正文 第十九章氣病的飲食療法(2 / 3)

柏葉殤(《遵生八戕》)

側柏葉500克,粳米將側柏葉洗,淨搗汁,拌入粳米粥,加適量紅糖。

乘溫徐徐服用。和胃補脾,涼血止血。用於便血、嘔血。

鮮藕汁羹、三七粉各5克,生雞蛋1個,鮮藕汁1小杯,加水適量煮沸;三七粉5克與生雞蛋一個調勻入沸湯中,加少量油。

每日2餐佐食用,溫服。涼血,化淤,止血。用於治療胃出血。

蘭粉糕(《本革綱目拾迪》)

藕粉、糯米粉、白糖各250克。上述粉以水合成麵團,可任意煮食或煎食。有止血涼血作用。用於治療吐血、衄血與便血。

藏汁蜜糖露(民間驗方)

鮮藕榨汁150毫升,蜂蜜30克。兩汁混勻。內服,每天2次,連服數天。潤胃散淤,涼血止血。用於血熱妄行的鼻衄。

白蘿卜汁《食醫心鏡》)

白蘿卜,冰糖,洗淨白蘿卜,榨汁,加冰糖適量。每次飲100毫升,每天3次。下氣,止血。用於鼻衄不止。

豬膚紅棗羹(民間驗方)

鮮豬皮500克,紅棗250克,鮮豬皮加水適量,燉成稠粘奠湯,紅棗另用文火煮透,以表麵無皺紋為度,然後放入豬皮湯中加冰糖適量。

每日吃1次,連服半年,補中益氣,滋陰止血6用於齒衄、鼻衄,紫瘢,效果尤佳。

木耳粥(《鬼迪方》)

黑木耳30克,粳米100克,大棗5枚,冰糖適量。將黑木耳用水浸泡1小時,用粳米、大棗、冰糖同煮粥,早晚服食,溫中健脾,涼血止血。用於治療便血。

雞冠花蛋湯(經驗方)

白雞冠花30克,雞蛋、白糖。白雞冠花加水500毫升,煎至300毫升去渣,將雞蛋打入煮成荷包蛋,加白糖適量。每日1次,連服5~6次。涼血止血,滋陰養血。用於治療便血有良效。

芹菜汁(經驗方)

白糖、鮮芹菜適量,榨汁,每100毫升加白糖調味。每服100毫升,1天2~3次。降壓鎮靜,利尿止血。用於小便出血與婦女崩漏、帶下。

木耳紅糖飲

黑木耳30克,紅糖20克,黑木耳慢火煮烘,加紅糖。上述汁液,分2次,1天服完。降壓,活血止血。用於子宮出血,

魚鱗膠(民間驗方)

鯉魚鱗甲200克,黃酒適量。洗淨的鯉魚鱗甲加水適量,文火煎成膠凍狀。每次用60克,黃酒衝化,溫服,每日2次。祛淤生新,補血止血。主要用於吐血、崩中、漏下。

蒸烏雞(《本簞綱目》)

烏雞骨一隻,艾葉20克,黃酒30毫升。烏骨雞放血去毛及內髒,加艾葉及黃酒,水1杯,隔水蒸爛熟吃,吃肉喝湯,或加鹽少許用以佐膳。溫經止血。專治虛寒型崩漏。

地黃棗仁粥(《衛生簡易方》)

酸棗仁30克,生地黃30克,粳米100克。酸棗仁加水研碎,取汁100毫升,生地黃煎汁100毫升,粳米100克煮粥。粥成加率仁、地黃汁,溫服,每日1~2次。用於骨蒸勞熱,陰虛咳喘,痰中帶血。

冰糖黃精湯(《閩本本草》)

黃精30克,冰糖。黃精以清水浸泡,加冰糖50克,小火煎1小時。

吃黃精喝湯,每日2次。滋陰止血。用於肺腎虧虛,低熱咯血。

杞子南棗費雞羹(《飲食療法》)

枸杞30克,南棗10個,雞蛋2個。將枸杞、南棗加水適量,文火燉1小時後,將雞蛋敲開放入,再煮片刻成荷包蛋。

吃蛋喝湯,每日2次。滋補肝腎,養血生津。用於肝腎虧損,脾胃虛弱的肝炎病人,滋補強壯,此方顯效;另外對肺癆、貧血久服亦有良效。

綠豆紅棗湯(《家庭飲食療法》)

綠豆50克,紅棗50克,紅糖適量。綠豆、紅棗加水適量,煮到綠豆“開花”,紅棗脹圓,加適量紅糖。

吃棗時去核、連皮吃下,每日1次,15天為一療程。補脾和營,養血止血,為治血虛之良方,用於治療貧血低熱,效果很好。

菠菜粥(《本革綱目》)

菠菜、粳米,把菠菜(適量;)用沸水資過切碎;粳米100克,煮粥,粥成入菠菜,稍沸即可。每日服用2次。生血活血,祛淤止血,暖胃補虛,用於治療戴血、腸出血、壞血症。

酒蒸鴨血(《飲食療法》)

1隻鴨的血,黃酒或何首烏酒。鴨血加清水,食鹽適量隔水蒸熟,入黃酒(或何首烏酒)20毫升,稍蒸片刻即可。

飯後服,每日1次,連服5次為一療程,補血解毒,用於治療貧血虛弱,勞傷失血諸症。

棗礬丸(《中醫內科學》)

大棗10枚(去核),皂礬(成分為硫酸亞鐵)6克,大棗4皂礬研細。先把大棗浸泡,取出棗肉、棗皮烘幹研細,與皂粉共搗為泥,作40丸。

每服1丸,每日2次,20日為一療程。健脾益氣,補血止血。用於治療缺鐵性貧血最為方便有效。

大棗粥(《聖濟總錄》)

大棗15個,粳米100克。共煮成粥。

每日早晚服用。補氣血,健脾胃。活療營養不良,氣血兩虛的貧血,久服有肯定的療效。對血少板減少性紫癜也有效果。

黃芪雞汁粥(經驗方)

母雞1隻(重1~1.5公斤為好),粳米100克,黃芪15克。母雞剖洗幹淨濃煎雞汁,黃芪煎汁,每次以粳米100克煮粥。

早晚趁熱服食,益氣血,填精髓,補氣升陽,固表止汗。用於久病體虛,氣血雙虧,營養不良的貧血患者有很好的療效。