秦地雖然古代商業很繁盛，人們形成“重功利、輕倫理”的理念，但陝西人由於主要還是“有先王之遺風，好稼穡，殖五穀”，以“農桑衣食之本”生活，所以他們都比較節儉。
《鹹陽縣誌》稱：
民守法令，甘辛苦，安儉素，不慶簡略。
《高陵縣誌》亦稱：
民多醇厚樸直，尚勤儉。
《涇陽縣誌》記載：
人尚樸素，城市衣履稀有純綺，鄉落父老，或簷（比較簡單的帽子），靸履不襪器。
說明陝西人基本上生活很簡單，十分儉樸。但是他們在嫁娶、喪葬方麵卻是比較奢糜。
《漢書·地理誌》輯朱贛《風俗誌》記載：
羞不相及，嫁娶尤崇侈靡，送死過度。
《呂氏春秋·安死》中說道秦人有厚葬風氣：
世之為丘壟也，其高大若山，其樹之若林，其設闕庭、為宮屋、造賓阼也，若都邑。
《呂氏春秋·節喪》也說：
國彌大，家彌富，葬彌厚。
到宋代，陶穀《清異錄》卷下仍說：
長安人物繁，習俗侈。
總的來說，由於陝西的曆史悠久，從千年的古都，又曆經千餘年後，墮落到相對比較落後的狀態，加上它南北間地理環境變化很大，區域差異比較明顯，所以這裏的人格往往出現貌似相互矛盾的狀況，這是客觀存在。正如一篇名為《陝西人的性格》所歸納：
既保守又開放；既粗獷又心靈手巧；既老實又圓滑；既吃苦耐勞又貪圖安逸；既安於現狀又躁動不安……陝西人性格豪爽，說起話來鏗鏘有力，快人快與，不拐彎抹角。
第十三章 與世無爭的江蘇人