【功效】健脾益氣、化濕和中、消暑止瀉，適合夏天時煮服，尤適合夏季暑濕困脾而引起食欲不振、腹脹吐瀉、水腫、頭暈沉不適等症狀者服食。冬瓜紅豆湯
【材料】冬瓜500克，紅豆60克，豬骨或雞肉數塊，生薑、蔥、食鹽、香菜等調味品適量。
【做法】將豬骨或雞肉洗淨，冬瓜洗淨切塊，與紅豆、生薑一起放入鍋中，加水熬煮，先武火後文火，待快成時放入適量蔥、食鹽、香菜等調味品。
【功效】祛暑化濕、消腫解毒，適合夏季服用，尤其適合於夏季食欲不振、水腫、頭暈沉不適的人群服食。
蓮子大棗綠豆粥
【材料】粳米150克，蓮子20克，大棗10枚，綠豆200克，白糖或冰糖適量。
【做法】將粳米、蓮子、大棗、綠豆洗淨放入鍋中，加水上火煮，先武火後文火，待粥成時放入適量白糖或冰糖調味。
【功效】健脾和中、祛暑解毒，適宜夏季服用，尤其適合於食欲不振、口渴、中暑等人群服用。
荷葉蓮子百合粥
【材料】粳米200克，新鮮荷葉2張或幹荷葉15克，蓮子（去心）30克，百合30克，白糖或冰糖適量。
【做法】先將荷葉、蓮子、百合放入鍋中，加水上火煮，煮開稍待片刻後將荷葉撈出，放入洗淨的粳米繼續小火煮熬，待粥成後放入白糖或冰糖適量調味即可。
【功效】清心解暑、除煩安神，適合暑天服用，尤其適合於有口渴心煩、食欲不振、失眠等症人群服食。
荷葉冬瓜湯
【材料】鮮荷葉2張，冬瓜500克，食鹽、生薑、蔥、香菜等調味品適量。
【做法】將荷葉洗淨切成小片入鍋，冬瓜洗淨切塊，連同生薑一起入鍋，加水煮，煮成後揀除荷葉，加入適量食鹽、蔥、香菜等調味品即可。
【功效】清心解暑、祛濕消腫，適宜夏季常食。
枇杷蘆根竹葉粥
【材料】粳米200克，枇杷葉30克，蘆根20克，淡竹葉15克，白糖或冰糖適量。
【做法】先將枇杷葉、淡竹葉、蘆根洗淨，入鍋加水上火煮，待水開後再煮數分鍾，將枇杷葉、淡竹葉、蘆根撈出，放入粳米以小火繼續煮熬，待粥成時放入適量白糖或冰糖調味。
【功效】祛暑清心、消煩止渴，適宜夏季服食，對於口渴心煩者尤為適宜。茯苓赤小豆薏仁湯
【材料】茯苓30克，赤小豆60克，薏苡仁50克，豬骨或雞肉數塊，生薑、蔥、食鹽、香菜等調味品適量。
【做法】將豬骨或雞肉洗淨入鍋，放入洗淨的茯苓、赤小豆、薏苡仁、生薑，上火煮，先武火後文火慢燉，待快成時放入適量食鹽、蔥、香菜等調味品即可。
【功效】健脾祛濕、解暑消腫，尿黃赤、眼瞼浮腫、食欲不振、皮膚瘡癤等症者尤適合服用。
荷葉菊花粥
【材料】新鮮荷葉2張，杭白菊15克，粳米50克，白糖或冰糖適量。
【做法】先將荷葉、杭白菊洗淨放入鍋中，加入水煎取濃汁，將荷葉撈出，放入粳米加水繼續煮，快熟時放入適量白糖或冰糖即可。
【功效】解暑清心、疏肝明目，適宜夏季服用，尤其適合口渴、頭暈、目赤、心煩、食欲不振者服食。
清暑益氣湯
【材料】西洋參10克，麥冬10克，石斛10克，淡竹葉10克，黃連5克，荷梗15克，西瓜翠衣（西瓜皮除去外麵綠色薄皮）30克，知母5克，甘草5克，粳米30克。
【做法】將上述材料洗淨後入鍋中，加水上火燉煮後服食。
【功效】清暑益氣、養陰生津，適宜夏季服用，尤其適宜身熱多汗、體倦乏力、口渴心煩者服食。
3）夏季易患疾病的預防：夏季時，人體如果長時間處於悶熱潮濕的環境中，或在大量出汗後因顧護不當而受風寒以致暑濕閉鬱，或因乘涼飲冷等，發生頭痛、胸脘悶脹、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等不適，常常是因為感受了暑濕之邪。此時可適當服用些藿香正氣水以祛暑解表、化濕和中，可以有效地緩解症狀；或取藿香、佩蘭、荷葉、香薷、西瓜翠衣、竹葉等適量加水煎服，也可有效緩解不適症狀。
（3）秋季
1）秋季宜增加耐寒鍛煉：秋季是炎熱的夏季向寒冷的冬季轉換的過渡季節，經曆了由熱轉寒的整個變化過程。為了適應氣候的這種轉變，秋季時最好適當增加耐寒鍛煉，以增加人體對寒冷環境的適應能力，增強機體的抵抗力。冷水浴是一項很好的耐寒鍛煉項目。對於決定要開始洗冷水浴的人來說，有一些事項還是要注意的：首先，初洗冷水浴時不要太突然，不要一次用冷水衝洗整個身體，以免身體適應不了而產生不適症狀，可以先用冷水潑洗麵頰、手臂等處，待身體適應後再逐漸增加脖頸、胸腹、下肢、背部等處，這樣循序漸進地進行；另外，在水溫的選擇上，可以先用稍溫熱的水，然後每次逐漸降低水溫，直至變為涼水。
2）適宜秋季的運動項目：金秋時節，秋風送爽，氣候轉涼，人們經過了一整個炎熱夏季的避暑“蟄居”，秋季成為重新開始身體鍛煉的好季節。秋季時，人體精氣轉趨於裏，因此秋季的運動最好選擇一些具有安神寧誌、幫助精神內斂功效的運動項目，如內氣功、靜坐等，以幫助人體精氣的內斂和閉藏。除了以上的運動項目，還可以選擇稍微劇烈的運動項目，以舒展筋骨、活動氣血，如年輕人可以選擇打球、爬山等，老年人可以選擇散步、慢跑、打太極拳、練八段錦等運動項目。秋季在增加運動鍛煉的同時，也應當根據氣候的變化特點，注意一些日常生活保健。秋季燥邪當令，氣候多幹燥，溫度漸轉涼，且晝夜溫差大，因此，運動鍛煉時要根據情況及時增減衣物，不要怕麻煩，避免太熱、出汗太多；運動前宜飲用適量溫開水，以補充水分，減輕呼吸道黏膜幹燥狀況；運動以微出汗為度；出汗後不要立即脫去衣物，以免感受風寒。
3）秋季進食注意事項：中醫學認為，五味中的酸、甘可化陰生津。秋季氣候幹燥，因此適宜多食酸、甘、潤之品，如雪梨、蜂蜜、甘蔗、牛奶、銀耳、百合、蓮子、核桃、大棗、花生、黑芝麻等食品，以養陰、生津、潤燥，緩解人體幹燥症狀。
適宜秋季進食的食療或藥膳可選擇以下幾種：
銀耳雪梨大棗粥
【材料】銀耳適量，雪梨1個，糯米60克，大棗5枚，白糖或冰糖適量。
【做法】將銀耳洗淨泡入溫水中至黏軟後撕成小塊備用，雪梨洗淨去核切小塊，將糯米、大棗洗淨入鍋加水煮沸，放入銀耳、雪梨塊，改文火繼續煮，待粥稠時放入適量白糖或冰糖調味即可。
【功效】滋陰潤肺、美膚養顏，適宜常服，尤其氣候幹燥的秋季適合服用。
大棗蓮子百合粥
【材料】大棗5枚，蓮子（去心）20克，百合30克，糯米50克，白糖或冰糖適量。
【做法】將大棗、蓮子、百合、糯米洗淨放入鍋中，加水上火煮，先武火後文火，待粥快成時放入適量白糖或冰糖即可。
【功效】清心潤肺、健脾補氣，適宜幹燥的秋季常服。
生地天冬粥
【材料】生地30克，天冬30克，粳米100克，白糖或冰糖適量。