12用蔬菜和水果代替飯和肉。
很多人相信隻吃蔬菜和水果，熱量低又有營養，是減肥期間最好的食譜。蔬菜和水果的熱量固然不高，但是不容易產生“飽”的感覺，不知不覺就吃多了，把胃口撐大了，一旦停止以蔬菜和水果為主食，變大的胃口一定會成為你的體重殺手！
更重要的是隻吃蔬菜水果會導致營養失衡。肥胖的原因不同，並不一定是單一的營養積累，常常是缺乏將脂肪轉變為能量的營養素。體內的脂肪轉化成能量的時候需要多種營養素的參與，如維生素B2、維生素B6及葉酸，缺乏這些物質，脂肪不易產生能量，自然堆積在身體裏。而富含這些營養素的食物，如奶酪、花生、蛋及動物肝髒和肉等脂肪類食品，長期被蔬菜和水果代替，自然就缺少了能量轉化的動力。
13戒煙會發胖。
很多人認為香煙中的焦油和尼古丁有助於燃燒熱量，所以因為怕發胖而不想戒煙。追根溯源，這是一種心理暗示。很多人在剛剛戒煙的時候的確會稍稍發胖，這是因為吸煙會降低你的味覺敏感度，降低對食物的興趣。一旦戒煙之後，味覺和嗅覺恢複正常了，食欲也跟著恢複，胃口自然變好了，隻要稍加控製食欲，就不會出現較大的反彈。
1430分鍾慢跑就能減肥成功。
很多人認為，長期堅持高強度的鍛煉，不如適度持久的鍛煉消耗的脂肪量大，所以每次堅持30分鍾慢跑即可減肥。但是研究表明，慢跑雖然可以達到有氧鍛煉的目的，但對減肥收效甚微。
而且隻有運動持續時間在大約40分鍾以後，人體內的脂肪才會被動員起來與糖原一起供能，短於或大約40分鍾的運動無論強度大小，脂肪消耗都是很不明顯。
15選擇減肥的藥物。
有許多人減肥幹脆選擇了最簡單的方式，即服用減肥藥物。
減肥藥是控製你的神經中樞，讓你看什麼東西，都沒有胃口，都不餓，最後還是依靠不吃飯減肥，但你一旦停藥，還是一樣會照常飲食，體重不但回來，而且更胖。再有一種是說幫助你排除體內油脂、垃圾，其實呢就是讓你不停的往返衛生間，說白了就是一種瀉藥，體重是減輕了，但是服用一段時間停止後還會導致你便秘。
16吸脂術立竿見影。
對於那些多次減肥失敗的人來說，一種“直截了當”的減肥方法——吸脂術似乎效果會更加明顯。吸脂術是通過在肥胖患者的腹部開1～2個小孔，然後利用負壓吸引的原理，將吸管深入皮下脂肪層，從而吸出腹部多餘的脂肪。吸脂術在減少人體脂肪方麵的效果可謂“立竿見影”，吸脂術取出了皮下沉積的大量脂肪，但並沒有使皮下殘留脂肪的體積減小，並且沒有影響到其他組織如肌肉、肝髒和心髒中脂肪的聚積。
（2）節食法不科學很多愛美的人士為了理想的體重都采用過節食減肥。節食一向是減肥人士最為愛好的選擇之一。不過，最近有一項堪稱曆史上最大規模的關於減肥問題的研究表明，對於絕大多數減肥者而言，食後體重很容易反彈，患中風、心肌梗塞和糖尿病的風險也隨之激增，健康受到很大威脅。
①胃下垂。
以饑餓法減肥的女人常常感覺食欲不振、脹氣、脹痛，這都有可能是胃下垂的征兆。輕度胃下垂的患者一般無不適感覺，下垂明顯者常見腹部不適、飽脹、重墜感，在餐後、站立或勞累後症狀加重，伴有食欲不振、惡心、噯氣、消化不良、便秘等現象。胃下垂嚴重時，可同時伴有肝、腎、結腸等內髒下垂的現象。
②脫發。
對身體過瘦的人來說，體內脂肪和蛋白質均供應不足，因此頭發頻繁脫落，發色也逐漸失去光澤。如果過分節食，頭發則缺乏充足的營養補給，頭發若缺少鐵的攝入，便會枯黃無澤，最後的結果必然導致大量脫發。因此，要均衡營養，不要盲目節食減肥。
③骨質疏鬆。
美國最近的調查研究發現：體瘦的女性髖骨骨折發生率比標準體重的女性高1倍以上。這是因為身材過瘦的人體內雌性激素水平不足，影響鈣與骨結合，無法維持正常的骨密度，因此容易出現骨質疏鬆，發生骨折。骨質疏鬆症是骨組織顯微結構受損，骨礦成分和骨基質等比例不斷減少，骨質變薄，骨小梁數量減少，骨脆性增加和骨折危險度升高的一種全身骨代謝障礙疾病。
④貧血。
一般來講，貧血是指人體血液內紅細胞與血紅蛋白的含量低於正常，常表現為乏力、頭暈、下眼瞼發白、麵色蒼白。貧血是女性最常見的一種症狀，跟許多原因有關，吃得少、缺乏營養也可能是原因之一。因為營養攝入不均衡使得鐵、葉酸、維生素B12等造血物質就攝入不足。吃得少，基礎代謝率也比常人要低，因此腸胃運動較慢、胃酸分泌較少，影響營養物質吸收。
⑤口臭。
許多節食者會發生口臭，這可能與生活習慣改變，體內化學作用發生變化，或是沒有攝取足夠吸收胃酸的食物有關。
⑥眩暈。
不當的過度節食，可使身體失去大量的水分和鈉鹽，而鈉和水在維持血容量和血壓中十分重要。此外，缺乏糖類也可能使血壓急速下降，使人感到眩暈，尤其是猛然站起時。這時需要您立刻停止節食或回到科學減肥的方法中。
⑦沮喪、抑鬱。
很多節食者常會感到心煩意亂、情緒不佳，或是有想哭的衝動，這可能是因為他們血糖太低，節食攪亂了血糖和胰島素的平衡所致。缺乏鈣質或維生素B1也是導致情緒低落的原因。這就需要及時調整食譜，均衡膳食。
⑧疲乏無力。
過低糖類的節食法，會使您感到異常疲乏，因為您的身體被迫燃燒太多的體內脂肪。這時應多吃糖類、蛋白質、B族維生素含量高的食物。
⑨免疫力下降。
對女性免疫係統破壞最大的，是不良的飲食習慣，有的女性習慣長年節食、挑食，這些都會引起攝入能量太低，以及維生素和微量元素缺乏，不能為身體提供所需要的營養，細胞功能將會受損，並累及免疫係統。