1.在檢驗水質中菌落總數時，最頭痛的問題是很小的菌落且菌落形狀極特異的菌落。如何判斷是細菌菌落而不是培養基中的雜質？
2.大腸菌群檢驗中為何要進行複發酵？
3.黴菌計數檢驗時為何要反複吹吸稀釋液？
4.如何提高沙門菌的檢出率？
5.沙門菌在三糖鐵培養基上的反應結果如何？
6.沙門菌檢驗有哪5個基本生化試驗？
7.致病性葡萄球菌的特點是什麼？
8.金黃色葡萄球菌判定的幾個關鍵依據是什麼？
9.在設計PCR引物時，為什麼在目的基因的上遊、下遊分別加上限製性內切酶的識別序列？
10.在配製PCR反應混合液時為什麼要把各個反應管相同的成分加起來混合配製再分裝？為什麼要多配一管的用量？
11.除了PCR擴增獲取目的基因外，還有什麼方法可以獲得目的基因？列出其中幾種的原理。