正文 第18章 巧妙包裝(1 / 2)

產品包裝是沉默的推銷員

世界著名飲料企業百事可樂曾幾次借助包裝更新手段改變、強化其品牌形象,進而提升並鞏固了市場地位。

最初被稱為“布拉德飲料”的百事可樂比可口可樂晚出世12年,也正因如此,在20世紀二三十年代,百事可樂公司曾三次準備將自己出讓給可口可樂公司,可均遭到可口可樂公司的拒絕。此後不久,正當時任百事可樂公司總裁的古茲走投無路的時候,一個點子改變了百事可樂公司的命運,那就是更新包裝。百事可樂的第一家裝瓶廠比可口可樂晚了8年,但其包裝瓶的容積與可口可樂的相同,都是6盎司。當時的飲料均是同樣容積的包裝瓶。百事可樂認為,如能改用12盎司的包裝瓶裝百事可樂來銷售,想必會受到消費者的歡迎。為了降低包裝成本,古茲用回收的啤酒瓶子裝百事可樂來銷售。這種品牌包裝更新策略,在“百事可樂,忠實伴侶,數量加一倍,價格仍5分”廣告的支持下,收到了非常好的銷售效果,使百事可樂絕處逢生。1936年,百事可樂盈利200萬美元,1937年更是盈利420萬美元。

時間進入20世紀90年代中期,百事可樂為了再次挑戰市場領先者——“紅色”的可口可樂,決定在1996年放棄代表百事可樂視覺形象的紅、白、藍三色包裝色調,而改換包裝顏色:統一換成“藍色”。

1996年4月,百事可樂公司在英國南部的特威克機場把一架超音速協和式噴氣客機整個漆成藍色的百事可樂標誌,以此為始(在此之前,曾在巴林的一個小型的購物區做過初試),百事可樂公司把在海外20多個國家和地區中的百事可樂運貨車、冷藏車和瓶罐等均統一換成藍色。為了使這次藍色包裝策略收到佳效,百事可樂公司決定展開強大的宣傳攻勢,甚至想將一麵藍色的百事可樂旗送上俄羅斯的“和平”號空間站。百事可樂的這次統一換成“藍色”新包裝的行動,進一步加深了消費者對百事可樂的視覺識別,為衝破長期以來“紅色”可口可樂對消費者視覺、心智的包圍奠定了十分重要的基礎。

百事可樂實現包裝更新的策略目的是迅速適應競爭環境和消費者需求的變化。

包裝策略不是孤立的,而是和企業其他的營銷策略形成一個有機的整體,彼此之間互相聯係、互相滲透。包裝策略與產品的品牌策略、價格策略、營銷途徑策略等共同服務於企業的經營策略。企業要在複雜多變的市場經濟環境中生存和發展,就必須在正確的市場營銷觀念的指導下,開展有效的營銷活動,采取有效的營銷策略,使企業更有效地參與市場競爭,擴大市場占有率。

皇軒葡萄酒源自法國著名的釀酒區,選用當地優秀的葡萄品種,並由法國資深釀酒師釀製而成。因此,這一點成為皇軒葡萄酒與其他國內品牌的產品在中國進行市場競爭的主要賣點。從產品本身來說,皇軒是產自法國的葡萄酒,那麼,在產品包裝尤其是酒標設計中更要遵循法國葡萄酒的酒標設計,來體現自己獨特的身份。“皇軒禮帶係列”葡萄酒是定價在中檔的大眾消費產品。在其酒標設計中,以“禮帶”圖形化的訴求方式代替了繁雜的文字訴求,更加直觀、清晰。“禮帶”象征著品質的高貴且給消費者一種貴賓的禮遇感覺,將“皇軒”作了擬人化的表現,使品牌名稱又具有聯想空間,表現方式比較直接,適合一般的大眾消費者。皇軒葡萄酒工藝設計考究,采用鋁紙燙金工藝,強調品質感,包裝的精美也為消費者提供更多的購買理由。紅、綠兩種色彩區分了紅葡萄酒與白葡萄酒,紅綠與金色的陰陽互動又將普通幹紅、普通幹白與高級幹紅、高級幹白清楚地劃分。四款酒采用同一主體圖形,主要以色彩的互動關係去做產品區分,簡單又形象統一,加強記憶,同時也節約了宣傳成本。皇軒葡萄酒一經推出,在市場上取得了很好的銷售成績。

包裝固然要突出產品的特點,但是包裝更要以人為本,從消費者需求出發。設計就是溝通,如何從包裝上表達消費者能讀懂且易接受的信息是至關重要的。隨著時代的變化,人們接觸葡萄酒的機會已經越來越多,但是,由於國內飲酒習慣與國外存在著巨大的差異,大多數人對葡萄酒知識缺乏了解,所以無法形成對葡萄酒較普遍的飲用習慣。所以,皇軒葡萄酒從包裝上下手,讓其充分地起到“沉默推銷員”的作用,從而起到了良好的效果。

設計合理的包裝不僅起到保護產品、便於運輸和攜帶的作用,而且方便使用、美化產品、促進銷售,能給企業帶來良好的經濟效益。在設計產品包裝的過程中,企業還要防止欠包裝和過包裝。欠包裝會因包裝質量不佳,使產品在裝卸、銷售過程中受到損耗或質量受到影響;過包裝則會因大大增加產品的成本而帶來不必要的利潤損失。