黃花菜放到開水中焯一下，然後，用清水浸泡2個小時以上，撈出來後再用清水衝幹淨，這樣秋水仙堿就能被破壞掉，吃起來也就安全了。
“白菜”種進綠化帶
瞧，這些“大白菜”怎麼種進了綠化帶裏？你看它們，直徑有20厘米，綠葉中間是白芯，猛一看，還真像大白菜，隻不過顏色更鮮豔罷了。這種像花非花，白菜一樣的植物，有一個美麗的名字，叫花羽衣甘藍。作為蔬菜甘藍的一個變種，它的顏色很豐富，除了白色和紫色，還有淡紅、黃色等顏色。放眼望過去，“大白菜”宛如一朵盛開的牡丹花，所以，有“葉牡丹”的美譽。
那麼，用這種“大白菜”做綠化有什麼好處呢？原來，它們的性格很堅強，既耐寒，也耐熱。更重要的是，栽培起來容易，管理簡單，成本又少，價格還很便宜，不僅布置花壇漂亮，也適合盆栽觀賞，可謂秋、冬季綠化的主打花卉材料。每到秋冬季節，在公園和街心花壇中，你都可以看到它們的身影。
蔬菜盆景靚
觀賞蔬菜讓人眼前一亮，接下來，我們不妨親自動手，製作一個迷你蔬菜小盆景。怎麼，感覺很難？其實，隻要你稍稍用點心思，不一會兒工夫，一個價廉別致的盆景就會“變”出來。
舉個例子來說，挑選一個大蒜，然後，把它的外皮剝掉，剝成一個個蒜瓣兒，再用一根細鐵絲兒串成一串，最後圍成一個圈，穩穩擺在一個小花盆裏。注意，在穿插的時候，鐵絲兒不能從蒜瓣正中穿過，側一點就好，這樣才不會損傷芽頭。剩下要做的事情，就是加水、曬太陽。不用幾天，一片片嶄新的綠葉子就抽出來了。怎麼樣，看著這一盆綠油油的蒜頭小盆景，你一定會感到自豪吧?
事實上，除了蒜頭，白蘿卜、胡蘿卜、馬鈴薯、藕等蔬菜都能做成迷你盆景。不過，你最好用塊莖類蔬菜，因為這些家夥一見水就能長出葉來，生命力很旺盛。當然，如果有興趣的話，你也可以試著做一個組合盆景，用它來裝點自己的小房間，在體驗自己創意樂趣的同時，也使房間充滿了自然的氣息，何樂而不為呢？