特別是對啤酒生產而言，入世對於降低的企業生產成本、提高管理水平將會產生一定的促進作用。
第一，入世後，中國將享受世貿組織現有134個成員的無歧視貿易待遇，農產品關稅將大幅度削減。而目前作為啤酒最主要原料的啤酒大麥主要從國外進口，關稅的降低必定會降低啤酒大麥的采購成本，從而降低啤酒的生產成本。
第二，入世後，機電產品及成套設備的關稅將繼續降低，有利於引進先進的生產設備，提高生產設備及控製手段的現代化水平，降低固定資產投資成本，提高產品的包裝及內在質量。
第三，入世後，在成員國中享受的優惠待遇，有利於促進啤酒行業出口，使我國的產品進入國際市場。
第四，有利於加速我國啤酒行業與國際同行業的接軌，提高企業的國際市場競爭意識，從而促進企業管理水平的迅速提高。
第五，有利於促進啤酒行業的國際合作與交流，有利於締約國之間相互提供便利的貿易法規、貿易統計資料，使我們準確地了解世界啤酒行業的法規政策、價格等。1999年，中國啤酒產量達到2088萬噸，成為世界上第二個突破2000萬噸的國家。世界第一啤酒生產國美國在1997年啤酒產量達到2300萬噸後，呈現出小幅下滑的趨勢，而中國啤酒的產銷保持穩步增長勢頭，預計2000年產量將達到2200萬噸。近10年來，中國啤酒產銷量年均增長25％，是世界上增長最快的市場。受旺盛的市場需求刺激，一批啤酒生產企業迅速崛起，走向規模化、集團化和品牌化。去年，青島啤酒集團和北京燕京啤酒集團啤酒產量雙雙突破了百萬噸，躋身世界大型啤酒生產企業之列，廣州珠江啤酒集團和四川藍劍集團啤酒產量也分別達到40萬噸以上，4家企業在中國啤酒市場上形成了東西南北、四足鼎立之勢。中國啤酒工業的超常發展順應了公眾的消費潮流，即居民生活水平提高後，啤酒、果酒等營養型酒類日漸受到人們的青睞，而傳統的白酒行業逐漸萎縮。作為對消費新時尚的呼應，中國已製定了釀酒行業“低度、營養、多品種”的發展原則，並對啤酒工業實行“適當發展、重點扶持”的策略，鼓勵、培育其成為新的經濟增長點。
中國啤酒工業在經曆了一個快速發展期後，目前已進入一個相對穩定的小幅增長期，在經過一個短期的調整後，其持續發展依然擁有廣闊的空間。首先，中國雖為世界啤酒生產大國，但人均產量不足18公斤，屬世界下遊水平；其次，啤酒工業在中國發展的地區性差異懸殊，西部地區的啤酒工業水平同其經濟水平一樣，發展明顯滯後，隨著中國西部大開發戰略的實施，也為中國啤酒工業向西部發展提供了難得的契機。此外，一批大型啤酒生產集團實力的迅速擴張，為中國啤酒工業開拓國際市場奠定了基礎。
因此，加入WTO對食品行業，既是挑戰，又是機遇，我們要抓住機遇，分析研究締約國的產銷變化規律，以盡快適應在不久的將來參與國際市場競爭的需要。同時，我們將抓緊完善企業現代管理機製，強化企業內部管理，增強抵禦新一輪的市場風險能力，使企業以最快的速度、穩妥的步伐、良好的業績，向世界一流企業的行列邁進。隨著經濟全球化進程的加快，我國加入WTO已日趨臨近。認真分析和研究加入WTO對食品工業重點行業所產生的影響以及采取必要的應對措施，無疑對於食品工業實現跨世紀持續、快速、健康發展，有著十分重要的意義。