正文 第10章 養生豆漿二(1 / 3)

板栗紅棗黑豆漿:原料:黑豆60克,板栗6粒,紅棗15克,白糖適量。

製作步驟:1、將黑豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、將板栗去皮,切碎。將紅棗清洗幹淨,去皮、去核,切碎。

3、將黑豆、板栗、紅棗一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

4、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量白糖,攪拌均勻,使白糖充分溶解後即可。

黑豆蜂蜜豆漿:原料:黃豆50克,黑豆、黑米各20克,蜂蜜10克。

製作步驟:1、將黃豆、黑豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、將黑米淘洗幹淨,用清水浸泡2個小時。

3、將浸泡好的黃豆、黑豆和黑米一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

4、用濾網將豆漿過濾好,稍涼後加入適量蜂蜜攪拌均勻即可。

黑豆雪梨大米豆漿:原料:黑豆40克,大米30克,雪梨1個,蜂蜜10克。

製作步驟:1、將黑豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、將大米淘洗幹淨。將雪梨清洗幹淨,去蒂、去核,切碎。

3、將黑豆、大米、雪梨一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

4、用濾網將豆漿過濾好,稍涼後依個人口味加入適量蜂蜜,攪拌均勻,使蜂蜜充分溶解後即可。

百合蓮子綠豆漿:原料:黃豆30克,綠豆20克,百合10克,蓮子15克,白糖適量。

製作步驟:1、將黃豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、將綠豆清洗幹淨,用清水浸泡4~6個小時。將百合清洗幹淨,泡發,切碎。

3、將蓮子清洗幹淨,泡軟。將黃豆、綠豆、蓮子、百合一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

4、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量白糖,攪拌均勻,使白糖充分溶解後即可。

糯米百合藕豆漿:原料:黃豆50克,蓮藕30克,糯米20克,百合5克,冰糖10克。

製作步驟:1、將黃豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、將糯米淘洗幹淨,用清水浸泡2個小時。將百合用清水泡發,擇洗幹淨,切碎。

3、將蓮藕切碎。將黃豆、蓮藕、糯米、百合一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

4、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量冰糖,攪拌均勻,使冰糖充分溶解後即可。

百合荸薺梨豆漿:原料:黃豆50克,百合15克,荸薺30克,雪梨1個,冰糖10克。

製作步驟:1、將黃豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、將百合用清水泡發,擇洗幹淨,切碎。

3、將雪梨清洗幹淨,去蒂、去核,切碎。將荸薺去皮,清洗幹淨,切碎。

4、將黃豆、百合、荸薺、雪梨一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

5、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量蜂蜜,攪拌均勻,待蜂蜜充分溶解後即可。

黑豆黑芝麻花生豆漿:原料:黑豆60克,花生仁25克,黑芝麻10克,白糖適量。

製作步驟:1、將黑豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、再將花生仁、黑芝麻清洗幹淨。

3、將黑豆、花生仁、黑芝麻一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

4、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量白糖,攪拌均勻,使白糖充分溶解後即可。

冰糖白果豆漿:製作步驟:原料:黃豆70克,白果15克,冰糖20克。

1將黃豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、將白果去外殼。

3、將白果和浸泡好的黃豆一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

4、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量冰糖,攪拌均勻,使冰糖充分溶解後即可。

黃豆山藥豆漿:原料:黃豆60克,山藥60克,白糖適量。

製作步驟:1、將黃豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、將山藥清洗幹淨,去皮,切碎。

3、將黃豆、山藥一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

4、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量白糖,攪拌均勻,使白糖充分溶解後即可。

木耳胡蘿卜豆漿:原料:黃豆50克,胡蘿卜50克,水發木耳30克,色拉油5克,白糖適量。

製作步驟:1、將黃豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、將胡蘿卜清洗幹淨,去皮,切成小丁。將木耳泡發,清洗幹淨,撕成小朵。炒鍋內倒入色拉油,待油燒熱時,倒入胡蘿卜丁炒透。

3、將黃豆、炒好的胡蘿卜丁、木耳一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量白糖,攪拌均勻,使白糖充分溶解後即可。

幹果豆漿:原料:黃豆45克,榛子仁、鬆子仁、開心果仁各15克,白糖適量。

製作步驟:1、將黃豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

將榛子仁、鬆子仁、開心果仁碾碎。

2、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量白糖,攪拌均勻,使白糖充分溶解後即可。43將黃豆及碾碎的榛子仁、鬆子仁、開心果仁一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

紅棗枸杞豆漿:原料:黃豆45克,紅棗20克,枸杞子10克,白糖適量。

製作步驟1將黃豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、將紅棗清洗幹淨,去皮、去核,切碎。將枸杞子清洗幹淨,切碎。

3、將黃豆、紅棗、枸杞子一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

4、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量白糖,攪拌均勻,使白糖充分溶解後即可。

紅綠小豆百合豆漿:原料:綠豆、紅小豆各25克,鮮百合20克,白糖適量。

製作步驟:1、將綠豆、紅小豆清洗幹淨,用清水浸泡4~6個小時,撈出備用。

2、將百合擇洗幹淨,切碎。

4、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量白糖,攪拌均勻,使白糖充分溶解後即可。

3、將紅小豆、綠豆、百合一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

山楂大米豆漿:製作步驟:原料:黃豆60克,山楂25克,大米20克,白糖10克。

1將黃豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量白糖,攪拌均勻,使白糖充分溶解後即可。5將大米淘洗幹淨。

3、將山楂清洗幹淨,去蒂、去核,切碎。

4、將黃豆、山楂、大米一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

玫瑰花油菜黑豆漿:原料:黃豆50克。

黑豆、油菜各20克。

玫瑰花10克。

白糖適量。

製作步驟:1、將黃豆、黑豆洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、將油菜擇洗幹淨,切碎。將玫瑰花清洗幹淨,用清水泡開,切碎。

3、將黃豆、黑豆、油菜、玫瑰花一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

4、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量白糖,攪拌均勻,使白糖充分溶解後即可。

營養功效:玫瑰花和油菜都有活血化瘀的作用,因此此款豆漿可以活血化瘀,同時還可以解毒消腫、疏肝解鬱。適合乳房脹痛、跌打損傷者飲用。處於麻疹後期的小兒、孕早期婦女不宜飲用此款豆漿。

獼猴桃小米綠豆漿:原料:黃豆60克,獼猴桃1個,綠豆20克,小米10克,白糖適量。