在北京城東邊大約一百多裏的樣子，有一個四周環山，風景優美的山穀，坐落著一座佛教寺廟。曾經有個晚上，我在寺廟裏過了一夜。那時候，正值金秋十月。雖然寺廟裏的和尚喜歡幫助並招待外來的客人，但是他們拿不出什麼像樣的吃食來。他們所有的，僅僅是一些生板栗。再有，他們的院子裏有一個泉眼。從那裏，有一股清泉冒出。寺廟裏有個老和尚，專門負責寺廟的事務。當我說起那裏的食物不怎麼樣時，老和尚聽後好像很驚訝。接著，他對我說：“對於我們的板栗，您可能不是很了解。它們可不是一般的水果，很神奇的。您隻要吃上一斤板栗，再喝點我們的泉水，那可是一頓飽飯。這樣，您一定不會感到饑餓的。”
另外一次，在中國的西部，我和幾位同伴一起遊山玩水。在一個周六的傍晚，我們來到一個小山村。那裏，有個很小的店鋪，所能提供的食物，僅僅是一些麵條。那麵條是將麵粉和水和在一起，直接擀成，然後下鍋，用開水煮熟。這種食物既難吃，又不好消化。吃起來，一點味道也沒有，還硬得像皮革。但是，店鋪裏就隻有這些了，其他的什麼也沒有。我們四處尋找，經過很長一段時間，才終於找到幾個雞蛋。那幾個雞蛋，還是一位熱心而又真誠的當地人提供給我們的。實際上，整個小山村，再也找不到可以吃的東西了。
第二天，街上有人喊賣肉。這種意外情況，被我的一個仆人發現了。當時，我們備受煎熬，餓得幾乎什麼都可以吃下。於是，我的這個仆人什麼也沒有多想，就直接買了一些肉回來。買來的那些肉，已經煮過了。仆人著急地熱了一熱，就把肉端到我們跟前。那種肉的氣味很特別，但我們具體說不清是什麼感覺。僅僅嚐了一口，我們就不再吃了。這時候，我們的胃感到很難受，裏麵不斷翻騰著，原先的饑餓感也一掃而空。於是，我們趕緊找來仆人，問問他這到底怎麼一回事。仆人也不清楚那是什麼肉。但是，根據判斷，仆人認為好像是牛肉。
此外，仆人還對我們說，賣肉的是一個老人。他推著一個獨輪車，就在那家店鋪附近叫賣。我們所吃的肉，就是從老人那裏買的。很快，我們出去尋找那位老人，並找到了他。於是，我們與老人進行了一次如下的談話：
“老先生，您好啊！今天，生意怎麼樣啊？”
“生意真是太好了。早上出來的時候，還是滿滿一輛車的肉，您看，現在，剩下的已經沒有幾塊了。”
“您賣的是牛肉嗎？”
“不，不是牛肉。我住在另外一個村莊，離這裏隻有幾裏地。我們家有一頭老騾子，生病之後死掉了。要是把它白白扔掉，我真是舍不得。於是，我把它的皮剝掉，賣給了別人。而它的肉，我也給煮熟了。瞧！現在賣得就剩下這麼些了。”
還有一次，在中國的西北部，我和另外兩個同伴一起遊曆。不清楚怎麼回事，我們迷路了。我們一直在前麵走，趕騾子的人、行李和仆人都在後麵跟著。慢慢地，我們把他們遠遠地甩在了後麵。然而，我們卻因此走錯了路。夜幕降臨之後，我們才摸索著走到一家小客店。當時，已經十二月了，天氣很冷，隨便一滴水，馬上就可以結冰。在我們身邊，沒有一個照應的仆人。就我們這三個人，顯得極為狼狽。我們身上沒有帶多少錢，三個人的錢加起來正好一百文銅錢，大約相當於十美分。就這麼一點錢，我們卻要用它支付住宿和吃飯的費用。與一般的客店相比，這家算是比較好的了。當地有什麼東西可吃，這家客店就提供什麼。為了照顧我們，客店以及所在的村莊，幾乎把最好的東西都提供給我們。而我們，也很願意為此付出應有的費用。在店裏，我們住了一個晚上，吃了一頓晚飯和一頓早餐。最後，我們算完賬，手裏還剩十二文錢。我們三個人的住宿飲食，總共花了不到九美分。