第二十五章淺談中老年保健(2 / 2)

三、藥補不如食補

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一些中老年人總感精力不足,身體虛弱,這時需要補養。

一說到補養身體.有些人馬上就會想到人參、鹿茸等名貴補藥。其實藥補隻起到輔佐作用,食補才是最基本、最主要的。所謂食補。就是通過調整飲食來補養髒腑功能,促進疾病的康複。它能夠起到藥物所不能或無法起到的作用。

“人參一斤不如白米一升”,“藥補不如食補”,這些民間諺語說明了食補的重要性。

我們日常食用的大米、白麵、粗糧、蔬菜、水果和魚肉之類。都是富有營養價值的食品。通過食物補充營養,本身就是食補。一天三頓吃得好,使人有力氣,不生病,身體健康。如果不吃或吃得很差,就會營養不良,麵黃肌瘦,身體虛弱。

實際上很多食物本身就是補藥,象豬肝補血、扁豆健脾,菠菜含有鐵質等等。

為了讓讀者便於了解和記憶各類食物的療效作用,現將流傳民間的《食療歌》抄錄如下:

生梨飯後化痰好。蘋果消食營養高。

木耳抗癌素中葷,黃瓜減肥有功效。

紫茄祛風通脈絡。蓮藕除煩解酒妙。

海帶含碘消瘀結.香菇存酶腫瘤消。

胡椒驅寒兼除濕,蔥辣薑湯治感冒。

大蒜抑製腸胃炎,菜花常吃癌症少。

魚蝦豬蹄補乳汁,豬牛羊肝明目好。

啤酒能降膽固醇。綠豆解毒療效高。

蜂蜜潤肺又益壽。葡萄悅色人不老。

鹽醋防毒能消炎。

花生降醇亦營衛。

柑桔消食化痰液。

香蕉含鉀解胃火。

蘿卜化痰消脹氣。

生津安神數烏梅。

番茄補血駐容顏。

白菜利尿排毒素。

韭菜補腎暖膝腰。

冬瓜消腫又利尿。

抑製癌菌獼猴桃。

禽蛋益智要記牢。

芹菜能降血壓高。

潤肺烏發食核桃。

健胃補脾吃紅棗。

蘑菇抑製癌細胞。

四、生命在於運動

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“生命在於運動”這是一句至理名言,經常參加體育運動,可增強體質,健康長壽。那麼,為什麼說:“生命在於運動呢”?

生命是世界上物質存在的一種特殊形式。在人體內,小至每個細胞,每分每秒都在進行著維持生命的新陳代謝活動;大至各器官、各係統。每分每秒都在進行生理活動。就是在睡眠狀態時各生理活動也都在無休止地進行。新陳代謝的生理活動一旦停止,就意味著生命活動已經中斷。所以說,生命在於運動。

新疆的865位百歲老人中,94.8%生活在牧區,經常活動;廣州市的26名壽星都是從小到老堅持勞動,直到七、八十歲才逐漸減少;浙江省的54位百歲老人第一條經驗就是熱愛勞動,堅持體育鍛煉。國外有人曾對80歲的德國馬拉鬆運動員拉姆貝特進行生理測定,發現他的心髒功能相當於25歲的小夥子。而另一位身強體壯的小夥子在床上靜臥20天後,其心髒功能就降低了70%。一些跟我多年練氣功、練武術的老年學生,雖然他們中的有些人,都已70多歲了,但他們比一般五、六十歲的人,身體素質都好,紅光滿麵,精神煥發。

這些事實充分證實了“流水不腐,戶樞不蠹”和“生命在於運動”的道理。

中老年人要想身體健康,晚景康泰.就得設法延緩生理機能老化,增強體質,益壽延年。而合適的體育運動,就是到達這種理想境界的途經。體育運動直接和人體的肌肉關節功能、循環功能、呼吸機能及神經機能相關。這些係統和器官的生理機能降低,會造成運動機能下降。而適當的體育運動,反過來又可以維持和強化它們的生理機能,促進這些器官組織細胞的新陳代謝,增強它們的生命力。所以體育運動既可預防病理性老化,又可推延生理性老化。

適合中老年人鍛煉的體育項目很多,例如:武術、氣功、太極拳、太極劍、五禽戲、保健拳操、廣播體操、慢跑、打球、騎車、遊泳、劃船、爬山、散步等。

進行體育鍛煉時,要根據自己的年齡、體力和健康狀況靈活掌握,根據自己的興趣愛好選擇一種或幾種項目參加鍛煉,而且活動量要適度,尤其是老年人運動量不要過大,不可勉強為之。

有興趣的讀者朋友可按照書中介紹的自我點穴按摩保健術和養生保健功,堅持自我練習,它們能幫助你達到強身健體、防病治病和健康長壽的目的。