家庭春季生活小常識（最實用的居家小書）-正文第69章多吃芝麻有利於排毒

芝麻別名胡麻，是張騫出使西域時帶回的品種。芝麻有黑芝麻和白芝麻之分，雖然顏色不同，但都含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵等，還有多種維生素和芝麻素、芝麻酚等物質。可以提供人體所需的維生素E、維生素B、鈣質等，特別是它的亞麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的膽固醇。

芝麻能夠開胃健脾、利小便、和五髒、消飽脹、助消化、降血壓，可治神經衰弱等病症。黑芝麻有非常好的益肝、補腎、養血、烏發、美容等功用。因此，可以說芝麻是人體排除廢物程序上的一個重要媒介。