第八章婦科疾病的飲食療法
1.經前期綜合症食療方法是什麼
育齡婦女在月經前7～14天(即月經周期的黃體期)，反複出現一係列精神、行為及體質等方麵的症狀，月經來潮後症狀迅即消失。這一周期性改變有很大的個體差異，也是育齡婦女的普遍現象。由於本病的精神、情緒障礙更為突出，以往曾命名為“經前緊張症”、“經前期緊張綜合症”，近年認為本病症狀波及範圍廣泛，除精神神經症狀外還涉及幾個互不相聯的器官、係統，包括多種多樣的器質性和功能性症狀，故總稱“經前期綜合症”。
本病主要症狀為煩躁、易怒、失眠、頭痛、乳房脹痛、腹脹、浮腫等，生育年齡的婦女常有這些症狀中的一種或數種，但比較輕微，如症狀嚴重，影響到生活和工作，則應考慮患有本病。經前期綜合症食療方法如下：
金橘蘿卜飲
【原料】金橘5個，蘿卜半個，蜂蜜適量。
【製法】將金橘5個洗淨後去子，搗爛；蘿卜半個洗淨，切絲，榨汁；金橘泥、蘿卜汁混勻，放入蜂蜜適量，調勻即成。上、下午分服，宜溫服。經前連服7天。
【功效】疏肝理氣，解鬱消脹，適於肝鬱氣滯引起的經前乳脹。
玫瑰金橘飲
【原料】玫瑰花瓣6克，金橘餅半塊。
【製法】將玫瑰花瓣6克洗淨，控幹，與切碎的金橘餅半塊同放入有蓋杯中，用剛煮沸的水衝泡，擰緊杯蓋，燜放15分鍾即成。可當茶飲，頻頻飲用。一般可衝泡3～5次，當日吃完。玫瑰花瓣，金橘餅也可一並嚼服。
【功效】疏肝理氣，解鬱消脹，適於肝鬱氣滯引起的經前乳脹。
生地黃鮮藕汁
【原料】生地黃50克，鮮藕250克。
【製法】將生地黃50克洗淨，切片，放入沙鍋，加水濃煎兩次，每次30分鍾，合並2次濾液，待用；將鮮藕250克洗淨，切碎，放入果汁機中，快速搗攪成鮮藕汁，盛入杯中，加入生地黃濾液及30毫升，拌和均勻即成。上、下午分服。
【功效】滋陰降火，適於陰虛火旺引起的經行口瘡。
女貞子旱蓮草蜂蜜飲
【原料】女貞子50克，旱蓮草50克，蜂蜜50毫升。
【製法】將女貞子、旱蓮草分別揀去雜質，洗淨，晾幹或烘幹，女貞子拍碎，旱蓮草切成碎小段，同放入鍋中，加水浸泡透，濃煎2次，每次40分鍾，合並兩次濾汁，放入容器，待其溫熱時，調入蜂蜜50毫升，拌勻即成。上、下午分服。
【功效】滋陰降火，適於陰虛火旺引起的經行口瘡。
女貞子天麻飲
【原料】女貞子15克，天麻9克，川芎6克，白芷6克，石楠葉15克。
【製法】上述原料加水煎湯，去渣取汁。每日1劑，分次代茶飲，經前連服7天。
【功效】主治經前期綜合症。
2.痛經的食療方法有哪些
凡於月經前或行經前後，發生下腹疼痛，甚至痛引腰骶，以致影響日常生活及工作者，稱為痛經，本病為婦科臨床常見病，以青年婦女較多見，其主要特點是經行小腹疼痛，伴隨月經周期而作，一般無腹肌緊張或反跳痛，經血排出通暢時，疼痛常可緩解。
中醫認為，本病多為肝腎虧虛、氣血不足、寒邪凝滯、氣滯血瘀所致，當以益氣養血，補益肝腎，活血散寒，理氣化瘀為治，在中藥治療的同時，還可配合下列食療，以提高療效：
當歸益母草蛋
【原料】當歸10克，益母草30克，雞蛋3個。
【製法】將當歸、益母草、雞蛋加清水煮至雞蛋熟後，去殼再煮片刻，去渣取汁，飲湯食蛋，每次1個，每日3次，連續5～7天。
【功效】可活血行氣，化瘀止痛，適用於血瘀痛經，經色紫黯有塊，血排出後疼痛減輕者。
血藤燉河蟹
【原料】雞血藤30克，河蟹250克，米酒、清水適量。
【製法】將二者洗淨後，加清水適量，置瓦罐中，文火燉沸後，調入米酒適量，燉至河蟹熟後，趁熱飲服，每日1劑，連續5～7天。
【功效】活血化瘀，通經止痛，適用於經前或經行小腹脹痛，按壓痛甚或伴胸脅乳脹者。
元胡益母草雞蛋湯
【原料】元胡10克，益母草30克，大棗10枚，雞蛋3個。
【製法】將元胡、益母草、大棗、雞蛋加清水適量煮至雞蛋熟後，去殼再煮片刻，去渣取汁，飲湯食蛋，每次1個，每日3次。
【功效】可活血理氣，化瘀止痛，適用於經行量少，血瘀作痛，舌質紫暗有瘀點或瘀斑者。
薑棗紅糖湯
【原料】幹薑5克，大棗10枚，紅糖30克。
【製法】將三者加水同煎飲服，每日2次，連續5～7天。可暖宮散寒，適用於寒凝痛經。
【功效】主治痛經。
桂枝大棗湯
【原料】桂枝10克，大棗10枚，山楂15克，紅糖30克。
【製法】將桂枝、大棗、山楂水煎取汁，加紅糖煮沸後趁熟飲服，每日2次。
【功效】可溫經散寒，活血止痛，適用於經前或經期小腹疼痛，得熱痛減，經行量少等。
薑棗花椒湯
【原料】生薑30克，大棗10枚，花椒20克，紅糖適量。
【製法】將薑、棗、椒水煎取汁，加紅糖烊化飲服，每日2次。
【功效】可溫經散寒止痛，適用於寒凝氣滯，經行不暢，色黯有塊，畏寒肢冷之痛經。
3.月經過多的食療方法是什麼
月經量較正常明顯增多，月經周期基本正常者，稱為月經過多，也稱經水過多。一般認為月經量以30～80毫升為適宜，超過100毫升為月經過多。本病應根據月經的色、質，結合脈證，辨別虛、熱、瘀。一般月經量多、色淡、質稀，氣虛脈證者，為氣虛；量多，色紫或深紅者，多屬血熱；量多、色紫暗有塊，伴有腹痛者，多為血瘀。治療時著重辨證止血，目的在於盡量減少出血，防止失血過多。宜用安衝固衝，調經治本之法，慎用溫燥走而不守之品，以免動血耗血。月經過多的食療方法如下：
歸地燒羊肉
【原料】羊肉500克，當歸、生地各15克，幹薑10克。
【製法】羊肉洗淨，切塊，放砂鍋中，並入洗淨之藥及醬油、鹽、糖、黃酒，加清水適量，紅燒至肉爛，可常服。
【功效】溫中補虛，益氣攝血；適用於氣虛所致月經量多，色淡質虛，麵色無華，神疲氣短，懶言，舌質淡，脈弱無力。
母雞艾葉湯
【原料】老母雞1隻，艾葉15克。
【製法】將老母雞洗淨，切塊，同艾葉一起煮湯，分2～3次食用。月經期連服2～3劑。
【功效】補氣攝血，健脾寧心；適用於體虛不能攝血而致月經過多，心悸怔仲，失眠多夢，少腹冷痛，舌淡脈細。
地黃煮酒
【原料】生地黃6克，益母草10克，黃酒200毫升。
【製法】將黃酒倒入瓷瓶(或杯)中，加生地、益母草，隔水蒸約20分鍾，每次服50毫升，日服2次。
【功效】活血止血；適用於血瘀所致之月經過多，色紫黑，有血塊或伴小腹疼痛拒按，舌質紫暗或有瘀點，脈細澀。
兩地膏
【原料】生地、地骨皮各30克，玄參、麥冬、白芍各15克，阿膠30克，白蜜40毫升，白開水60毫升。
【製法】前五味煎取濃汁300毫升，另用60毫升白開水將阿膠烊化，兌入藥汁內，加白蜜，置文火上調，候涼，裝瓶。每服20毫升，每日3次。
【功效】滋陰養血；適用於肝腎陰虛，虛熱內擾所致的月經過多，色紅，頭暈，心煩口渴，舌質紅，脈細弦。
4.月經過少的食療方法有哪些
月經周期基本正常，經量明顯減少，甚或點滴即淨，或經期縮短不足兩天，經量也少者，稱為月經過少，又稱經水澀少。一般認為經量少於30毫升，相當於西醫月經不調中的月經稀少。月經過少應用下列食療方調養：
烏骨雞湯
【原料】烏骨雞1隻，當歸、黃芪、茯苓各9克。
【製法】將雞洗淨，去髒雜，把藥放入雞腹內用線縫合，放砂鍋內煮熟，去藥渣，加入調味品後食肉喝湯，分2～3次服完。月經前每天1劑，連服3～5次。
【功效】健脾養心，益氣養血；適用於氣血不足而致月經過少，經色稀淡，頭暈眼花，心悸怔仲，麵色萎黃，少腹空墜，舌質淡紅，脈細。
生化蜜膏
【原料】當歸、益母草各30克，川芎、桃仁、甘草、丹皮各10克，泡薑5克，白蜜50毫升，水500毫升。
【製法】前七味加水500毫升，煮取300毫升，去渣，加白蜜收膏，每服30毫升，日服3次。
【功效】活血化瘀，溫經調經；適用於瘀血停滯所致月經過少，色紫黑，有血塊，小腹脹痛拒按，舌正常或紫黯，或有瘀點，脈細弦澀。
枸杞燉羊肉
【原料】羊腿肉1000克，枸杞50克，清湯2000毫升，蔥、薑、鹽、味精各適量。
【製法】羊肉整塊用開水煮透，放冷水中洗淨血沫，切塊；鍋中油熱時，下羊肉整塊，用開水煮，薑片煸炒，烹入料酒熗鍋，翻炒後倒入枸杞子、清湯(2000毫升)、鹽、蔥，燒開，去浮沫，文火燉約1～15小時，待羊肉熟爛，去蔥、薑，入味精，食肉喝湯。
【功效】補腎養血；適用於腎陽虧虛而致月經少或點滴不淨，色淡紅或黯紅，質稀，腰膝酸軟，頭暈耳鳴，或少腹冷，夜尿多，舌質淡，脈沉遲。
5.白帶異常的食療方法是什麼
白帶是婦女陰道的分泌物。在正常情況下，白帶量不多，顏色透明如雞蛋清，略有臭味。如果白帶量明顯增多，顏色、性狀、氣味發生變化，便屬於病態，稱為白帶異常或帶下病。本病多因陰道炎症、子宮頸或子宮體病變、盆腔炎等引起，是多種疾病中的一種異常表現。
白帶異常的防治，首先在飲食上要少食辛辣和油膩生冷之品，應多食用一些益脾補腎和清熱利濕的食物，如蓮子、大棗、山藥、薏苡仁、冬瓜仁等。
如為脾虛和腎虛所致的白帶質稀、量多，可選用扁豆、白果、蠶豆、綠豆、豇豆、黑木耳、胡桃肉、淡菜、龜肉、芹菜、芡實、薺菜、烏雞、石榴皮、烏賊骨、雞冠花、馬齒莧、石榴、桂魚、赤小豆等進行食療。
此外，白帶異常的預防，首先應節製房事，注意月經期、妊娠期和產褥期的衛生。平時應保持陰部的清潔，不洗公共盆浴，患有足癬的婦女，洗腳與洗外陰的毛巾、盆要分開使用。
白帶異常食療方如下：
黑木耳湯
【原料】黑木耳、紅糖各適量。
【製法】將黑木耳焙幹，研末，用糖水送服。每日2次，每次2克。
【功效】適用於赤白帶下。
豬肉墨魚飲
【原料】墨魚100克，瘦豬肉200克，淮山藥10克，蓮子4克。
【製法】將墨魚，豬肉切碎，與山藥、蓮子同燉。食肉飲湯。
【功效】適用於白帶過多。
蛋清馬齒莧飲
【原料】鮮馬齒莧200克，生雞蛋2個。
【製法】將馬齒莧搗爛濾汁，生雞蛋去黃，用蛋白和入馬齒莧汁攪勻，開水衝服，每日1次。
【功效】適用於白帶過多。
冬瓜子冰糖飲
【原料】冬瓜子90克，冰糖90克。
【製法】將冬瓜子搗爛，加入冰糖，開水燉服，早晚各1次。
【功效】適用於白帶過多。
雞冠花藕汁
【原料】藕汁半碗，紅雞冠花3朵。
【製法】水煎，調入紅糖服，每日2次。
【功效】適用於白帶過多。
韭菜根雞蛋飲
【原料】韭菜根適量，雞蛋1個，紅糖10克。
【製法】將韭菜根洗淨，水煎，調紅糖煮熟後共食用。每日1劑，連服7天。
【功效】適用於白帶過多。
6.子宮脫垂的食療方法有哪些
子宮脫垂病因多與更年期卵巢功能衰退，雌激素水平下降有關。年老體弱，維持子宮正常位置的組織鬆弛，慢性咳嗽、習慣性便秘、慢性腹瀉、久站久蹲、搬舉重物使腹內壓力增加，也會促使子宮脫垂發生。臨床表現為，初起腰酸和陰道下墜，在走路和勞動時加重。病情較重時，久站、咳嗽、排便時子宮脫出陰道外。
另外，子宮脫垂使膀胱移位，尿道受壓，病人常伴尿頻、排尿困難、尿瀦留或尿失禁。
中醫認為，本病主要由於氣虛下陷及腎虛不固致胞絡損傷，不能提攝子宮所致。臨床常見有氣虛型和腎虛型，可采用下列飲食療法調理：
黃芪粥
【原料】黃芪30克，大米適量。
【製法】兩者煮粥服食。
【功效】主治氣虛型子宮脫垂。
升麻雞蛋
【原料】雞蛋1個，升麻3克。
【製法】將升麻研末，雞蛋開頂放入升麻末，開口處向上，隔水蒸熟後食蛋。
【功效】主治氣虛型子宮脫垂。
金櫻黃芪瘦肉湯
【原料】金櫻子30克，黃芪30克，杞子15克，升麻12克，豬瘦肉適量。
【製法】共煎湯，吃肉飲湯。
【功效】主治腎虛型子宮脫垂。
雞蛋煲首烏萸肉湯
【原料】雞蛋3個，何首烏30克，山萸肉9克。
【製法】先用水煎後兩種藥取汁，入雞蛋煮熟服食。
【功效】主治腎虛型子宮脫垂。
芡實核桃紅棗粥
【原料】芡實、核桃肉各20克，紅棗肉15克，白糖適量。
【製法】煮粥加糖調味服食。
【功效】主治腎虛型子宮脫垂。
雄雞燉首烏
【原料】雄雞1隻(去毛及內髒)，何首烏30克(布包)。
【製法】將何首烏放入雞腹內，隔水文火燉熟，調味後吃肉飲湯。
【功效】主治腎虛型子宮脫垂。
7.功能性子宮出血的食療方法是什麼
功能性子宮出血(宮血)常分為排卵型功血和無排卵型功血兩大類。排卵型功血育齡期婦女常見，無排卵型功血則多見於青春期或更年期女性。排卵型功血又有黃體發育不健和黃體萎縮不全之分。前者因孕激素分泌不足，子宮內膜不能產生正常的分泌反應，基礎體溫雖呈雙相，但上升緩慢，黃體期較短，臨床表現為月經周期短，常伴有不孕或早期流產。後者孕激素持續分泌，分泌期子宮內膜於行經第5天尚未完全消除，基礎體溫呈不典型雙相，體溫下降延遲或逐漸下降。臨床主要表現為經期延長，出血量不等，但周期尚準。無排卵型功血者卵巢內可有不等量的不同發育時期的卵泡。但此類卵泡均不能成熟，致使有些卵泡生長萎縮，雌激素水平也隨之增減，子宮內膜發生不同程度的增生改變，基礎體溫呈單相型。臨床表現為不規則子宮出血，出血量時多時少，經期長短不一，周期紊亂。
功血患者在出血期間應避免精神緊張、過度勞累或劇烈運動後，應保證充分休息和睡眠。病情嚴重者需臥床，減少起立和行走。選用富於營養又易於消化的食物，多食些菠菜、豬肝等含鐵豐富的菜肴，忌食辛熱助陽的食品和藥物，如辣椒、酒等。陽虛患者也應慎用，不可長期服食。在食療過程中，若病情長期不見好轉或僅有進展者，應及時會診，以防發生其他病變。功能性子宮出血的食療方法如下：
木耳紅棗湯
【原料】黑木耳200克，紅棗100克，冰糖250克，水2000克。
【製法】黑木耳、紅棗洗淨後放於大砂鍋內，加水2000克煮沸，加入冰糖250克，小火燉爛；每劑可食用7天，每天2次，5天為1個療程。
【功效】可治療腎陰虛類子宮出血。
阿膠糯米粥
【原料】糯米100克，阿膠末30克，水1000克。
【製法】糯米淘淨置於鍋內，加水1000克，煮沸後投入阿膠末30克，小火熬粥；每天1劑，7天為1個療程。
【功效】可治療腎陰虛類子宮出血。
韭菜炒羊肝
【原料】羊肝150克，韭菜100克，生油30克。
【製法】羊肝洗淨切片，韭菜洗淨切成段；生油倒入炒鍋用旺火熬熟；先下羊肝炒至半熟，再倒入韭菜共炒，熟後略加調味，即可食用。每天1劑，5天為1個療程。
【功效】可治療腎陽虛類子宮出血。
豬肚燉蓮子
【原料】豬肚1個，蓮子500克，糖或鹽適量。
【製法】豬肚洗淨，蓮子浸泡後，去皮及心；把蓮子塞入豬肚，並將兩端紮緊，然後放入鍋中煮熟，食時鹹甜隨意。
【功效】主治脾虛類子宮出血。
烏賊骨燉雞
【原料】雞肉100克，烏賊骨30克，水500克，調味品適量。
【製法】將雞肉洗淨，切成小塊，烏賊骨打碎如蠶豆大；然後將雞肉、烏賊骨裝入陶罐內，加水500毫升後，調味適量，隔水蒸熟。服時將烏賊骨揀淨，每天1劑，5天為1個療程。
【功效】主治脾虛類子宮出血。
桂圓紅棗湯
【原料】桂圓肉30克，紅棗15克，砂糖50克，加水500克。
【製法】桂圓肉與紅棗洗淨後置鍋內加水500克，煮沸後投入砂糖50克，小火煮熟，分2～3次服用，每天1劑，7天為1個療程。
【功效】主治脾虛類子宮出血。
芹菜藕片湯
【原料】鮮芹菜150克，鮮藕150克，生油25克，水500克。
【製法】鮮芹菜洗淨段，鮮藕洗淨切片，然後將生油倒入炒鍋內，複將芹菜、藕片倒入鍋內煸炒片刻，並加調味適量；再加水500克，煮熟後分2～3次服用，每天1劑，7天為1個療程。
【功效】主治血熱類子宮出血。
雞冠花雞蛋湯
【原料】白雞冠花30克，雞蛋2隻，清水400毫升。
【製法】白雞冠花洗淨加清水400毫升煮至300毫升，去渣再將雞蛋2隻去殼倒入沸汁中煮熟，分2次服用，每天1劑，5天為1個療程。
【功效】主治血熱類子宮出血。
荸薺汁
【原料】荸薺300克，酒少許。
【製法】荸薺洗淨去皮榨汁；分2次服用，服時用酒少許，每天1劑。或將荸薺烤焦研成粉末，按年齡計量，1歲1個，研成末分2次以少許米酒調服，連服5天。
【功效】主治血熱類子宮出血。
益母草薺菜
【原料】益母草30克，薺菜100克，生油適量。
【製法】取鮮嫩益母草30克洗淨切段，薺菜100克洗淨，將生油倒入炒鍋內熬熟，將益母草、薺菜倒入鍋內煸炒至熟，調味後進食。每天1次，五天為1個療程。
【功效】主治血淤類子宮出血。
8.子宮內膜異位症的食療方法有哪些
子宮內膜異位症，是指子宮內膜組織生長在子宮腔以外的身體其他部位的疾病。多見於生育年齡的婦女，是婦科常見病之一。近年來發病率有上升趨勢，成為導致年輕婦女不孕的一個重要病因。月經初潮早、周期短、經期長或經量多、原發性痛經、經期劇烈運動是發病的危險因素。臨床上主要表現為痛經、不孕、性交痛等。中醫學屬“痛經”、“月經不調”、“不孕”等範疇，認為多與血瘀有關。建議使用以下藥膳食療：
大米桂心粥
【原料】大米60克，桂心末5克，水600克。
【製法】大米加水600克煮粥，半熟時入桂心末5克煮至粥熟食。月經前2日開始，每日1劑，連服1周。
【功效】主治寒濕凝滯型子宮內膜異位症；症見經行腹痛，得溫痛減，麵色青白或紫暗。
丹參飲
【原料】丹參30克，紅糖30克，500克。
【製法】丹參加水煮沸後用微火煎30分鍾取汁，入紅糖30克代茶飲。於經前3日開始，連服10日。
【功效】主治血瘀型子宮內膜異位症。
烏雞湯
【原料】黃芪100克，雄烏骨雞1～15千克，調味料適量。
【製法】黃芪切段入雄烏骨雞之雞腹，加水沒過雞麵，煮沸後文火燉爛熟，調味食。經前3日開始服，5日服完，隔夜加熱。
【功效】主治氣血虛弱型子宮內膜異位症。
雙耳飲
【原料】銀耳、黑木耳各15克，紅糖適量。
【製法】銀耳、黑木耳泡發後，加水煮軟爛，入紅糖調服。每日1次，連服1個月。
【功效】主治瘀血阻滯型子宮內膜異位症。
木耳湯
【原料】黑木耳15克，水500克，紅糖適量。
【製法】黑木耳15克、紅糖適量共加水500克煮爛食。分2次服，每日1劑。
【功效】主治血瘀型子宮內膜異位症。
陽起石牛腎粥
【原料】陽起石30克，牛腎1個，大米50克，水1500克，油鹽及調料適量。
【製法】陽起石用紗布包裹，加水煎1小時，取澄清煎液，入牛腎1個，大米50克、適量水，如常法煮粥，粥熟後入油鹽及調料食。每日1次。
【功效】主治陽虛血瘀型子宮內膜異位症。
雞蛋川芎酒飲
【原料】雞蛋2個，川芎9克，水600克，黃酒適量。
【製法】雞蛋與川芎加水同煎，蛋熟後去殼略煮，酌加黃酒，食蛋飲湯。月經前3日開始服，每日1劑，連服5日為1個療程。