4．化學藥劑養護
化學藥劑養護技術就是利用無機或有機化學藥物來抑製黴菌、害蟲的生長和繁殖。化學藥劑通常分為防黴劑和殺蟲劑。
目前應用的各種防黴劑和殺蟲劑較多，但適用於中藥儲藏的很少。因為中藥是供內服的藥物，所用的防黴殺蟲劑必須是對人類無害的，而且必須是毒性小、效力高、價格低廉、防黴效果持久的藥物，才能普遍應用於大量的中藥。目前用於直接與中藥接觸的殺蟲防黴劑有硫黃、氯化苦(CCl3N()2)、磷化鋁(AlP)、對硝基酚、氨水、四氯化碳、二硫化碳、有機氯等，以選擇毒性小的為宜。使用時通常以燃燒熏蒸或以水、水醇混合液為溶劑，配成適當濃度的溶液，用噴霧器噴灑在中藥表麵及黴菌、蟲著生蛀蝕之處。
5．對抗同貯
對抗同貯也稱異性同貯，是利用不同性能的中藥具有相互製約蟲害的作用來進行中藥儲藏的一種養護方法。其作用機理是運用一些有特殊氣味、能起驅蟲去黴作用的中藥或植物及其他物品與易生蟲發黴的中藥一起存放，從而達到防止中藥生蟲黴變的目的，這實際上也是現代生物防治方法的一種養護技術。
常見的對人畜無毒害而能防治倉儲中藥害蟲的植物、礦物、食物和中藥有不少，如靈香草、除蟲菊、無名精、鬧羊花、柑橘（皮、核）、野蒿、柚皮、黑胡椒、辣蓼、苦楝、山蒼子（油）、臭椿、薑粉、於辣椒、千裏光、黃豆粉、茶油、花生油、菜油等；此外草木灰、生石灰、灶心土、酒精、高度酒、甲魚板、螃蟹殼、幹海帶等也有一定的防黴驅蟲效果。
利用這些藥材、植物等物品防治倉儲害蟲的使用方法，一般有混入同貯法、層積共藏法、墊底覆蓋包圍法、拌入密閉儲藏法和噴霧撒粉法等。如澤瀉、山藥與丹皮同貯能防蟲保色，藏紅花與冬蟲夏草同貯能防蟲，蜂蜜與桂圓、肉桂同貯能保味保色，大蒜與芡實、薏苡仁同貯能防生蟲，細辛、花椒、鹿茸同貯能防蟲等。
6．氣調貯養
氣調為“空氣組成的調整管理”的簡稱，用氣調方法對儲藏藥品進行養護，叫做“氣調養護”。
氣調養護的原理是將中藥置於密閉的容器內，對影響中藥質變的空氣中氧的濃度進行有效的控製，人為地造成低氧狀態或高濃度的二氧化碳狀態，抑製害蟲和微生物的生長繁殖及中藥自身的氧化反應，以保護中藥的品質。該方法可殺蟲、防黴，還可在高溫季節裏有效地防止走油、變色、變味等現象的發生，費用少，無殘毒，無公害，是一項科學而經濟的技術。
氣調養護能靈活調節庫內的氣體成分，充氮降氧，使庫房內充滿98%的氮氣，而氧氣留存不到2%，使害蟲缺氧窒息而死，以控製害蟲和真菌的活動，保證庫內儲存物不發黴、不腐爛、不變質。
氣調養護中藥有以下優點：一是無殘毒，而且能保持藥材原有的色澤和氣味，明顯優於化學熏蒸法。二是適用範圍廣，對不同質地和成分的中藥均可使用。對大到10m3的藥垛、小到數升的藥袋均適用。三是操作安全，無公害。四是比用化學熏蒸劑節省費用。
四、中成藥的儲藏與養護
中成藥的儲藏與養護方法主要與原材料的性質、製作方法、劑型、幹燥程度以及包裝等有關。
1．丸劑
(1)蜜丸。蜜丸有大、小之分。蜜丸中的蜂蜜及藥材本身含有少量水，而糖和某些藥物又是害蟲極好的營養物質。如果藥物儲存環境潮濕，可吸收空氣中的水，極易發黴生蟲，是最不易保存的一種劑型。儲存時應防潮，防黴變、蟲蛀，應置於室內陰涼幹燥處，注意包裝完好。
夏秋季節應經常檢查，如發現變質者，必須立即揀出。若發現丸藥表麵吸濕，可置於石灰缸內幹燥（一般3～5日），但不宜吸潮過度而使丸藥質地過硬，以免不易化服。蠟皮包裝的蜜丸保護性能雖好，卻因性脆而易破裂，易軟化塌陷，甚至熔化流失，故應防止重壓與受熱。蜜丸儲藏期通常以一年半左右為宜。
(2)水丸。因顆粒比較疏鬆，與空氣接觸麵積較大，能迅速吸收空氣中的水，易造成黴變、蟲蛀、鬆碎等。水丸在製成後如能充分幹燥，可延長保存時間。通常以紙袋、塑料袋或玻璃瓶密封包裝，可防變質。宜置於室內陰涼幹燥處。通常能儲存2年左右。
(3)糊丸。因賦形劑是米糊或麵糊，故此類藥亦不易保存。且因劑量少，又多半是小丸藥，若吸潮變軟後即易發黴、蟲蛀。
(4)濃縮丸、微丸。亦可同水丸、糊丸一樣保管養護。
2．片劑
片劑因含藥材粉末或浸膏量較多，因此極易發生吸潮、鬆片、裂片、糖衣脫裂以至黏結、黴變等，發現上述現象，則不宜繼續使用。片劑常用無色或棕色玻璃瓶或塑料瓶加蓋密封，或用鋁塑包裝密封，如牛黃解毒片等。宜於室內涼爽通風、幹燥、遮光處保存養護。
3．散劑
一般散劑用防潮、韌性大的紙或塑料薄膜包裝折口或熔封後，再裝入外層袋內封口。含有揮發性成分的散劑，應用玻璃管或玻璃瓶裝，塞緊，沾蠟封口。儲藏較大量散劑時，可酌加0.5%～1%的苯甲醛為防腐劑，以防久貯變質發黴。散劑宜儲存於室內陰涼幹燥處。
4．膏劑
(1)煎膏。煎膏劑是按處方將藥物用水煎煮，去渣濃縮後，加糖、蜂蜜製成的稠厚狀半流體製劑，若保管不當，可出現結皮、黴變、發酵、變酸、糖晶析出較多或有焦臭味，不宜藥用。故宜密封於棕色玻璃瓶內，置於室內陰涼幹燥處保存。儲存期1年左右。
(2)膏藥。多種膏藥中含有揮發性藥物，如冰片、樟腦、麝香等。若儲藏日久，有效成分易散失；如儲藏環境過熱，膏藥容易滲透紙或布；儲藏環境過冷或吸濕，黏性亦降低，貼時容易脫落。故宜儲於密閉容器內，置於幹燥陰涼處，防潮、防熱、避風。一般儲藏期以2年為宜。
5．膠劑
膠劑在夏季溫度過高或受潮時會發軟發黏，甚至會粘連成坨，有時發黴敗壞。若發現膠劑受潮發軟，可置於石灰缸內保存數日，使之除潮，防止發黴。如有黴變、異臭或嚴重焦臭味、粘連熔化者不宜藥用。
膠劑應包妥裝於盒內（如龜板膠、鱉甲膠），置於室內陰涼幹燥處。夏季或空氣潮濕時，可貯於石灰缸內或幹燥稻糠內。新膠在5～9月炎熱季節要經常檢查。一般將龜板膠一斤(500g)一包，內襯老油紙包好放入灰缸箱內，隔3日檢查1次，待1個星期後換入木炭缸內或鉛皮箱內，再過1個星期後，再選擇灰缸存放，如此循環調整，既防止粘連，又防止散裂。
6．膠囊劑
膠囊劑容易吸水，輕者可膨脹，膠囊表麵渾濁；嚴重時可長黴、粘連，甚至軟化、破裂。膠囊遇熱易軟化、粘連；過於幹燥，水分過少則易脆裂。應貯於密閉塑料袋或玻璃、塑料瓶中，置於陰涼幹燥處，溫度不超過30℃為宜。
7．丹劑
丹劑要求色澤鮮豔，純淨而無雜質。凡因接觸空氣或遇光引起變色變質者，不可再供藥用。
屬重金屬化合物的丹劑，如紅升丹應裝於棕色玻璃瓶內密封，置陰涼幹燥處，防止潮濕和光照；植物性藥料製成的丹劑（丸、散），應分別按各劑型的要求保管養護。
8．衝劑
衝劑含有浸膏及大量蔗糖，極易受潮結塊、發黴。通常裝入塑料袋，袋口熱熔封嚴，再裝於鐵罐或塑料盒內，置於室內陰涼幹燥處，遮光、防潮、防熱，且不宜久貯，一般不超過1年。
9．糖漿劑
糖漿含糖量最好為65%，是近飽和溶液。蔗糖是一種營養物質，其水溶液很易被黴菌、酵母菌等所汙染，使糖漿被分解而酸敗、渾濁。盛裝容器一般為容積不超過500mL的棕色細頸瓶，灌裝後密封，貯於室內陰涼幹燥處，應避光、防潮、防熱等。一般儲藏1年為宜。
10．注射劑（針劑）
中藥注射液在儲藏過程中如溫度過高，會使某些高分子化合物的膠體狀態受到破壞而出現凝聚現象；如溫度降低，則某些成分溶解度和穩定性隨之降低；兩者都會發生沉澱、渾濁等。注射劑應貯於中性硬質玻璃安瓿中，避光、防凍、防高熱，置於室內陰涼幹燥處，以室溫10℃～20℃為宜。儲存期約為2年。
11．酒劑
酒劑製成後應裝於小口長頸的玻璃瓶或瓷瓶內，密封瓶口，置陰涼處保存。酒瓶封口必須嚴密，以防止揮發、溶媒濃度改變而產生沉澱、變色或降低療效。酒劑中因含有乙醇，可使其冰點降低，故一般不易凍結。夏季則尤應注意避光防熱，置陰涼處。
12．曲劑
曲劑（如神曲、沉香、午時茶等）粉性較大，易吸潮而黴爛變質，應以防潮紙包好，裝於箱內，密封置於幹燥通風處保存。為了防止在梅雨季節變質，可在雨季之前烘幹，或置於石灰缸內或幹燥後密封於適宜的容器內保存，以防黴、蛀。
藥商品購銷基礎知識
概述
一、中藥商品的概述
中藥是指按傳統中醫藥理論使用的藥品，包括中藥材、中藥飲片、中成藥、民族藥、藏藥等。中藥生產企業生產出來的、市場上流通的中藥即中藥商品。
二、中藥商品營銷的概述
中藥商品營銷是指一切中藥商品的經營活動，如采購、銷售、儲運等。第二節中藥商品的流通方式
中藥商品由生產企業到消費者手中的過程，稱為中藥商品的流通。中藥商品的流通過程包括批發、零售、儲運三種方式。
一、中藥商品的批發
（一）中藥商品批發的概念
批發是指成批購進或銷售商品的經營活動。批發可以是生產企業將成批的生產資料銷售給另一生產企業做生產原料，或生產企業將成批的產品銷售給經營企業，也可以是經營企業之間的成批銷售或購進。中藥商品的批發是指成批購進或銷售中藥（藥材、飲片、中成藥）的經營活動。
（二）中藥商品批發的特點
(1)中藥商品批發的銷售對象，一般是批發、零售企業或醫療機構。即中藥批發交易一般是在企業集團之間進行的。
(2)中藥商品批發的數量，一般是每次成交的數量，數量較大，都是大宗的成批的交易。
(3)批發售出的中藥商品一般仍然在流通領域。當商品處於批發階段，就意味著商品仍需繼續下去。購買目的基本是為了轉賣或用於生產。
(4)中藥商品作為醫藥商品的一部分，其批發實行專營。中藥材可以在國家指定的藥材市場進行批發交易。
（三）中藥商品批發企業應具備的條件
見第二章第三節。
（四）中藥批發企業的作用
1．促進中藥生產，保證中藥商品流通
中藥批發企業直接與生產企業和零售企業發生經營關係，起到了中介作用，促進了中藥生產，保證了中藥的流通。從生產環節來看，中藥生產企業所生產的藥品，隻有依靠批發企業及時組織收購或具有批發企業性質的生產企業營銷部門積極營銷，生產的藥品才能轉化為貨幣資金的形式，為繼續擴大再生產創造條件。如果中藥生產企業生產的藥品，沒有中藥批發企業及時組織收購和銷售，生產企業不僅占壓了生產資金，甚至可能因過期失效喪失使用價值，造成損失，從而影響生產企業的簡單生產和擴大再生產。從流通環節看，各企業生產出來的不同中藥產品，隻有被收購集中起來，才能掌握充足的藥品資源，為中藥商品的儲備、分配、銷售提供物質基礎，從而保證中藥商品的流通。
2．合理儲備藥品，保證市場供應
中藥商品的生產和消費存在著銷售時間和空間的差異，因此，中藥產品在離開生產領域尚未進入消費領域之前，必須有一定數量的儲備，才能保證市場供應。而中藥批發企業承擔儲存任務比起生產企業和零售企業具有更多的優越性。如果生產企業不承擔商品儲存的任務，就可以集中人力、物力和財力從事商品生產，將主要精力用於技術革新，提高產品質量。同時，可以將流動資金主要投入生產過程，增加生產領域的資金總量，擴大生產規模。同樣，零售企業也不宜承擔大宗儲存任務。一方麵，零售企業的資金比較少，庫容比較小，客觀條件決定了它不能大量儲存；另一方麵，零售企業專門從事零售業務，直接與個人消費者交易，如果不承擔儲存任務，可以把主要精力用於提高服務質量，搞好市場調查和社會需求等方麵的研究，加速資金周轉，提高企業管理水平。
3．簡化交易關係，提高經濟效益
中藥批發企業作為中藥流通環節的一個重要組成部分，在生產與消費之間起著橋梁和紐帶的作用。它的存在可以簡化交易關係，用較少的人力和資金實現較大的中藥商品流通量，取得較好的經濟效益和社會效益。批發企業熟悉產品供應情況、市場情況，熟悉社會的需求和各種複雜的銷售條件，資金雄厚，購銷經驗豐富，因此，由它們經手的中藥商品可以縮短中藥商品的流通時間，加速中藥商品轉化為貨幣資金的過程。從整個社會的範圍看，相應減少了社會資金在流通領域的占有量，增加生產過程的資金量。因此，批發商的存在可以帶來較好的經濟效益和社會效益。
4．調節產銷矛盾，提高服務質量
中藥商品的生產企業和零售企業及醫療機構在規格、品種的供求上也存在著矛盾，由於生產企業的社會分工和專業化生產，決定了生產企業具有產品種類少、產量大的特點；而零售企業及醫療機構則要求批量小，且規格、品種齊全。這就要求中藥批發企業一方麵要大批量購進藥品，滿足生產企業的推銷需要；另一方麵要做好分類、調配工作，適應零售企業及醫療機構的經營特點，主動為零售企業解決困難，幫助零售企業擴大經營範圍，調整經營品種，不斷改善零售企業的經營管理，從而提高零售企業的服務質量和經濟效益。
二、中藥商品的零售
（一）中藥商品零售的概念
零售是指將商品成批購進拆零銷售為經營方式的銷售活動。中藥零售是指經營企業將中藥商品成批購進然後按零售價格拆零銷售給單位和個人的經營活動。中藥商品零售的主體是零售企業（即藥店）和醫療機構藥房。
（二）中藥商品零售的特點
(1)中藥商品零售的銷售對象一般是消費者，而不是轉售或再加工。
(2)銷售數量一般是零星的，不是大批的。
(3)商品一經售出，便離開了流通領域而進入消費領域。
（三）中藥商品零售企業應具備的條件
見第二章第三節。
（四）中藥商品零售方式
1．連鎖店銷售
連鎖店是指在核心企業或總公司的領導下，由分散的經營同類商品或服務的零售企業，通過規範經營，實現規模效益的經營聯合體。
作為一種現代化的經營形式，連鎖經營具有鮮明的特征：
(1)統一化的管理。主要體現在：①企業形象統一化，如分店的內外裝飾和員工服裝保持一致；②商品、服務的統一化，如商品種類、定價、營業時間、售後服務保持一致；③管理的統一化，如采購、配送、促銷都由總部統一操作。
(2)規範化的管理。連鎖店有規範具體的管理規定。
(3)簡單化的管理。由於實行了統一化和規範化的管理，使連鎖經營的各部門各負其責，使管理活動簡單化。
2．固定銷售
這是最基本的銷售方式。固定銷售根據藥品的類型和經營特點及內部設備條件，又可分為櫃台陳列銷售和展覽陳列銷售兩種形式。
櫃台陳列銷售是我國普遍采用的傳統的封閉式銷售方式。方法是用櫃台將顧客和營業員隔開，商品擺在櫃台裏和貨架上，顧客所需商品必須由營業員傳遞。其優點是營業員可以直接向顧客介紹商品，隨時聽取顧客的反映，有利於掌握顧客需求變化，也有利於商品的安全。缺點是不利於顧客自由選購。這種銷售形式適應於挑選性不大的藥品。