Q21：飯後可以立即飲茶嗎？
A：飯後立即喝茶，茶葉中的大量鞣酸會與蛋白質結合。一般在吃飯1小時後可以飲茶。
Q22：長期飲茶會使牙齒變黃嗎？
A：長期飲茶、尤其是有喝濃茶習慣的人，如果不注意口腔衛生，時間長了，茶葉中的多酚氧化物等物質就會積附在牙齒表麵，形成所謂的“黃牙”。一般飲茶者，隻要注意口腔衛生，堅持每天早晚刷牙，牙齒就不會變黃。同時，喝茶還起到防齲固齒的作用。
Q23：紫砂隻有宜興產嗎？
A：紫砂是陶土的一種，隻在宜興有。
Q24：日常生活中可以用茶水服藥嗎？
A：一般情況下，不建議用茶水服藥，尤其是一些含鐵、鋁等成分的藥品，茶會影響其吸收，中藥也不建議用茶水送服。但是服用維生素類等藥時，用茶水送服，有促進吸收的作用。
Q25：服藥期間可以飲茶嗎？
A：服藥期間不影響飲茶，但是建議在服藥前後兩個小時內最好不飲茶，以免影響藥物吸收。但一些維生素類的藥不受影響。
Q26：“茶壽”指多少歲？
A：在中國108歲被稱為“茶壽”。“艸”即雙十，二十；“人”和“木”連在一起是八十八，一共就是一百零八，所以被稱為“茶壽”。
Q27：西湖雙絕指什麼？
A：“龍井茶、虎跑水”。用虎跑泉的水衝泡龍井茶方為上品。
Q28：龍井茶的扁平外形是怎樣形成的？
A：龍井茶在炒製時，靠手與茶葉、茶葉與茶葉、茶葉與鍋之間的相互摩擦，使龍井茶的外形扁平光滑。
PART3茶和茶具Q&A152
Q29：龍井茶共有幾個級別？
A：龍井茶共分為六個級別：特級、一級、二級、三級、四級、五級。
Q30：杯泡綠茶一般衝泡幾次為宜？
A：綠茶杯泡時，茶與水的比 例是1∶50，一般衝泡2～3次後味道就淡了，尤其是高檔名優綠茶。