2.醃好的雞翅入熱油鍋過油，至外皮金黃即可起鍋。
3.炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火再煮約半小時即可。
營養功效：
雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，是優質的蛋白質來源。
小貼士
雞翅本身肉質較嫩，容易熟，所以不用煮太長時間。總時長約15～20分鍾左右即可。
金蔬菜粥
原料：
大米100克，紅薯100克，菠菜或薺菜、高湯各適量。
製作過程：
1.先將米洗淨，浸泡20分鍾；紅薯洗淨去皮切成小丁；菠菜或薺菜洗淨，瀝幹水。
2.把米和紅薯放入冷高湯中煮成稀飯，煮好後放入蔬菜，煮開後即可關火，放溫服用。
營養功效：
蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，吃黃瓜能潤腸通便，也能促進寶寶的食欲。
小貼士
綠色蔬菜要在粥八、九成熟時候再加，以減少營養素破壞。
尖椒香幹炒蜜豆
原料：
尖椒60克，蜜豆60克，香幹50克，鹽、香油各適量。
製作過程：
1.將尖椒去籽，切絲；香幹也切成絲。
2.大火熱鍋，將油燒至七成熱，放入尖椒、蜜豆，炒至蜜豆熟。
3.放入香幹絲，加鹽及水，再炒片刻，加上香油即可出鍋。
營養功效：
尖椒含有抗氧化的維生素和微量元素，含有豐富的維生素C、維生素K。具有補脾、開胃、健腦、長智的功效。
小貼士
尖椒有特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，不宜一次讓寶寶吃得過多，多吃宜引發痔瘡、瘡疥等炎症。
魚蓉麥片
原料：
麥片15克，蒸熟的魚適量，鹽少許。
製作過程：
1.麥片放碗中，用清水浸20分鍾，用湯匙攪爛。
2.把魚肉放在碗中弄碎。
3.水400毫升放入小煲內煲滾，放下麥片煲滾，小火煲成很爛的稀糊，放下魚肉和極少的鹽拌勻再煲片刻，即成。待溫度適合時，便可進食。
營養功效：
麥片和魚都含有蛋白質，吃魚肉有益消化。
小貼士
純麥片的營養價值比起水果味、牛奶味、速溶營養麥片等其他各類麥片都要高。因為在加工過程中沒有過多的加工工藝，隻是簡單地將燕麥壓製成麥片，保證了穀類的完整性，這種整穀類食物的營養成分保留得最為全麵，尤其是各種礦物質和維生素。所以要選擇純麥片作為原料。
牛奶檸檬魚
原料：
銀鱈魚200克，牛奶500毫升，檸檬汁200毫升，麵粉200克，澱粉200克，水澱粉、甜椒、鹽、糖、油各適量。
製作過程：
1.銀鱈魚宰殺幹淨，加鹽醃漬片刻；澱粉加麵粉以1∶1比例混合，放入銀鱈魚沾上粉。
2.鍋中倒入油，銀鱈魚輕放入鍋中，煎至淺黃色，裝盤。
3.鍋裏倒入牛奶、糖、鹽、檸檬汁拌勻後，調入水澱粉勾芡，放入甜椒中，食用時淋在魚身上即可。
營養功效：
檸檬汁含有糖類、維生素C、維生素B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分，寶寶喝了能提高視力及暗適應性，減輕疲勞。
小貼士
優質檸檬汁大都色澤淡黃，具鮮橙香味無泡沫、無雜質，現榨的檸檬汁容易腐敗，可以在冰箱中冷藏保存3天左右。
土豆燜牛腩
原料：
牛腩150克，土豆200克，大料10克，薑、蒜蓉、紹酒、二湯、鹽、味精、糖、醬油、胡椒粉、水澱粉各適量。
製作過程：
1.將土豆刮去皮，洗淨切塊；再將牛腩用開水滾過，斬塊。