【功效】補腎生髓，養血通脈。適宜於再生障礙性貧血、白細胞減少症、血小板減少症及其他骨髓造血功能減退等病症。
方8
豆腐豬血湯治貧血
【原料】豆腐250克，豬血（羊血、牛血亦可）400克，大棗10枚。
【製用法】先將大棗洗淨，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，置火上煎煮成湯。飲湯，食棗。15日為1療程。
【功效】補血。適用於產後婦女貧血症。
方9
菠菜豬肝湯治貧血
【原料】菠菜120克，熟豬肝100克，雞蛋1隻，薑絲、蔥末、香油、料酒各適量。
【製用法】將菠菜擇洗幹淨，入沸水中焯2～3分鍾，撈出切碎；豬肝切片；雞蛋打入碗內攪勻。鍋內加水適量，放入豬肝片、菠菜末、薑絲、蔥末、料酒，大火燒沸。改用文火煮3～5分鍾，兌入雞蛋汁，調入精鹽、味精、香油即成。每日1劑，連服10～15天。
【功效】適用於缺鐵性貧血及營養不良性貧血，證見麵色萎黃、頭暈、失眠等。
方10
龍眼大棗湯治貧血
【原料】龍眼肉30克，大棗40克。
【製用法】將大棗洗淨，與龍眼同置砂鍋中，加水適量，文火燉煨約半小時即可。喝湯，吃龍眼和大棗。
【功效】補血益氣，健脾養胃，寧心益智。適用於貧血、神經衰弱等症。
方11
四味烏雞湯治貧血
【原料】烏雞1隻，當歸10克，白芍10克，熟地黃10克，黨參10克，蔥花、薑末、五香粉各適量。
【製用法】將烏骨雞宰殺，去毛及內髒，洗淨後，放入砂鍋中，加清水足量，待用。當歸、白芍、熟地黃、黨參分別擇洗幹淨，切片後，同放入潔淨紗布袋中，紮口，放入砂鍋，並將砂鍋置火上，大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，加蔥花、薑末，改用小火煨煲1.5小時，取出藥袋，濾盡藥汁，繼續煨至雞肉酥爛，加精鹽、味精、五香粉，拌勻，再煨至沸。淋入食油即成。佐餐當菜，隨意服食，喝湯，吃雞肉。
【功效】有補腎溫脾、養血補血等功效。適用於貧血。
方12
胡桃小米粥治貧血
【原料】胡桃肉25克，小米50克，黑芝麻5克。
【製用法】胡桃肉搗碎，和小棗一起煮爛，加入炒香的黑芝麻鹽，即可食用。
【功效】溫補腎陽，養血健脾。
【附注】胡桃肉甘溫，鹽炒後功專溫腎助陽氣；小米養腎氣，益脾胃；黑芝麻鹽入腎益陽。此方對產後貧血有很好的療效。
方13
三鮮水餃治貧血
【原料】蝦仁100克，韭菜100克，海參10克，雞蛋100克，麵粉適量。
【製用法】諸料為餡，和麵包為餃子。
【功效】補腎益陽，養血填精。
【附注】蝦肉，壯陽氣，益精髓；韭菜壯陽補腎；海參為“海中人參”，具有養血填精、溫陽益氣之功效。但有腸滑素疾者慎用。
方14
小米紅棗飴糖粥治貧血
【原料】小米50克，紅棗10個，飴糖10克。
【製用法】小米煮至八成熟，加入紅棗至爛，吃時加入飴糖。
【功效】益腎養肝，補血溫中。
【附注】小米性味甘涼，補中益脾，養腎之氣陰，古人認為小米熬粥，其上浮油可養陰益腎；紅棗、紅糖則甘溫補中，生血養血。此方是肝腎不足兼有氣虛之貧血患者的有效良方，應堅持長期食用。