酒類
35．熙春酒方
原料：枸杞子20克，龍眼肉20克，女貞子20克，生地20克，白酒2公斤，淫羊藿20克，豬油100克，綠豆20克。
扁鵲少年時期在故裏做過舍長，即旅店的主人。當時在他的旅舍裏有一位年長的旅客長桑君，他倆過往甚密，感情融洽。
長期交往以後，長桑君終於對扁鵲說：“我掌握著一些秘方驗方，現在我已年老，想把這些醫術及秘方傳授予你，要保守秘密，不可外傳。”扁鵲當即拜長桑君為師，並繼承其醫術，終於成為一代名醫，先秦時期醫家的傑出代表。
製作：女貞子（九蒸九曬），生地、淫羊藿、綠豆洗淨曬幹。共入絹袋內，紮緊，備用。瓷瓶內裝燒酒2公斤，放入藥袋，嚴密封口，浸製1個月即成。
功效：溫腎補肺，澤肌膚，美毛發。平時服使容顏少壯，毛發潤澤，並治老年人久嗽。健身益壽
成分分析：枸杞子有類似人參的“適應原樣”作用，且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用，服之有增強體質，延緩衰老之功效。
用法用量：早晚各服1次，每次15毫升。
36．靈芝人參果杞酒
原料：靈芝50克，人參（西洋參、種洋參、生曬參均可）30克，果杞50克，冰糖100克，白酒500毫升。
製作：靈芝洗淨切薄片、人參切片、果杞洗淨置於酒罐中，加入冰糖、白酒，密封罐口，浸泡15天即成。
功效：益氣補腎，抗衰老。適用於須發早白，失眠健忘，腰酸耳鳴，頭昏眼花，氣短乏力等腎氣不足者。
成分分析：靈芝能“補肝氣，安魂魄”，“久食，輕身不老，延年神仙”。現代研究證實，靈芝對神經係統、呼吸係統、心血管係統功能都有調節作用，具有免疫調節、清除自由基、平衡代謝等功能，直接影響人體衰老進程。
用法用量：每日二次，每次10毫升。可長期飲用。
37．延壽酒
原料：黃精30克、天冬30克、鬆葉15克、枸杞20克、蒼術12克、白酒1000克
製作：將黃精、天冬、蒼術切成小塊，鬆葉切成碎末，同枸杞一起裝入瓶中。再將白酒注入瓶內，搖勻，靜置浸泡10－12天即可飲用。
扁鵲成名後，周遊各國，為人治病。由於醫術高明，又常為君主看病，受到當時秦國太醫令李醯的嫉妒，後被李派的刺刺殺身亡。扁鵲具有高明的醫術。他的行醫事跡及醫學成就，可以反映出先秦時期的醫學水平和醫藥特點。先秦不少著作載有扁鵲的事跡，本文主要取材於《史記·扁列傳》。
功效：補虛強身，延年益壽。
成分分析：黃精能滋腎潤肺，補脾益氣；天冬能養陰潤肺，清肺生津，用於肺燥幹咳，頓咳痰粘，咽幹口渴，腸燥便秘。
用法用量：早晚各服1次，每次10－15克。
38．精神藥酒
原料：東北人參、幹地黃、甘枸杞各25克，淫羊藿、沙苑子、母丁香各15克，沉香、遠誌肉各5克，荔枝核7枚，60度高粱白酒1000毫升。
製作：上藥去雜質，浸入酒中45天
功效：補益虛損，煥發精神，協調陰陽，延年益壽，適用於中老年人肝腎不足、氣血虛弱、精力衰減、易於疲勞。
成分分析：人參性微溫，味甘、微苦。功效大補元氣，補脾益肺，生津止渴，安神增智。適用於大病、久病體虛患者，如肺虛久咳，呼吸短促，動則氣喘；脾胃虛弱，倦怠無力，食欲不振，嘔吐泄瀉；心神不安，失眠多夢，驚悸健忘；還可以用於急救，如大出血、陽氣暴脫、心衰垂危者等；地黃功效養陰清熱生津，切合糖尿病陰虛燥熱的病機；枸杞子味甘性平，歸肝、腎經，其具有滋補肝腎，益精養血，明目消翳，潤肺止咳的作用。
用法用量：日1次，每次10毫升徐徐呷服。
39．長生酒
原料：枸杞子、茯苓、生地黃、熟地黃、山萸肉、牛膝、遠誌、五加皮、石菖蒲、地骨皮各18克，白酒1500毫升。
扁鵲在診視疾病中，已經應用了中醫全麵的診斷技術，即後來中醫總結的四：望診、聞診、問診和切診，當時扁鵲稱它們為望色、聽聲、寫影和切脈。這診斷技術，充分地體現在史書所記載他的一些治病的案例中。他精於望色，通過望色判斷病證及其病程演變和預後。
他覲見齊桓侯時，通過望診判斷出桓侯病，但是病情尚淺，病位還隻是在體表腠理的部位。他勸齊桓侯接受治療，如治則病情將會加深。桓侯因自我感覺良好，拒絕治療。
製作：將上藥切成小塊，放入白酒中浸泡14日即成。
功效：本酒適於養生保健者飲用。養精補血，養心安神，延年益壽。
成分分析：枸杞子味甘性平，歸肝、腎經。其具有滋補肝腎，益精養血，明目消翳，潤肺止咳的作用。主治腎虛骨痿，陽痿遺精，久不生育，早老早衰，須發早白，血虛萎黃，產後乳少，目暗不明，內外障眼，內熱消渴，勞熱骨蒸，虛癆咳嗽；茯苓能健脾、安神、鎮靜、利尿，也能促進身體免疫能力，被譽為中藥“四君八珍”之一，是多種方劑配伍的要藥及中成藥的重要原料；地黃功效養陰清熱生津，切合糖尿病陰虛燥熱的病機；生地黃既能涼血，又能滋陰，具清熱滋陰、涼血止血、生津止渴的功效。
用法用量：每日1－2次，每次飲服15－20毫升。
40．延齡酒
原料：枸杞子240克，龍眼肉120克，當歸60克，炒白術30克，大黑豆350克，白酒4000毫升。
製作：將上述藥物切片，浸泡於白酒中7日即成。
功效：益陰養血，補脾祛濕，延年益壽。
成分分析：枸杞子有類似人參的“適應原樣”作用，且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用，服之有增強體質，延緩衰老之功效；龍眼對人體有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃益脾，可作為治療病後虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產後血虧等功效。國內外科學家發現龍眼肉有明顯的抗衰老、抗癌的作用；當歸性能補血活血，調經止痛，潤腸通便；白術能補脾益氣，燥濕利水，固表止汗。