毛蔓整枝：主要用於主蔓結瓜品種，主蔓5～6片葉時摘心，或不摘心放任瓜秧生長和坐瓜，一般主蔓結瓜3～5個，此後子蔓可陸續結瓜。
渾蔓整枝：用於子蔓結果品種，幼苗2片葉時摘心，以後將2個子蔓引向兩側，不再摘心打杈，放任生長結瓜。一般子蔓2～3節坐瓜，孫蔓還可陸續結瓜。也可在主蔓4～5葉摘心，留2條子蔓向兩側生長，疏除其餘子蔓，以後在有瓜孫蔓上留1瓜並留2～3葉摘心，無瓜孫蔓則一律疏除。
清蔓整枝：即6蔓整枝，又稱3股杈，孫蔓結瓜品種用此種方式整枝。幼苗2片葉時摘心，長出2條子蔓向兩側生長，6～7片葉時子蔓摘心或於2～3葉時將子蔓摘心，促發孫蔓。孫蔓抽生以後，疏除子蔓基部的孫蔓，在每個子蔓前端留3條孫蔓。瓜溝兩側的2條子蔓共保留6條孫蔓，一般可結6個瓜。孫蔓不摘頂，生長良好，管理得當植株還能坐2次果。如果孫蔓化瓜，則孫蔓摘頂，促使孫蔓結瓜。也可1穴雙株，每株留1條子蔓，每條子蔓留3條孫蔓，仍然是1穴6蔓整枝。每株根係隻供3條結瓜秧生長，植株健壯，但這種方法需良好肥水條件和精細管理。
4．授粉及激素處理
大棚栽培的甜瓜，由於蟲媒傳粉的機會很低，冬春栽培，外界傳粉昆蟲不活躍，進入大棚內的機會很少；秋季栽培，由於要防病毒病，一般采取更為嚴格的紗網隔離措施，在這種情況下，昆蟲更難從外部進入棚內。國外為此在大棚內放養蜜蜂或食蚜蠅，以幫助傳粉，但大多是進行人工輔助授粉。在甜瓜植株上，一般雄花先開，雌花後開，開花溫度為18℃以上，開花後2個小時內雄蕊花粉的生活力最強，授粉坐果率最高。人工授粉一般冬春季9點以後開始，夏秋季8點開始，氣溫升至20℃以上時進行，陰天可適當延遲。授粉時，取當天新開的雄花摘下，確認已開始散粉，即可將雄花花冠摘除，露出雄蕊，往結瓜花的柱頭上輕輕塗抹。若雄花不足，1朵雄花可塗抹3～4朵雌花。也可用軟毛筆逐一塗抹雌花，以達到輔助授粉的目的。通常情況下，應盡可能在上午結束當天的授粉工作。
甜瓜開花時，如果夜溫低於15℃或遇連陰雨天，則會影響授粉，嚴重時可導致落花落果。可使用番茄靈50倍稀釋液對子房進行噴霧處理，或用BA劑塗抹果梗，塗抹時用裹緊的脫脂棉棒進行點塗就可以，脫脂棉棒浸蘸1次趾藥劑可以塗30朵花，注意不可塗抹太多，否則會使子房上留下燒傷狀的斑點，使形成的果實商品性降低。目前生產上常用的輔助授粉藥劑是強力坐瓜靈，對促進坐瓜和瓜胎的生長效果較好，但適宜使用的濃度因氣溫、品種的不同而異，使用不當很容易產生畸形瓜，加之此藥配方成分未予公開，是否含有禁用成分不得而知。目前生產上有人認為瓜味苦與施用強力坐瓜靈等激素有關，雖然此說有待進一步驗證，但如果天氣好，溫度適合時，盡量不用激素處理為好。
5．留瓜
選瓜、留瓜的關鍵是確定留瓜節位、留瓜數和留瓜方法。
留瓜節位：留瓜節位的高低，直接影響果實大小、產量高低及成熟遲早等。如果坐瓜節位低，則植株下部葉片少，或雌花本身發育不良。果實發育前期養分供給不足，使果實縱向生長受到限製，而發育後期果實膨大較快，因而果實發育小且扁平。在營養體小、莖葉未充分生長前坐瓜，會發生墜秧現象，使生長中心轉變，莖葉生長不良，影響產量和品質。如果坐瓜節位過高，則瓜以下葉片較多，上部葉片少，有利於果實的初期縱向生長，而後期的橫向生長則因營養不足而膨大不良，出現長形的果實。故在莖蔓的中部留瓜，果實發育最好。生產實踐及試驗證明，大棚栽培的厚皮甜瓜適宜留瓜節位在13節左右，坐瓜節位以上留10～15片葉，坐瓜節位以上留葉少時，果實早熟，但果實較小。薄皮甜瓜在子蔓中部留瓜。
留瓜個數：留瓜個數應根據品種、整枝方式、栽培密度等條件而定。早熟品種可多留果，晚熟品種少留果；單蔓整枝少留果，雙蔓整枝多留果；栽培密度大時少留果，密度小時多留果。日光溫室冬春栽培可2次或3次留果，而拱棚和日光溫室秋冬季栽培隻留1次果。生產上早熟小果型品種進行雙蔓整枝時，一般每株留2～4個果，單蔓整枝每株1次留2個果，中、晚熟大型品種一般每株1次留1～2個果。留瓜數與果實產量、品質等關係密切。留瓜數增多時，一般產量可提高，但果實往往變小，每株1次坐果2個以上時，含糖量下降，商品率降低，而且容易發生墜秧現象，造成植株早衰。實踐證明，適當密植，單株少留瓜是實現早熟、優質和高產的有效方法。不能片麵追求高產而忽視果實的商品質量。
留瓜方法：當幼瓜生長到乒乓球大小時即可選留瓜。留瓜過早，則難以確定是否坐住瓜或幼瓜的優劣；留瓜過晚，則會使植株消耗大量養分。選留瓜的原則及順序如下：第1步先選擇發育周正、顏色鮮亮、果形稍長、果柄粗壯的幼瓜，將畸形果、小果剔除。第2步在選中的瓜中，如果大小相近則選留晚授粉的，摘除早授粉的。第3步同時授粉而瓜大小相近時，則選上節位的，淘汰下節位的。
如果選留兩個瓜時，一定要選大小相當、位置相近、授粉時間相同的瓜，以防長成的果實一大一小。田間選留幼瓜可分次進行。留瓜後將未選中的瓜全部摘除。