消滅老鼠可用老鼠夾或磷化鋅粉05克拌2根油條，將油條剪成10～5個小塊，放在老鼠經常出沒的地方進行誘殺。也可用01克敵鼠溶液溶於200克水中，與1000克大米拌勻製成毒米，晾幹後連續5次投放在老鼠經常出入的地方。每年春秋兩季為老鼠繁殖期，應特別注意滅鼠。
消滅蟑螂用開水燙殺碗櫥或家具縫隙內的蟑螂，或者在玻璃瓶內放些誘餌，讓蟑螂爬進去偷吃，進去以後就爬不出來了。
保持廚房衛生
廚房是存放、保管、加工、烹調食品的地方，搞好廚房衛生，也就把好了“病從口入”這一關，也是預防腸道傳染病和食物中毒的重要環節。
廚房平時每天都應打掃一次衛生，消滅蒼蠅、老鼠、蟑螂，保持廚房的清潔。炊具和餐具要經常消毒；盛飯菜的容器和抹布等物品要分開，擦桌椅和灶台用的抹布應分開專用，不能混用。直接入口的食品與生食品必須分開；熟食品存放時，不得與生食接觸；入冰箱時不同的菜要分別用衛生塑料袋包裝。加工製作生、熟食品的一切用具，要嚴格分開，凡是盛放生食品的木墩、盆子、盤子等，決不能用來加工和盛放熟食品(包括涼拌菜)。炊具和餐具的清潔，最好用洗潔精或堿水刷洗幹淨後再用清水衝洗幹淨。
生活衛生基本常識
從小養成良好的衛生習慣，有利於青少年的身心健康。在日常生活中要注意講究個人衛生，要做到“三勤”、“三常”、“二不要”。
勤洗手、常剪指甲
在日常生活中，兩隻手接觸的東西很多，容易沾染上細菌和蟲卵，特別是手指甲縫裏，髒東西比較多。因此，吃東西前一定要洗手，養成飯前便後洗手的衛生習慣。
勤洗澡、常換衣服
人的皮膚排出來的油脂、汗水和落在皮膚上的灰塵混在一起，就成了皮膚上的泥垢。如果不經常洗澡，就會堵塞毛孔，影響皮膚的正常功能，使汗水和油脂不易排出，容易生癤子等皮膚病。所以要養成勤洗澡常換衣服的好習慣，以促使皮膚健康。
勤洗頭、常理發
頭皮和頭發會經常粘附皮脂和細菌等物，容易發癢。頭皮抓破後會感染發炎。所以要經常洗頭，促進頭皮血循環，頭發也不要留得過長。
不隨地吐痰
隨地吐痰是不講衛生的一種壞習慣，也是一種不文明的表現。因為痰裏有細菌，特別是肺結核病人痰裏的結核杆菌，痰吐在地上幹了後，隨風漂在空氣中，健康人吸進肺裏，就容易傳上肺結核病。所以，有痰要吐在痰盂裏或手絹裏。
不吸煙、不喝酒
抽煙、喝酒有害於青少年的身體健康和學習，因為煙中含有有毒物質如尼古丁、一氧化碳等，可使人頭暈、失眠、記憶力下降等。酒的主要成分是酒精，對肝、腎及神經係統有損害作用，時間長了有害於身心健康。
早晚洗臉、睡前洗腳
人的麵部分泌的皮脂和汗液比較旺盛，沾染塵土也比較多，養成早晚洗臉的習慣，有利麵部皮膚清潔和健康。腳上的汗腺多，再加上鞋襪覆蓋，容易產生臭味，睡前洗腳，可以消除臭味，促進下肢血液循環，冬季可防凍瘡，還能消除一天的疲勞，促進睡眠。
專業6步洗手法
手心搓手心；
手心搓手背；
手指交叉；
手指相扣；
手心旋轉揉拇指；
在手心裏旋轉揉搓指尖。
飲食衛生基本常識
中小學生大多正處於生長發育旺盛時期，各種組織器官不斷增長趨向成熟，在生長發育期間，我們應尤為注意自己的飲食衛生。我們體內新陳代謝旺盛，身高、體重也有較大的變化，思想活躍，記憶力強，要適應和滿足這種生長發育的需要，除各種營養素供給充足外，還要養成良好的飲食衛生習慣，以下是我們在飲食中要注意的問題。
飯前、便後要洗手，接觸食物時要先洗手後拿取，要防止食物在運輸、加工、貯存過程中受到汙染。
不要偏食、挑食，飲食要多樣化，注意合理營養與平衡膳食。防止營養素的攝入不足，有時各種不同的食物搭配還有互相促進消化吸收及利用的效果。
飲食要適量，吃得太少營養素不足，會使體重減輕，消瘦，耐力下降，對疾病的抵抗力降低，嚴重者可導致貧血、血糖過低、營養不良和維生素缺乏症。相反，如攝入營養過多，不僅造成食物浪費，而且還加重了機體的負擔，同時又易引起肥胖、高血脂症、糖尿病等，因此飲食要適量，不宜過多，也不宜過少。
進食要有規律性，定時定量，少吃零食，早、中、晚三餐進食時間盡量固定，臨考前應選擇熱量高、營養豐富和易消化的食物。
避免空腹或飽餐後立即進行緊張學習或考試。不暴飲暴食，暴飲暴食不僅可引起消化不良、胰腺炎等消化係統疾病，而且大量血液集中於胃腸道，還容易引起胃出血等疾病，對身體、學習、考試都不利。
進餐時要專心。進餐時聽廣播、看電視，容易造成聲、光、景、情一起刺激大腦神經，引起感情急劇變化，精力分散，勢必引起食欲減退、消化不良，久而久之，消化功能減退，引起腸胃道疾患，使學習受到影響。如果吃飯時，心態平和，思想專一，吃起來對食物的色、香、味、形的明顯感受會增加食欲，消化液分泌和腸胃蠕動都會隨之增強。
進餐時要少喝水。俗話說“湯泡飯，嚼不爛”，水和食物混在一起吃，是不好的習慣，人在咀嚼固體食物時需要充分地咀嚼，使唾液與食物充分混合，以利於滑潤和吞咽，而湯泡飯或進食時邊吃邊喝水，囫圇吞咽，咀嚼時間短，造成食物在口腔“消化”不完全，加重腸胃負擔，水分衝淡胃酸，使消化液稀釋，進而使食物不能很好地消化與吸收，久而久之，必然會引起胃病。因此就餐時宜少飲或不飲水，應細嚼慢咽，但在飯前喝點湯，可刺激食欲，有助於進食和消化。
吃飯不能狼吞虎咽。口腔對食物的咀嚼是消化過程的第一步，未經認真咀嚼就匆匆咽下去，使得許多食物尚未嚼碎就入腹中，不但增加了腸胃的負擔，而且也不利於營養物質的吸收。
進餐溫度要適宜。少喝冷飲，胃喜暖而惡寒，食物溫度應以20～45℃為宜，如果超過60℃，食管壁和口腔黏膜就會被燙傷，在致癌物質的誘導下便會引起食管癌變。如果吃過量的冷飲、冷食，可使胃部血管收縮，減少血液供應而致消化不良及胃腸功能紊亂，出現腹痛、腹瀉等。
不飲酒，不吃黴爛變質食物。選購食品要選擇新鮮、衛生、無毒的。不吃未醃製好的鹹菜、未炒熟的豆莢類食物。餐具應注意清潔衛生，每餐用後要洗淨消毒。
每餐食用適量的植物纖維食物，如蔬菜等，最好葷素搭配。養成每天排便的習慣。
食品衛生基本常識
保持廚房衛生的基本原則
廚房作為加工製作飯菜的場所，總免不了有些殘羹剩飯，這些殘羹剩飯不僅易招引老鼠，孽生蜂螂、蚊蠅，也為細菌的大量繁殖提供了適宜條件，若不及時清理，膳食受到汙染的機會大大增加，容易導致食物中毒的發生。怎樣搞好廚房衛生呢?以下是不容忽視的一些基本原則：
在接觸食品之前，應該先洗手。
經常開窗通氣，減少空氣中油煙汙染。
地麵、窗戶、灶台、桌麵、屋頂、櫥櫃等要經常打掃、擦洗，保持一個明淨清潔的環境。
注意個人衛生，燒菜做飯時，衣著要幹淨整潔，不要用手抓頭皮、挖耳朵、擤鼻涕，更不要對著食物打噴嚏、咳嗽。飯菜嚐味時不要用炒勺直接品嚐，更不要直接用手抓拿食物。
加工製作生熟食品的菜刀、砧板、碗、筷、盤、勺等要分開，以防交叉汙染，使用後要徹底清洗消毒，如果沒有消毒劑，用沸水燙洗也是一種又方便又經濟的消毒方法。