馮招財到達天津後，想到碼頭找個活兒幹，但他的腿有些瘸，碼頭上的活兒他幹不了。正在絕望之際，他發現有家飯莊請廚子，他突然想到，對啊，我在部隊當過夥夫，我會做飯啊。於是進去應聘。人家看他穿得破爛，渾身髒兮兮的，把他趕出來了。馮招財並不死心，站在店門口高聲報菜名，沒想到被回來的掌櫃聽到。
掌櫃的聽到他是京腔，又背京城名菜，一打量這人滿臉奸詐之相，是狠毒之人，於是對他感興趣了。之前找的幾個廚子心太好，每當窮漁民來店裏吃飯，總不由自主地加大菜量，讓他蒙受了損失。掌櫃的相信像馮招財這種麵相的人肯定是狠主，是不會在乎別人死活的，於是讓他進店試試。
掌櫃的找了個土豆讓他試刀。馮招財在部隊上當夥夫時，炒的最多的菜就是土豆與大白菜，他摸起土豆，用筷子刮去皮，摸起刀來，也不看手，盯著房頂，“當當”地把土豆切成了片，又“當當當”地切成絲，把大家嚇了一跳。雖說切得絲有些粗，但人家是看著天花板切的，這個一般廚師是做不到的。掌櫃的以為遇到落魄的名廚了，於是把他留下了。讓馮招財掌勺炒菜時，由於他以前是炒大鍋菜的，炒得寡淡，於是就安排他當配菜。
一個頂級壞的人是聰明的，傻子是不會使壞的。馮招財在這家店裏幹了七年，成為港口最有名的大師傅，被大家稱為馮大勺。原來的小飯莊變成大飯店，馮招財也水漲船高收入不菲。他平時在店裏吃飯不花錢，每賺點兒銀子就去花柳巷裏扔了，日子倒也過得無憂無慮。由於日本鬼子占領天津，當地的漢奸富商請藤野三郎中佐吃飯，三郎覺得吃的菜非常可口，問是誰做的，要求把廚子叫來。掌櫃的把馮招財請出來，說：“這是我們店裏的大師傅。”
富商忙說：“這位師傅被稱為馮大勺，在港口非常有名。”
藤野三郎中佐聽後，說：“你，去我們的炒菜。”
掌櫃的一聽忙說：“太軍，不行，他是我們這裏的大廚，有很多人是奔他來的。”
三郎掏出手槍放到桌上：“你的，跟它的說話！”
掌櫃的不敢說了，去看馮招財：“你同意去嗎？”
馮招財說：“跟你幹有什麼好處？”
三郎中佐說：“發財的，姑娘的，大大的有。”
他馮招財就是好這兩樣，當即說：“那我跟您幹。”
掌櫃的聽到這裏哭了，說：“完了，完了。”
馮招財來到日本軍營，專門負責給軍官做飯。由於他炒的菜很有味道，又會拍馬屁，受到三郎等人的喜愛，特批馮招財進慰軍所不用排隊，有人出來馬上可以進去。馮招財過上了他認為的幸福生活，每天優哉樂哉。一天，馮招財聽藤野三郎說他們部隊要去北平，不由想到八年前的光景，感到興奮不已。他已目睹了日軍的厲害與狠毒，如果到了北平，就可以利用他們為自己報仇。想到這裏，他腦海裏立馬浮現出蔡守信、愛新覺羅？啟明、石運達，還有小惠那張美麗的臉龐，以及熒熒的清純可愛，不由泛出陰邪的笑容……
那天馮招財回到自己的住處，枕著胳膊，用想象演繹到北平的光景：如果他蔡守信還在琉璃廠，就太好了，可以把他的店劫了，除了柳小惠與熒熒，其他人統統地殺掉。馮招財甚至想，要把蔡守信的心挖出來炒了下酒。
馮招財並不想隻把蔡守信的心挖出來炒著吃，他還想把蔡守信的妻子小惠、女兒熒熒給睡了，就當蔡守信的麵睡，然後再當小惠與熒熒的麵把蔡守信的心扒出來。雖然這隻是想象，但馮招財已經被想象的情景激動了，禁不住舔了舔嘴唇，臉上露出了笑容。
就在馮招財的期盼裏，日軍終於向北平開進。路上，馮招財感慨萬千。想想自己到天津的路上，餓得兩眼直冒金星，曾吃過死耗子，曾偷過玉米，曾餓著肚子隻喝水就趕十裏路……這段行程真是不堪回首。當馮招財再次來到北平，做的第一件事就是問這裏離琉璃廠多遠。當部隊安頓下來，馮招財去找藤野三郎，點頭哈腰說：“太軍，小的能不能帶幾個人出去轉轉，去買點兒稀罕菜孝敬您？”
藤野三郎說：“你的去，好吃的買。”
馮招財穿上便衣，戴上禮帽與墨鏡，帶著兩個鬼子，坐偏三輪來到琉璃廠，讓車停在街外，帶兩個穿便衣的鬼子來到街上。當他經過一寶齋時，站在那裏盯了會兒。一寶齋還像八年前一樣，隻是牌子的顏色深了些，客流量大了些，別的沒有什麼變化。隨後，他帶人來到萬寶堂，站在門前瞅著萬寶堂那塊牌子感慨萬千。當初就是從這塊牌子開始，起起伏伏，有歡樂，有痛苦，自己幾經風險，最終到了天津。有個老婆子從萬寶堂出來，眯著眼睛瞅馮招財。馮招財見是那個原來街上要飯，後來當了神婆的張劉氏。馮招財臨去天津前曾找她算過卦，她說：“你是惡魔人間禍，斷子絕孫躲著過，一聲驚雷從地起，整條街上都歡樂。”馮招財聽到是罵他，把給她的銀子奪去，抽了她一巴掌走了。馮招財怕她認出來，用天津口音說：“看嘛看，再看剜你的眼珠子。”
鬼子兵也瞪眼道：“吧格！”
張劉氏忙巔著小腳走了。
馮招財對夥計說：“你們掌櫃的是不是那少音？”
夥計點頭：“是的，客官您有事嗎？”
馮招財說：“跟他說，老朋友來了。”
夥計點點頭去了。那少音出來見三個人穿著筆挺的新衣，戴禮帽，還戴墨鏡，顯得很神秘很氣派，忙施禮道：“幾位客官快裏麵請，有什麼需要盡官告訴小可。”那少音把他們請進客廳，給他們泡上茶，滿臉笑容地坐在馮招財的對麵。馮招財把匣子槍掏出來，當地扣到茶幾上。那少音跪倒在地，可憐巴巴地說：“店裏一直經營不善，我都欠了一屁股債了，你們走錯門了，隔壁的一寶齋有的是錢。”
馮招財把墨鏡摘下來，哈哈笑了：“少音啊，是我。”
那少音瞪大眼睛，說：“你，你？”
馮招財說：“不認得了，我是馮招財啊。”
那少音說：“哎喲，是馮爺啊，您跑哪兒發財了，不會把小的給忘了吧。我可一直叨念您呢，前幾天我燒香時還對菩薩說，讓他老人家保佑您呢。”
馮招財說：“我也沒有忘記你啊。”
那少音說：“對了，你回來的不是時候啊，聽說小鬼子進城了。”
一個日本兵聽到這裏，瞪眼道：“吧格！”
那少音聽到這裏打個哆嗦，看看兩張生麵孔，再看看馮招財：“這兩位是？”馮招財說：“少音啊，應該說皇軍。”然後拍拍日本兵的肩，“自己人，自己人。對了，剛才看到張劉氏從你們家後院出來，她來幹什麼，不會認出我來吧？”
那少音說：“我都沒認出來她哪能認得出來。是這樣的，我老伴最近中了邪，胡言亂語，請張劉氏來給看看。這張劉氏說宅子裏有冤魂。馮爺您也知道，當初石運達家死了八口人，這房子能不邪嗎，我多次想轉讓，就是沒有人肯要，都怕鬧鬼啊。”
日本兵聽到鬼以為又說鬼子，叫道：“吧格亞路！”
馮招財說：“自己人，不是說你們。”
隨後那少音整幾個菜，他們邊喝邊聊。通過那少音的訴說，馮招財這才知道，蔡守信還經營一寶齋，他兒子蔡豐十八歲了，跟啟明家的姑娘定了婚。蔡守信的女兒熒熒生了對龍鳳胎。現在他們幾家共同經營一寶齋，主要從南方運瓷器來批發，整條街數他們家最賺錢。蔡守信每個月都會到南方提一趟貨……
馮招財問：“古寶齋的石運達呢？”
那少音說：“唉，石運達兒子被殺後，為再生個兒子，娶了十個小妾，結果得了花柳病，最後下麵爛掉死了。據說臨死前伸手抓住小妾的奶子，就這樣咽氣了，怎麼也鬆不開，小妾要把他的手砍開。別的小妾說，砍手可以，你不能分家產，你要分家產就切你的奶子。那小妾當即說，切奶子。”
“有意思。”馮招財笑道，“不過，我就想了，你說他蔡守信的命咋就這麼好呢。老婆漂亮，閨女漂亮，生意做得漂亮。噢對了，當年他收購了大量宮中的古玩，這幾年有沒有賣掉？”
那少音搖頭：“從沒見過他們賣，也沒再見過那批寶貝的麵。”
馮招財問：“那哪去了？”
那少音說：“當初建萬寶堂時，用葦簿圍了小半年，運出去那麼多土方，小的認為萬寶堂下麵肯定有個密室，所有的寶貝都藏在裏麵。天呢，這肯定是個寶藏，我做夢都夢不到裏麵有多少寶貝。”