茶葉中含有多種化學成分，如糖類、氨基酸、果膠、維生素、微量元素等，具有一定的營養價值。茶葉中的多酚類還具有抑菌、防止血管硬化等作用。因此茶葉是較為理想的天然飲品，經常飲茶有益於健康。但茶水中也含有少量的嘌呤成分及興奮劑咖啡堿，所以對痛風病來說，飲茶應有所限製，而且不宜飲濃茶。每日水分的補充，仍應以白開水為主。白開水不含嘌呤成分，可以大量飲用，從而使每日有充足的尿量以促進尿酸排泄。但通過大量飲茶來保證每日有充足的尿量，對痛風病人來說是不可取的。