正文 第27章 吸引顧客要靠提高小店服務水平(4)(2 / 3)

有位藝人說道:“顧客就是神”。所以,應該重視將抱怨掛在嘴邊的顧客。如果自始至終都隻把沒有怨言和要求的顧客視為上賓,那麼小店的發展也是很有限的。因為這類顧客雖然不發半句牢騷,但可能從此不再購買小店的產品。對小店而言,這是最可怕的。

四、退貨製度的製定

在小店發展中經常會遇到這樣的情況:因為顧客某些不合意的理由,使用已購買的商品不能感到滿意希望退貨。那麼,這時小店該怎麼辦呢?

就小店服務顧客的立場而言,此時不得不接受顧客退貨的要求。但是顧客退貨的要求,並不是百分之百無條件地接受。也就是說,小店當然可以在允許範圍之內接受退貨或換貨。

想要做到退貨,小店與顧客不產生摩擦,那麼小店創業者就必須事先製定好有關顧客退貨的標準。如果不這麼做的話,不但會造成小店員工們莫衷一是,而且會使顧客對小店產生不信任的感覺。

1、妥善處理退貨事宜

想要雙方都感到滿意,首先就要了解顧客退貨的理由,繼而再決定退貨。

(1)退貨的藝術。如果顧客僅僅說:“買回家一看,發現不喜歡。先生也說不好看。”對小店創業者來說,這種要求既讓人感到無可奈何,又不能很痛快地接受顧客的退貨要求,這種時候不妨建議顧客更換其他商品。

一般來說,退貨自然是愈早愈好,如果在短短幾個小時之內來要求退貨,店方應該很高興地接受退貨的要求。

(2)麵對心懷愧疚的顧客。因為顧客是懷著不好意思的心情來退貨的,如果這時候小店創業者及員工不情願,說話態度不好,結果會使原本心懷內疚的顧客感到憤怒。如果把顧客弄得不愉快,那麼他往往再也不會來這家店購物了。

(3)退貨應有的表現。如果確實不能接受顧客的退貨要求,應該一開始就說明理由。在這種情況下,必須非常注意措辭、態度等,絕對不可以破壞對方的心情。

如果是不得不接受的退貨要求,應該一開始就心情愉快地接受,並且馬上笑著說:“好的,沒關係。”然後把錢退給顧客,並請顧客再次光臨小店。

隻有雙方進行良好的溝通,顧客才能對退貨事宜感到滿意。如果退貨問題能夠得到妥善解決,那麼顧客回家以後,往往會跟家人、左鄰右舍或朋友們這樣宣傳:“那家店退貨時的待客態度很好,而且處理速度快,所以大可安心地去那裏買東西。”那麼小店不但可以創造顧客群,也可以達到一傳十、十傳百的廣告宣傳效果,建立良好的口碑。

2、退貨的商品類型

(1)生鮮類食品。一般而言,以生鮮食品為主的商品,原則上是拒絕退貨。

(2)服飾類。因為服飾類具有季節性的區別,即使是在旺季,價格也會一天一天地滑落。正因為這種特性,所以除了特別情況之外,一般接受退貨的期限是三天以內。

(3)電器類。對於電器類商品,小店創業者需要謹慎對待。在拿到顧客要求退貨的電器商品後,首先要確定顧客退貨的原因,原則上可以調換,但拒絕退貨。如果是商品出現問題,還要考慮是因何種原因導致商品出現問題。如果是商品本身的質量有問題,那麼就可以進行退貨;如果是顧客造成的損壞,則不能進行退貨,但可以協助修理。

至於其他類型的商品,如瓷器等工藝品,隻要商品本身沒有瑕疵、不影響第二次銷售,便可以進行退貨。

經典案例:“捷爾泰”

涼皮走俏全國的秘密

提到“捷爾泰”涼皮,不少人都不會感到陌生,這個由西安走出的小店,在創始人賈亞芳的努力中,通過不斷提高對顧客的服務中,成為華夏大地首屈一指的品牌小吃店。

毅然創業開小店

1998年,39歲的賈亞芳不幸下崗,從一家國有企業的會計手裏領走了自己最後一個月的400元的工資,從此和端了十幾年的鐵飯碗劃清了界限。走出單位後,賈亞芳走在仍充滿寒意的西安街頭,感到饑餓的她隨便走進了一家涼皮店,點了一碗自己再熟悉不過的秦鎮涼皮。

小店裏一片忙碌,賈亞芳看著店主麵帶微笑,還有那些絡繹不絕的顧客,不禁感到有些好奇。小小的一碗涼皮能掙多少錢?怎麼這個店主幹得這麼起勁兒?

帶著疑問,賈亞芳等店主將涼皮端到自己麵前時,忍不住詢問其中的奧秘。熱心的店主幾乎是不假思索地馬上回答了她的問題。“別看我這涼皮生意攤子不大,一碗能掙4角錢,做得越多掙得就越多。”

聽完小店店主的話,賈亞芳眼前驟然一亮。“一碗能掙4角錢,一天要是賣出去50碗就能掙20元錢,一個月下來就是600元錢,這比在原來的單位上班還要多掙一半的錢……”