禮品的選擇
鮮花與食品
鮮花是問候、祝賀、慰問和感謝的象征。鮮花的價格選擇範圍很大，有時候人們會把鮮花和某個耐用禮品放在一塊兒送人，比如咖啡壺或別致的花瓶。一般情況下，除了通常隱含著某種浪漫關係的長梗玫瑰之外，誰都可以給對方送鮮花。在公務活動中，女士也可以給男士送鮮花。
如果給女主人送插花，可以事先或在事後第二天給她家裏送去，但不要在你去的時候帶去。因為受禮人得找地方擺放這些插花，這比較費事。
可以給辦公室送插花或植物；給葬禮送的鮮花可以送到死者家裏。
食品是一種很棒的禮物，受禮者可以與家人或同事一起分享。
糖果、餅幹、茶、咖啡、水果、錫罐美味高湯、堅果類、烘焙的食品都可以作為禮物饋贈出去。
適合使用的禮品
你可以選擇適合私人使用的禮品贈送，這樣的禮品往往需能體現對方的愛好和興趣。你也可以選擇有益於對方職業的實用品。
辦公用的禮品可以在工作場所使用，如袖珍日曆、名片盒、套筆、辦公文具盒（內裝紙夾、橡皮筋、膠帶等）、開信的工具、相框、商業雜誌或商務書籍等。
禮品的禁忌
有一些禮品是不受歡迎的，要知道這些不宜做禮品贈送的物品，以免錯把這些物品作為禮物贈出去。根據常識和社交知識，下列物品是受贈者難以接受的。
(1)違法物品。比如，涉及國家和商業秘密，涉黃、涉毒一類物品，不能贈送於人。
(2)壞俗和私忌物品。即觸及受贈人禁忌的物品，是不宜饋贈的。
(3)有害物品。這些東西雖不為法律所禁止，但對人們學習、生活工作和身體健康有害無益，如香煙、烈灑以及低級庸俗的書刊、音像製品等，均不宜做為禮物贈送。
(4)廢棄物品。即廢棄不要的物品不宜作饋贈禮品。
(5)廣告物品。把帶式有廣告標誌或廣告語的物品送人，等於什麼都沒送，反而會讓對方覺得你是在做免費宣傳。
一般來說，我國在國內、國際正式社交活動，因公贈禮時，不允許選擇以下幾類物品作為正式贈予交往對象的禮品：一是現金、信用卡、有價證券；二是價格過於昂貴的奢侈品；三是煙、酒等不合時尚、不利於健康的物品；四是易使異生產誤解的物品；五是觸犯受贈對象禁忌的物品。
饋贈的時機
贈送禮品不僅要慎重選擇禮品，更需要考慮送禮的時機，即什麼時候送禮。
一般贈禮時機
一般情況下，以下時候適宜向受禮者贈送禮品：
(1)應當道喜之時，如交往對象結婚、生育的時候。
(2)應當道賀之時，如交往對象升學、晉級、喬遷、出國、事業取得成功或是過生日、過節日時。
(3)應當道謝之時，如受到他人關心、照顧、幫助之後，可在適當時機，以禮相贈，表示謝意。
(4)應當慰問、鼓勵之時。交往對象遇到困難、挫折、身處逆境時，可以贈送適當禮品表示慰問或鼓勵。
(5)應當紀念之時。久別重逢、參觀訪問、臨行話別之際，可以贈送禮品，以為紀念。
(6)在遇到我國傳統節日，如春節等，可向公司的業務許來單位，贈送一些禮品、紀念品。
公司中送禮的時機
在商業活動中，送禮的時機和場合有家庭場合、私人場合、公司場合等。每種場合都有各的禮儀規範。
（1）家庭場合。家庭場合包括職工及其家人的生日、婚禮、葬禮等。盡管它們本身與工作沒有關係，但它們是職工個人生活中重要的裏程碑，關係到他們工作的態度，因此，忽視它們或者不送相應的禮物都是很不禮貌的。例如，如果你的同事結婚，你沒有以禮相賀，那就是失禮。
（2）私人場合。在發生對人有影響的事情時，包括生日和嚴重的疾病。如對方是你比較熟識的朋友或同事，你都應該贈送一些禮品。如老板在某職員生日時，送給他禮儀卡、鮮花或其他禮品，將會使這名職工自然生出感激之情，從而強化對公司的愛護與忠誠。
（3）公司場合。包括提升、退休以及特殊的就業周年紀念。
在這些場合裏，通常送的都是由部門或公司提供的、統一的禮物：如送給工作5年的員工一套由鋼筆和鉛筆組成的套筆；送給退休員工一座壁爐掛鍾。也可以送個人禮儀卡，在商店裏有大量可供挑選的禮品。
饋贈方式
饋贈的效果不量受饋贈禮物的影響，還受饋贈方式的影響，適宜的饋贈方式會增加禮物的價值，而不適宜的饋贈方式會有損禮物的價值，因此有必要講究禮品的贈送方式。
精心包裝
送給他人的禮品，尤其是在正式場合送人的禮品，一般都應認真地進行包裝。應用專門的紙張包裹禮品，或是把禮品裝人特製的盒子、瓶子之內。
包裝禮品，既要量力而行，又要反對華而不實。進行包裝時，要講究材料、包封、圖像及捆紮、包裹的具體方式。在信奉基督教的國家中，應避免把絲帶結成十字交叉狀。
贈禮方式
贈送禮品，大致有3種具體方式可供選擇：郵寄贈送、托人贈送和當麵贈送。
郵寄贈送的禮品，一般都要附一份禮箋。在禮箋上，既要署名，又要用規範的語句說明贈送禮品的緣由。
托人贈送，即委托第三者代替自己將禮品送達受贈對象手中。當本人不宜當麵贈送禮品時，采用這種形式可以顯示自己對此十分重視，或者可以避免對方的某些拘謹和尷尬。不過，所托之人在轉交禮品時，一定要以恰當的理由來向受贈對象解釋送禮人何以不能當麵贈送禮品。禮品上最好也附有一分禮箋。
當麵贈送，是一種最為常見的贈送禮品的形式。其好處是，可以在贈送禮品時隨機應變，或暢敘情義，或介紹禮品的寓意，或演示禮品的用法，有助於充分發揮贈禮的作用。
神情，舉止
贈送禮品，通常是為了表達心意、聯絡感情，不是做“虧心事”，所以要神態自然、舉止大方。將贈品送給受禮者，一般在會麵後進行。送禮者雙手將禮品遞給對方，不宜放下後由對方自取。
若同時向多人贈送禮品，應先長輩後晚輩、先女士後男士、先上司後下級，按照次序，有條不紊地進行。
麵贈禮品，要有適當、認真的說明，語言要得體。如說明因何送禮，說一些“祝貴公司前程似錦”、“願我們合作愉作”等客套話。千萬不要說“沒有準備，臨時才買來的”、“沒有什麼好東西，湊合著用吧”，你的本意可能是勸對方不要拒絕，但這些話容易被對方當真。你應該說：“這是我為你精心挑選的”，“相信你一定會喜歡”。
受禮與拒禮禮儀
受禮
大多數人很幸運地接受過禮品，卻並不是每個人都能禮貌地接受別人的禮品。
(1)雙手捧接。當他人口頭宣布有禮相贈時，不管自己在做什麼事，都應立即中止，起身站立，麵向對方，以便有所準備。在對方取出禮品，預備贈送時，不應伸手去搶，開口相詢，或者雙眼盯住不放，但求“先睹為快”。此時此刻，而要保持風度。
在贈送者遞上禮品時，要盡可能地用雙手前去“迎接”。不要一隻手去接禮品，特別是不要單用左手去接禮品。在接受禮品時，勿忘麵含微笑，雙目注視對方的兩眼。接過來的若是對方所提供的禮品單，則應立即從頭至尾細讀一遍。
(2)表示感謝。你可能對禮品讚不絕口，但這是不夠的。在雙手接過他人禮品的同時，你應向對方立即道謝。“謝謝你”三個字表明你謝的不是禮物本身，而是謝對方對你的美意。
你還可以找一些動聽的話至少是令人開心的模棱兩可的話來說。你可以感謝送禮人所花費的心血：“你能想到我太好了。”你可以感謝對方為買到合適的禮品所付出的努力，如：“你竟然還記得我收集郵票。”
(3)當麵拆封。如果現場條件許可，如時間充裕，人數不多，禮品包裝考究，那麼，在接過他人相贈的禮品之後，應當盡可能地當著對方的麵，將禮品包裝當場拆封。它表示自己看重對方，同時也很是看重獲贈的禮品。在啟封時，動作要井然有序，舒緩文明，不要亂扯、亂撕、亂丟包裝用品。
(4)表示欣賞。當麵拆開包裝之後，要以適當的動作和語言，表示你對禮品的欣賞。比如，可將他人所送的鮮花捧在身前聞聞花香，隨後再將其裝入花瓶，並置於醒目之處。要是別人送了一條圍巾給自己，則可以馬上把它圍上，照一照鏡子，並告訴贈送者及其他在場者：“我很喜歡它的花色”，或是“這條圍巾真漂亮”。千萬不要拿禮物開玩笑，除非那是一件惡作劇的禮物。
(5)寫感謝信。在口頭表達感謝之外，別忘了寫封感謝信，它表明你花了一些時間反謝饋贈者，就像送禮人花費時間來挑選禮物一樣。
拒禮
當你不能接受送禮人給你的禮品時，你可以禮貌地拒收禮品，但是必須注意禮節。
符合社交禮儀的拒收禮品的方法因人因事而異，一般常見的有如下方式：
(1)婉言相告法。婉言相告法，即采用委婉的、不失禮貌的語言，向贈送者暗示自己難以接受對方的禮品。比如，當對方向自己贈送手機時，可告之：“我已經有一台了。”當一位男士送舞票給一位小姐，而對方打算回絕時，則可以說：“真不好意思，我男朋友也要請我跳舞，而且我們已經有約在先了。”
(2)直言緣由法。直言緣由法，即直截了當而又所言不虛地向贈送者說明自己之所以難以接受禮品的原因。在公務交往中拒絕禮品時，此法尤其適用。例如：拒絕他人所贈的大額現金時，可以這樣講：“我們有規定，接受現金要算受賄的。”拒絕他人所贈的貴重禮品時，可以說：“按照有關規定，你送我的這件東西，必須登記上繳。”
(3)事後退還法。有時拒絕他人所送的禮品，若是在大庭廣眾之前進行，往往會使受贈者有口難張，使贈送者尷尬異常。遇到這種情況，可采用事後退還法加以處理。即當時接受下來禮品，但不拆啟其包裝。事後，要盡快，通常情況下不超過24小時把禮品退還給贈送者。
饋贈技巧
送禮不單講究時機和場合，有時還要講究一下送禮的技巧。隻有掌握了送禮的技巧，才能把整個送禮過程劃上一個漂亮的句號。
常見的送禮技巧有：
借花獻佛
如果你送的是土特產，你可以說是老家來人捎來的，分給朋友嚐嚐鮮，東西不多，又沒花錢，不是特意給他買的，請他收下。一般來說，受禮者那種因盛情無法回報的拒禮心態可望緩和，會收下你的禮物。
暗度陳倉
如果你送給朋友的是酒一類的東西，不妨避談“送”字，假借說是別人送你兩瓶酒，來和朋友對飲共酌，請他準備點兒菜。這樣喝一瓶送一瓶，關係也近了，禮也送了，還不露痕跡，豈不妙哉！當然，這是針對比較要好的朋友，一般人興許認為你“蹭飯吃”，吃小虧占大便宜呢！
烘雲托月
有時你想送禮給人，而受禮者又跟你有些過節兒，不便直接去送。你不妨選擇受禮者的生辰婚日，邀上幾位熟人一同去送禮祝賀，那樣受禮者就不會拒絕了。當事後知道這個主意是你出的，必將改變對你的看法，使關係和好如初。借助大家的力量達到送禮還情的目的，實為上策。
移花接木
老張有事要托小劉去辦，想送點禮物疏通一下，可是又怕小劉駁了自己的麵子。老張的愛人跟小劉的對象很熟，老張搞起了夫人外交，讓愛人帶著禮物去拜訪，一舉成功——事也辦了，禮也收了，兩全其美。看來，有時直接出擊不如迂回運動能收奇效。
醉翁之意
假如你是給家庭困難者送些錢物，但又怕他自尊心強，不肯輕易接受。你若送的是物，不妨說，這東西在我家撂著也是閑著，不如你拿去先用，日後買了再還。受禮者會覺得你不是在施舍，日後又還，會樂意接受的。這樣你送禮的目的也就達到了。
順水人情
有時送禮不一定自己掏錢去買，然後大包小包地去送。在某種情況下，人情也是一種禮物，比如，你能通過某些關係買到出口轉內銷、出廠價、批發價、優惠價的東西，當你為朋友同事買了這些東西後，他們在拿到東西的同時，已將你的那分情當做禮物收下了。你分文未花，隻不過搭上一點人情和功夫，而收到的效果與送禮一般無二。受禮者因交了錢，收東西時心安理得，毫無顧慮；送“情”者無本萬利，自得其樂。這種避嫌、實惠的送禮方法在上下級之間、關係者之間出現的頻率極高。
涉外饋贈禮品禮儀
饋贈禮品，首先要注意對方的習俗和文化修養。由於外賓所屬國家、地區間有較大的差異，文化背景各不相同，愛好和要求必然存在差別，例如，在阿拉伯國家，不能給當事者的妻子送禮品；在英國，人們普遍討厭有送禮人單位或公司印記的禮品；在法國，由於隻有在辦喪事時才使用菊花，所以，除去喪事場合外，你一定不能送菊花；日本人視狐狸為貪婪的象征，所以不喜歡有狐狸圖案的禮品。