正文 榧子——潤燥通便,殺蟲消積(1 / 1)

本品為紅豆杉科植物榧的幹燥成熟種子。榧子既可炒後嚼食,又可供藥用,是中醫常用的殺蟲藥,是一種藥食兩用的佳品。

性味歸經

性平,味甘;入肺、胃、大腸經。

功能主治

潤燥通便,殺蟲消積。主治蟲積腹痛、小兒疳積、大便秘結等。

用法與用量

內服:15~50克,連殼打碎入煎;或10~14枚,炒熟去殼嚼服;或入丸、散。

品質鑒定

藥材以殼薄、個大、種仁黃白色、不泛油、無破碎者為佳。

保存

置於陰涼幹燥處,注意防蛀。

養生禁忌

榧子性偏溫熱,不宜多食,咳嗽咽痛且痰黃的人不宜食用,以免引起上火;榧子有潤腸通便的作用,所以腹瀉或大便溏薄者不宜食用。另外,孕婦要慎用。

中藥配伍宜忌

與使君子配伍,治療小兒消瘦、皮膚淡黃、蟲積腹痛。不宜與綠豆同食,否則易引起腹瀉。

藥膳養生方

菜品:炒榧仁

原料:榧仁500克,薄荷霜50克,冰糖100克。

做法:榧仁刮去黑皮;炒鍋燒熱,加冰糖、薄荷霜熬成濃汁,倒入榧仁拌炒收汁,起鍋晾涼即可。

特色:清肺火,健脾氣,化痰止咳。尤其適於肺燥咳嗽、脾虛生痰等病症。

湯品:榧子素羹

原料:榧仁50克,大米100克。

做法:榧仁刮去黑皮,大米淘洗幹淨;鍋中加清水,放入榧仁、大米,以旺火煮沸,然後改小火熬成濃羹即可。

用法:隨量飲用。

特色:味道甜美,口感絕佳,又具健脾益氣,養胃補虛之功。適用於脾胃虛弱,久病氣虛,食欲不振者。

茶品:榧子茶

原料:榧子30克。

做法:將榧子炒香,用沸水衝泡即可。

用法:代茶頻飲,每日1劑,連服5~7天。

特色:消積潤燥,殺蟲止痛,適用於鉤蟲病、蟯蟲病。