韭菜子為百合科多年生草本植物韭的成熟種子，《本草綱目》中說：“韭籽補肝及命門，治小便頻數，遺尿。”民間常用韭菜子來治療身體虛弱、肺結核盜汗、噎嗝反胃、婦女產後血暈、跌打腫痛等症。
性味歸經
性溫、味辛甘；歸腎、肝經。
功能主治
有補肝腎、暖腰膝、壯陽固精的功用，可治療腎陽虛衰、肝腎不足、陽痿遺精、尿頻遺尿、白帶過多、腰膝酸軟冷痛等症。
用法與用量
煎服6～10克。
品質鑒定
韭菜子表麵呈黑色，有規則的網狀皺紋；外表呈扁卵圓形或類三角狀扁形、頂端鈍、基部微尖；種皮薄；質堅硬；食之有韭菜味。
保存
置幹燥處，放密封容器中儲存，需防黴蛀。
養生禁忌
陰虛火旺、腎經有熱者要忌服。
中藥配伍宜忌
與龍骨配伍，可治遺精；
與桑螵蛸配伍，可治下元虛冷、小便不禁；
與芡實、白術配伍，可治白帶。
藥膳養生方
菜品：韭菜子粥
原料：韭菜子30克，粳米90克。
做法：
1.將韭菜子洗淨，曬幹，放小火上微炒；再研成粉。
2.粳米用水洗淨；用適量清水煮至半熟後，加入韭菜子粉，並攪勻，煮熟即成。
特色：本菜品有補腎壯陽的作用，有暖腰膝、興陽道、止遺泄的食療價值。
湯品：泥鰍韭菜子湯
原料：山楂30克，韭菜子20克，泥鰍2條，鹽適量。
做法：
1.將山楂、韭菜子、泥鰍洗淨；將山楂、韭菜子煎沸3分鍾。
2.將活泥鰍放入鍋中，蓋好蓋煮2分鍾；再將泥鰍撈出，除去內髒，再放入鍋中用小火煎10分鍾左右；再加入適量的鹽即可。
用法：每日1劑，早晚各1次，7天為1個療程。
特色：本方有益腎助陽、補中氣、祛濕邪的作用，對虛證陽痿有顯著的療效。
酒品：韭菜子酒
原料：韭菜子50克，白酒500克。
做法：將韭菜子研成粗末，裝入酒瓶中；再放入適量的白酒，密封浸泡7～10天；每天搖動數下，靜置後取上清酒液飲用即成。
用法：每日早晚各1次，每次10～15克。
特色：本方有補腎助陽、固精的功效，對陽痿、早泄，腰膝酸軟等症有一定的治療效果。
茶品：韭菜子茶
原料：韭菜子40克，綠茶10克，冰糖適量。
做法：將韭菜子、綠茶一同放入茶杯內，再加適量冰糖，用開水衝泡，代茶飲。
特色：此方有養心、益腎固精的功效，對房事不振、遺精早泄、心胸煩悶等症有幫助。