黑木耳80克，大白菜200克，蔥段、鹽、醬油、油各適量。
製作過程：
1.將黑木耳用清水洗淨，切細絲，待用。
2.將大白菜洗淨，取出菜心，切成小段。
3.將少許油倒入鍋中燒熱，放入蔥段爆香，放入白菜、木耳絲，加醬油、鹽調味，快速翻炒片刻即可。
營養功效：
木耳含有蛋白質、多糖類以及礦物質和維生素等營養成份，尤其是鐵的含量極為豐富，常食防治寶寶缺鐵性貧血。
小貼士
在溫水中放入木耳，然後再放入鹽，浸泡半小時可以讓木耳快速變軟。
蘋果杏仁豆腐羹
原料：
豆腐500克，杏仁100克，蘋果1個，冬菇50克，鹽、香油、水澱粉各適量。
製作過程：
1.將豆腐切小塊置水中泡一下，撈起；將冬菇泡發後切成粒；豆腐、冬菇加清水煮滾，放鹽、香油調味，用水澱粉勾芡成豆腐羹。
2.杏仁去皮，蘋果切粒，一起剁成蓉。
3.待豆腐羹冷卻，加杏仁、蘋果蓉拌勻即成。
營養功效：
此菜富含蛋白質和鐵質，杏仁含有豐富腦磷脂和膽固醇，可以改善血液循環，保證大腦供血充分。
小貼士
此羹軟糯，清香，嫩滑可口。
蝦仁海帶冬瓜湯
原料：
蝦仁100克，冬瓜500克，海帶200克，瘦肉100克，薑、鹽、味精各適量。
製作過程：
1.蝦仁洗淨，瀝幹水分；冬瓜洗淨切粒；海帶浸透，洗去鹹味，剪片；瘦肉洗淨切薄片。
2.將冬瓜粒、海帶片放入湯鍋，注入滾水適量，煲30分鍾。
3.加入肉片，煲約1小時後，再放入蝦仁、薑，再稍滾片刻，加鹽、味精調味即可。
營養功效：
此菜含蛋白質、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，煙酸等成分，寶寶食之有清熱解毒、補血的功效。
小貼士
此湯清淡美味，最適合肥胖寶寶。
莧菜魚肉飯
原料：
大米50克，蒸熟的魚肉20克，莧菜10克，鹽適量。
製作過程：
1.將大米淘洗幹淨，用清水浸泡1小時；魚肉弄碎，待用。
2.莧菜洗淨，放入滾水中焯軟撈起，瀝幹水分切細。
3.開大火將大米煮沸，改小火慢煮成濃糊狀的爛飯，放入莧菜絲攪勻煮黏，再放魚肉、鹽攪勻煮滾即可。
營養功效：
莧菜富含易於被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長起到促進作用，其還含有豐富的鐵和維生素K。
小貼士
莧菜能促進小兒的生長發育，對骨折的愈合具有一定的食療價值。
椰子糯米粥
原料：
椰子肉100克，雞肉150克，淮山100克，糯米100克，油、鹽、味精、醬油各適量。
製作過程：
1.椰子肉洗淨切片；雞肉洗淨切成片，加入油、鹽、醬油醃約30分鍾；淮山洗淨削皮，切片，待用。
2.糯米淘淨，放入鍋中，加入淮山片、椰片及清水適中，置大火上煮沸後，改小火煮。
3.約5分鍾後，加入雞肉片同煮，米軟爛時加入鹽、少量味精調味即可。
營養功效：
椰肉含有大量的油類物質，還含有維生素A、維生素C、磷、鉀、鈉、鎂、硒等多種營養物質，能強身健體，其汁還有很好的清涼消暑、生津止渴的功效，媽媽可以在夏季為孩子準備。