正文 128 第一百二十八章 水果中嘌呤含量高嗎?痛風病人能吃水果嗎?(1 / 1)

絕大多數水果的主要成分是水分、糖類(即碳水化合物)、維生素、纖維素及少量礦物質與蛋白質,而嘌呤含量較少,故對痛風病人來說,水果不屬禁忌之列,此點與糖尿病人不同。痛風病人每日進食1~2隻水果(如蘋果、梨子、橘子、桃子、香蕉等),對病情並無影響,也不致於會引起痛風性關節炎的發作。如果痛風病人同時合並糖尿病,則水果的攝入就要受到限製,因為水果中常含有較多的果糖和葡萄糖,進食後可造成血糖升高,不利於糖尿病的控製,甚至使病情惡化。痛風病人如果伴有重症糖尿病或者血糖控製不滿意,則不宜吃各種水果。輕、中型糖尿病,血糖控製又比較理想者,每日可食一個水果,是沒有問題的,但應以含糖量較低的水果為宜,如杏子、梨子、草莓、西瓜等。含糖量較高的水果如葡萄、水蜜桃、蜜橘、荔枝、橙子、菠蘿、鮮棗、鮮桂圓、香蕉等應盡量少吃,或在適當減少主食量的情況下進食。

幾乎所有的水果中嘌呤含量都比葷菜要低。與某些蔬菜相比,水果中嘌呤含量也較少。所以水果對痛風病人來說,是一種值得推薦的副食品,當痛風病人在需要嚴格飲食控製的情況下,它是一種良好的營養補充劑。