⑧含長纖維的食物。如芹菜、韭菜、蒜苗、菠菜等，因其會增加胃腸消化時的負擔，並加重腹瀉，故纖維素較長的食物應忌食。如需食用，必須切細或作菜泥食用，這樣才易於消化。
嬰兒腹瀉飲食宜忌
嬰兒腹瀉是由多種原因引起的一種消化道功能紊亂綜合征，多發生在2歲以下的嬰兒。
症狀多為腹瀉或嘔吐，大便性狀改變，水分增加，可含有不消化食物，黏液或濃血等，嚴重可引起脫水和電解質紊亂。
（1）急性腹瀉的飲食。短期內應禁食，減輕腸道負荷。禁食時間6~8小時，營養不良者禁食時間短些，禁食期間予靜脈輸液。給予脫脂奶，其脂肪含量為05％~15％，根據病情可以再行適當稀釋，配以5％米湯，約經7日左右過渡到全脂奶。給予胡蘿卜湯，因富有電解質及果膠，有利於大便成形。
（2）一般腹瀉的飲食。清代張錫純說：“山藥之性能滋陰又能利濕，能滑潤又能收澀，是以能補肺腎兼補脾胃。”山藥又富含蛋白質，既補充營養又能止瀉，可煮麵亦可作糊。焦米有吸附收斂作用，有助於止瀉、解毒，且易消化。將粳米炒焦黃，然後熬粥。胡蘿卜含鉀、鈉、維生素A原、B族維生素、維生素C等，同時還有吸附、解毒作用，使大便成形，可煮湯做成泥喂服。蘋果含果膠、鞣酸，有吸附、收斂、止瀉作用，可作蘋果泥服食。
（3）禁止食用：①含長纖維的水果和蔬菜。水果有菠蘿、柚子、檸檬、柑、西瓜、橘子、梨等；蔬菜有菠菜、白菜、竹筍、洋蔥、茭白等。纖維質、半纖維質均有促進腸蠕動作用，可加重腹瀉，故應忌食。
②易脹氣食物。因其可使腸蠕動增強，腹瀉加劇，故必須禁食牛奶、豆類及其製品等。
③糖。糖到腸內會引起發酵而加重腹脹，故小兒在腹瀉時應忌多吃糖。
④蛋白質。腹瀉患兒矢氣往往很臭，這主要是腸內的食物不消化或發酵引起的，此時忌多給蛋白質食物，應盡量減少其攝入量。
⑤脂肪。如肥肉、奶油、動物內髒等，應忌食，因其含有大量的脂肪，可加劇腹瀉。此外，使用植物油燒菜，也應注意用量不宜太多，量大時也會致瀉。
⑥生冷、刺激性食物。如冰糕、冷飲、巧克力等，應忌食。
小兒便秘飲食宜忌
小兒便秘是由飲食變化或發熱、出汗引起的大便幹燥現象，最常見於剛斷奶的小兒。此外，以牛奶為主食者，易生便秘，因牛奶中的酪蛋白與無機鹽易結成硬塊；以精米、精麵為主食者，纖維素攝入太多，也會產生此症。中醫則認為，是由於肺胃陰虛，津液不足引起。
病情嚴重時會經常嘔吐、哭泣、沒有食欲、消瘦。
宜食香蕉、山芋、菠菜、胡蘿卜泥、菜泥、香油、蜂蜜、雪梨（食後喂開水）、玉米麵粥、豆腐腦等。
禁食酸性食物。如烏梅、山楂及其製品等。
嬰幼兒斷奶期消化功能紊亂飲食宜忌
嬰兒以母乳喂養，一般是8個月至1周歲為好，過早斷奶不利於嬰兒生長發育；過遲斷奶，由於後期乳汁稀薄，不能滿足幼兒營養需要。斷奶是一種過渡形式，嬰兒的消化功能由弱轉強，飲食由單一（奶）到複雜，由流質、半流質逐漸過渡到固體食物，要求獲得更全麵的營養，以滿足機體生長發育的需要。由於嬰兒的髒腑嬌嫩，消化係統尚未發育完善，在斷奶期必須有一個過渡和適應過程。家長如不注意這一點，就很容易導致幼兒消化功能紊亂和營養不良，而引起各種疾病，影響孩子的生長發育和智力發育。
（1）飲食宜進：
①大豆為主要原料的主食。嬰幼兒斷奶期的主食，應以植物性蛋白質中的大豆蛋白為主要原料，混以小麥、粳米、小米、玉米等，適當添加維生素A、維生素D、鈣、鐵、鋅等。為提高蛋白質的質量，還可以加些蛋黃粉、奶粉、魚蛋白粉等。這樣，既補充了穀物蛋白質不足，又使各種氨基酸得到互補。
②蔬菜與水果。在補充維生素和無機鹽時，應盡量選擇一些綠葉蔬菜、新鮮水果，做成菜泥、果醬，這樣容易接受也易於消化、吸收。
（2）嬰兒斷奶期應忌食生冷、葷膩食物及多渣的粗纖維食物和難消的食物。這樣可基本防止斷奶期腹瀉症。
神經性厭食飲食宜忌
神經性厭食是兒科常見的症狀，亦稱精神因素性厭食，與精神因素有一定關係，或是短暫性的情緒性厭食。
（1）飲食宜進：
①富含蛋白質、無機鹽、維生素的食物。如魚、雞蛋、雞、豬瘦肉、大豆及其製品、新鮮蔬菜、水果等，宜多選用。
（2）禁忌食用：
①不潔食物。不潔食物往往帶有蟲卵或細菌，食後會引起其他疾病。亦禁食未煮熟的食物，因食後易致消化不良，患兒也忌食用。
②高糖食物。巧克力、糖塊、蜂蜜等，因食後使食欲下降，久之會造成營養不良。
③不易消化食物。神經性厭食本來消化功能就差，再食不消化食物，可導致消化不良、腹脹，故應忌食。
④高脂肪食物。如肥肉、奶油等，會增加胃的負擔，加重消化不良，故應忌食。
⑤生冷食物。如雪糕、冰鎮飲料等會造成胃納呆滯，加重消化不良，故應忌食。
佝僂病飲食宜忌