玫瑰花是薔薇科落葉灌木植物玫瑰初開的花，別名徘徊花、刺玫花，氣味芳香，花蕾香嫩、潤澤，有耐寒、耐旱的特性，是一種具有天然美容價值的中藥材。玫瑰花備受愛美人士的青睞。
性味歸經
性溫、味甘、微苦；歸肝、脾經。
功能主治
有行氣解鬱、和血、止痛等功能，主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經不調、跌撲傷痛等病症。
用法與用量
煎湯，用量為3～10克；或浸酒代茶飲用。
品質鑒定
玫瑰花呈黃綠色或棕綠色，被有細柔毛；花托為半球形，與花萼基部合生；花瓣皺縮較多，展平後呈寬卵形，紫紅色或黃棕色；雄蕊呈黃褐色；玫瑰花體輕，質脆；氣味芳香濃鬱，食之微苦澀。
保存
需保存在通風、陰涼、幹燥處。
養生禁忌
陰虛有火者不可服用。
中藥配伍宜忌
與金鈴子配伍，可治肝胃氣痛；
與何首烏、肉桂配伍，有理氣解鬱、烏發美容的功效；
與大棗配伍，有活血助顏、潤膚祛斑、健美肌膚的功效。
藥膳養生方
菜品：玫瑰炒香豬舌
原料：玫瑰花5朵，酸棗仁6克，豬舌頭1隻，料酒、鹽各10克，醬油、白糖、味精、大蔥、薑各5克，丁香1克，八角2粒，花椒2克，上湯、植物油各適量。
做法：
1.玫瑰花撕成瓣狀，洗淨；大蔥、薑均洗淨，切片；豬舌頭洗淨，用開水煮5分鍾後去舌苔。
2.酸棗仁放油鍋中爆香，再放入玫瑰花瓣、料酒、鹽、醬油、白糖、味精、大蔥、薑、丁香、八角、花椒，並加適量上湯；待香氣溢出時，放入豬舌鹵熟即成。
特色：本方有活血化淤、寧心安神、改善睡眠的功效。
湯品：玫瑰木耳大棗湯
原料：玫瑰花5朵，黑木耳30克，大棗20枚。
做法：
1.黑木耳、玫瑰花、大棗洗淨，瀝幹水分。
2.將大棗、黑木耳放入加有適量清水的鍋中，旺火燒開後，轉小火煮20分鍾左右；再放入玫瑰花瓣；擱置10分鍾左右即可服用。
用法：每日早晚飯後1次。
特色：本方有活血助顏、潤膚祛斑、健美肌膚的功效。
酒品：玫瑰花酒
原料：玫瑰花50克，白酒500克，冰糖適量。
做法：將玫瑰花、冰糖、白酒放入容器中，密封浸泡30天以上，即可飲用。
用法：早晚各服1次，每次15～30克。
特色：本方有疏肝理氣的功效，適宜氣鬱體質者飲用。
茶品：玫瑰花茶
原料：玫瑰花15克。
做法：將玫瑰花用開水衝泡代茶飲用。
特色：本方有柔肝醒胃、行氣活血的功效，可治療肝鬱氣滯而引起的痛經。