餅房不同於樓上的中餐廳，需要一頓頓煙熏火燎地燒（中餐廳主廚齊先生淚流滿麵），而是早上最忙。衛生局大人們規定了，隔夜的東西不能賣，所以早餐的西點都是現做，到了晚上七點再把剩下的東西打對折賣出去。
好在現在什麼都機械化了，打蛋有機器，和麵有機器，切白麵包也有機器。
吳越和馬克雖然不是熟練工，但還不算太笨，經過熊先生幾次三番××後，也能幫著幹活了。吳越負責拉麵包坯子，馬克負責烤，熊先生的精力主要在做甜點上。甜點也不難，打個蛋糕裱花比方吧，洋人主張簡潔大方看起來特有質感的，而不像中國人那樣一定要在棗核上雕出一對雙龍戲珠來。
日本菜又不一樣。
它們壽司底下的配菜葉子雖然圖案不算複雜，但日本人細致，對雕工要求極高，一點兒錯都不讓有，所以小徐就成天窩在櫃台下麵刻著。
過了早飯時間，餅房就閑了，吳越和馬克就趁機去日餐廳串門去。
這時候日餐廳還沒開門，鳩山先生在外頭散步，門口迎賓的小妹在抹地擦桌椅，小徐眯縫著眼埋頭刻菜葉子。
他倆先和小妹打招呼：“辛苦啦，陳露西子，你這地都幹淨得能睡人了。”
小妹姓陳，英文名露西，聞言白了他們一眼，不搭話。
他們又去惹小徐：“喲！雕刻家！還刻蘿卜葉子呐？怎麼不買個遊標卡尺量著呀？也省得錯哦哈哈哈哈哈——”
小徐說：“去你媽的。”
此話一出，那兩人興奮了。他們現在不管小徐叫漢奸了，管他叫野尻隊長，和鳩山太君正好成一對兒。
吳越倒退兩步，又正步走上前，“啪”一個敬禮，腳後跟叩得山響：“報告！”
馬克緩緩點頭：“喲~西，野尻君，新四軍的主力，查清楚了的幹活？”
眼看著小徐舉刀，鳩山先生推門進來了。
老先生中文不行，想學，但前腳學後腳就忘，可又不願意時刻依賴翻譯，所以和手下人的交流大多是用日語、手勢和三句半的英文。當然也有溝通不了的時候，每到這時老頭就急紅了臉，和小徐兩個人嘰裏呱啦連說帶比劃，撲騰得跟鬥雞似的。
吳越和馬克上去跟他打招呼：“早啊太君。”
老頭和藹地說了句日語早上好。
吳越說：“不知皇軍在本地住得慣否？”
露西陳柳眉倒豎，猛揮起拖布朝餅房的家夥們打去，吳越和馬克笑著往後退，指著說：“幹嘛？幹嘛？花姑娘家這麼凶！”
露西陳亮出祖傳的梅花槍功夫，槍槍直指要害：“滾，滾！”
兩人被她橫打了出來，一邊狼狽地從室外小路往餅房逃，一邊還要跟鳩山老頭調笑：“太君，我們開路以馬絲了，灑油啦啦。”
老頭兒反正也不明白他們說什麼，也陪著點頭。
到了餅房休息室，熊先生正在抓緊時間打盹，隨著他的呼嚕起伏，一張單人小沙發在他身下發出悲鳴。
吳越看了一會兒也迷糊過去了。兩人把沙發椅子全占了，馬克隻好坐到門口望呆。外麵的西餐廳已經收拾停當，正在擺午餐的台，郝江北高高地爬在梯子頂上更換一隻壞燈泡，看見了便喊：“馬克——”
馬克不理他。
“馬克！”
還是不理。
“大鵬子！！”
“哎！”馬克猛回過神，“江北啊，幹嘛？”
“……”江北說，“瞧你這點兒出息。”
江北換好了燈泡跳下來，問：“吳越呢？”
馬克說睡著呢，成天沒日沒夜地幹，人都磨脫一層皮。江北說：“別，可千萬別抱怨，這年頭連大學生都賣豬肉擦皮鞋了，我們這夥技校混出來的還能有個五星級酒店的差事，不錯了。”