六安農民起義軍接到於成龍的招安諭後紛紛投降，起義隊伍被瓦解，六安平定，真是一紙勝千軍。這決不是神話，而是史實。
一代廉吏：自古仁人皆義士，從來廉吏即忠臣
一奉清廉
自奉清廉，是於成龍一生恪守的信條。《清朝野史大觀》上記載了這樣一個故事：
他在任羅城令時，百姓們看他生活清苦，湊了些銀兩送給他，讓他多一些買柴米油鹽的費用。他說：“我一個人哪裏用這麼多錢！拿回去供奉你們的父母吧！”百姓代表說：“您如果不謀衣食，就自己買酒喝吧！”他見盛情難卻，就留下了一壺酒錢，其餘的還是退了回去。
有一天，他家裏來人了，百姓們都很高興，又湊了錢送來，非要他讓人捎回老家去不可。他拒不接受。百姓們跪在地上哭著請他把錢留下，他被感動得熱淚盈眶，最終還是沒接受。後來，他被調到合州去做官，羅城百姓聞訊趕來，遮道痛哭，大喊：“老爺如今一去，我們沒有依靠啦！”大家哭送了幾百裏後才陸續返回去。唯獨一個盲人不肯回去，於成龍不解其意，盲人說：“我會算卦，料定大人身上所帶的錢不夠千裏的花費。那時，憑我賣藝就可資助您繼續前行。”果然不出盲人所料，上路未及千裏，天連降大雨，錢糧全部耗盡。這時盲人擺起了卦攤。靠他的資助，於成龍才抵達合州任所。
歧亭，也留下了不少關於於成龍清廉的故事。
歧亭屬於魚米之鄉，物產豐饒。民間流傳著這樣的歌謠：“杏花村裏三宗寶，麻鴨、鵝黃（酒）、豆腐腦。”這三樣都是於成龍平日喜歡的東西。
這裏湖泊、水塘很多，因而人們喜歡養殖麻鴨。每每看到放鴨人趕著一群麻鴨經過，常有孩童扯著喉嚨戲謔地高唱：“放鴨子的人，不走運，放的鴨子落了陣（落陣，麻城方言，即下沉）；放鴨子的人，莫著急，鴨子死了有肉吃……”
聽慣歌謠的放鴨人也並不怎麼生氣，反正鴨子多，也並不是什麼稀罕之物，活著產蛋，可用土方醃製為皮蛋、鹹蛋；死了，也可用秘法醃製（醃製是比較講究材料的，比如水要臘水，而且最好是無根水——臘月的雨雪），醃製的麻鴨可蒸可煮可燉，佐以醬料，是一道價廉物美的佳肴。
歧亭土地肥沃，人們喜歡在田頭地角和荒山上種黃豆。村村都有豆腐坊，天天都有豆腐腦、豆腐香幹、豆皮等豆製品賣。人們早上過早喜歡喝一碗豆腐腦兒，中午加點豆腐香幹炒菜，閑暇時還要醃製一壇聞起來臭吃起來香的臭豆腐。
另外，杏花村盛產黃酒，這酒純以糯米配以杏花村的“杏泉”釀成，上等的呈鵝黃色，稱“鵝黃酒”，喝起來入口平和，韻味綿長，且醉不傷身。正因為杏花村的酒名聲在外，才會有杜牧過歧亭時的“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”。蘇軾曾在《歧亭五首》（其一）中欣然寫道“洗盞酌鵝黃”，在《歧亭五首》（其四）中又讚道“酸酒如齏湯，甜酒如蜜汁。”於是，來到歧亭的人無不想嚐嚐杏花村的美酒。
來到歧亭後，於成龍也愛上了這歧亭的三宗寶。可惜的是，囊中羞澀，竟不能飽享這平民百姓都不覺得稀罕的東西。
據光緒《麻城縣誌》記載，於成龍在羅城、合州苦寒之地時別無長物，來到歧亭後，他的長子廷冀來看望他，滿以為在這魚米之鄉，父親的生活條件會有所改善。可是，後來才見父親生活仍然很清苦。
每天早晨，於成龍上街喝一碗豆腐腦兒過早，仆人每天買二斤豆腐供中午和晚上府中食用，平日是不沾葷腥的。因為拮據，“酒量頗寬”的於成龍由每夜一壺酒改為每夜以半壺為限，價值五厘。有一天，於成龍囊中羞澀，連五厘酒錢都沒有了，府中也沒有一滴存酒。他隻好強自抑製喝酒的欲望，上床睡覺，想早點進入夢鄉，擺脫酒癮。誰知輾轉反側，一夜都睡不著。天明起床，自己也不覺好笑，就以《無酒》（《政書》卷8）為題，寫下了一首五言絕句自嘲：
一夜一壺酒，床頭已乏錢。
強欲禁酤我，通宵竟不眠。
廷冀臨別時，於成龍僅為他湊齊路費，再備點幹糧讓他帶在路上充饑，沒錢為他買點什麼帶回去。好在當時府中尚有一隻招待客人的醃麻鴨，便切了一半為廷冀餞行，然後把剩下的一半給廷冀帶到路上吃。
這些事對官場中人來說可算奇聞了。於是，有好事之徒編出了這樣的歌謠：
於公豆腐量太狹，長公臨歸飯半鴨；
半鴨於公過夜錢，五厘酒價何處拈？
歌謠在民間傳唱開後，人們對於成龍更加敬服。這在《麻城縣誌》和《清人軼事》等史料中均有記載。
於成龍待己甚嚴，而待人則寬；處己甚吝，而濟眾偏奢。大饑之年更是如此。歧亭周某是世家子弟，忽值奇荒，飲斷煙滅，老婆孩子啼饑不已。於成龍得知後用自己的俸銀買稻兩石送給周某，而他自己卻以糠粥為食。所謂糠粥，就是將糠皮炒幹重磨取粉，撒在稀飯中。不僅自己吃糠粥，跟隨他的人吃糠粥，而且招待客人也是以糠粥為餐。有一友人拜望於成龍，於成龍就以糠粥招待之，友人罷箸不食。於成龍笑著說：“糠粥者，貧家之便餐，官吏之罕物，他日過爾家不設糠粥，吾罰爾賑濟災民。”