方1
銀耳拌三絲治胃痛
【原料】銀耳50克，幹粉絲100克，土豆絲200克，黃瓜300克，醬油、香醋、蔥花、味精、蒜末、香油各適量。
【製用法】①將銀耳泡發後洗淨，切成絲，用開水燙一下，再用冷水浸涼，控淨水分待用。②幹粉絲開水泡發，再用冷水泡涼，用刀切成8厘米長的段，撈出，瀝水，待用。③土豆去皮切成細絲，投入沸水中燙熟，再用涼水浸涼、控水，黃瓜洗淨，切成細絲。④取大湯盤，先將粉絲放入，土豆絲、黃瓜絲分別放在粉絲的兩側，中間放銀耳絲。銀耳絲的上麵放一撮蒜末，用醬油、香醋、味精、香油調製成鹵汁，澆在盤上，拌勻即成。
【功效】清熱解毒，和胃止痛。
【附注】銀耳益氣和血，滋陰潤肺；粉絲潤燥利腸，涼血解毒；土豆調中和胃，健脾益氣；黃瓜清熱解毒，利水消腫。此方是治療胃痛的佳方，應經常食用。
方2
木須肉治胃痛
【原料】黃花菜幹品20克，黑木耳幹品10克，豬瘦肉60克，植物油、細鹽、黃酒、香蔥適量。
【製用法】黑木耳用溫水浸泡發脹後，再用冷水浸沒，備用。黃花菜浸泡片刻，濾幹。豬腿肉切薄片，用刀背打鬆，加細鹽、黃酒拌勻。植物油二匙，用中火燒熱油，倒入肉片，炒2分鍾，再倒入木耳、黃花菜同炒，加細鹽、黃油適量，炒出香味後，加淡肉湯或清湯半小碗，燜燒8分鍾，撒上香蔥，拌炒幾鏟即成。
【功效】柔肝調中，補益脾胃。
【附注】黃花菜，味甘平，利膈柔肝，解鬱釋忿為主；黑木耳益胃滋腎、輕身強誌、調理中氣為要，二者配伍食用，暢氣機、去寒凝、通血脈，且有良好的抗血凝作用，佐膳食用對胃痛及兼有其它血淤證候的疾病者皆宜。
方3
陳皮蘿卜炒肉絲治胃病
【原料】胡蘿卜200克，陳皮10克，瘦豬肉100克，植物油、細鹽、黃酒、香蔥適量。
【製用法】胡蘿卜切細絲，豬肉切絲後加鹽、黃酒拌勻，陳皮浸泡至軟切絲。先炒胡蘿卜至八成熟後出鍋，再用油炒肉絲、陳皮絲3分鍾，加入胡蘿卜絲、少許鹽、黃酒同炒至香，添水燜燒七八分鍾，撒入香蔥即成。
【功效】舒肝健胃，寬胸理氣。
【附注】胡蘿卜、陳皮、香蔥皆性溫味甘辛，利胸膈，暢脾胃，舒肝調氣。本品紅綠相間，色鮮味美，富有營養。適於肝氣犯胃所致胃痛患者佐餐。
方4
幹薑雞塊治胃痛
【原料】公雞1隻（約1000克），幹薑、蘋果各6克，陳皮、胡椒各3克，薑片、醬油、料酒、精鹽、蔥段、米醋各適量。
【製用法】將公雞宰殺，去毛及內髒，洗淨。斬為大塊，放入砂鍋內，加入上述各料及清水適量，大火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉至爛熟即成。
【功效】雞肉溫中益氣；幹薑、草果、陳皮、胡椒皆為溫熱之品，可散寒行氣止痛。
方5
砂仁肚條治胃痛
【原料】砂仁末10克。豬肚1000克，胡椒粉3克，花椒5克，生薑15克，蔥白15克，豬油100克，紹興酒60克，味精3克，濕澱粉20克，鹽5克。