在堅持合理營養的同時,壓盡量照顧老年人的飲食習慣,不熟悉的食物、單調的食譜都不會引起老年人的食欲,同樣老年人孤獨、寂寞、身體不適往往也會影響食欲。因此老年人的飲食要清淡爽口,誘發食欲。在營養的原則下盡量照顧老人的飲食習慣,讓老年人多和家人或親友一起用餐,在寧靜樣和的氣氛中,老人可以情緒愉悅。
老年人主觀上的食欲可以促進消化液的分泌,細嚼慢咽則可擴大食物與消化液的接觸麵,提高食物的消化率。吃飯從容可以避免食物不慎落入氣管。
藥補不如食補
如果平時能堅持合理的營養,膳食調配得當,老年人不偏食,無異常的情況下,老年人不必要采取藥補的方法,不過對於一些老年人食量過少,體質虛弱或長期患病處於康複期的老年人,可在醫生指導下有針對性地補充營養製劑、保健品或進行食療。
最重要的是老年人自己要加強自身的保健意識,了解藥物與營養的相互關係,避免相互幹擾,抵消藥效或影響食物的營養功能,甚至成為新的致病因素。
缺牙老人的飲食
為了減少缺牙所致的不良作用,缺牙老人更應注重飲食上的營養。
1.吃易於咀嚼或利於消化並富有營養的食品,可多吃肉湯、乳類製品、雞蛋、軟魚等。
2.多吃富含維生素和礦物質的食物,因維生素對維持組織器官的正常結構與功能有很大的關係,礦物質尤其是鈣、磷對骨質的影響較大。
3.吃一定數量的蛋白質。老年人每天攝入蛋白質以男性75克,女性65克最好。按這一要求。
4.食用足量的蛋白質,有利於口腔支持組織的健康耐力。
5.食物中添加調料和作料要多一些,食物的味道也要濃一些,可刺激老年人的味覺和增加食欲。
6.缺牙的老年人不要吃過多的鹽類和糖類。
7.在吃飯時,要多咀嚼以增加唾液的分泌量,以唾液增加味覺,以味覺增加食欲。
8.要保持口腔潔淨,使口腔內少有雜味,這樣能增加味覺敏感性,有利於提高食欲。
9.缺牙的老人還應盡可能地補牙、鑲牙或是裝一副假牙,以改善口腔內的咀嚼功能。
老年人要多交朋友
老年人有的是時間和精力去多交朋友,多交老年性的朋友對身心健康有很多的好處:
1.多交朋友可以排解老年人的孤獨
很多的老年人辛辛苦苦一輩子,把自己的兒女養大成人,自己和老伴便開始了空巢家庭的生活,孤獨和寂寞是難免的。特別是對於喪偶的老年人來說渴望交流的心情是十分迫切的。這時,三五個知心朋友的出現,可以緩解老年人心中的孤獨、寂寞和壓力,老人們相互袒露心聲,傾訴衷腸,精神狀態自然會好。
2.多交朋友可以開闊眼界
老年人多交一些各方麵的朋友,可以開闊自己的眼界,了解家之外的世界,從而使思想不會落伍,使心態不會老化。俗話說“人老心不老”,一個擁有年輕心態的老年人,無論他的實際年齡有多大,都不會有“黃昏”的感覺。
3.多交朋友可以獲得一些實際的幫助
社會對老年人的關注力,遠不如對青少年、對嬰幼兒的關注,再加上老年人的子女一般都正處在事業的黃金年齡,很難有充足的時間來關注老年人的精神生活。所以,老年人互相交朋友,可以彼此為對方的難事、煩事出主意,想辦法,這種交流的結果往往是使雙方都受益。
4.倡導老年人多交朋友,要以誌同道合為前提,這樣才能有更多的共同語言,有發自真心的幫助和理解。倘若隻是為了交朋友而交朋友,則會煩惱不斷,不利於老年人的健康生活。