正文 第11章 養生豆漿三(1 / 3)

養顏紅棗豆漿:製作步驟:原料:黃豆60克,紅棗20克,冰糖適量。

1將黃豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、將紅棗清洗幹淨,去皮、去核,切碎。

3、將黃豆和紅棗一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

4、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量冰糖,攪拌均勻,使冰糖充分溶解後即可。

木瓜銀耳豆漿:製作步驟:原料:黃豆60克,木瓜20克,銀耳10克,冰糖少許。

1將黃豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、木瓜去皮、去瓤,切成小丁。將銀耳浸泡1個小時,清洗幹淨,去蒂,撕成小朵。

3、將黃豆、木瓜丁、銀耳一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

4、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量冰糖,攪拌均勻後即可。

薏米百合豆漿:原料:黃豆60克。

薏米10克。

幹百合10克。

白糖適量。

營養功效:百合和薏米都有美容的功效。適合氣血虛的女性飲用。女性懷孕早期和因風寒引起的咳嗽者不宜多飲用此款豆漿。

製作步驟:1、將黃豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、將薏米淘洗幹淨,用清水浸泡2個小時。將幹百合清洗幹淨,用清水浸泡2個小時。

3、將浸泡好的黃豆、薏米、百合一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

4、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量白糖,攪拌均勻後即可。

杏仁鬆子仁豆漿:原料:黃豆70克。

杏仁10克。

鬆子仁5克。

冰糖適量。

製作步驟:1、將黃豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。然後將鬆子仁去殼。

2、將黃豆、杏仁和鬆子仁一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

3、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量白糖,攪拌均勻後即可。

營養功效:杏仁可以改善麵部痤瘡、皮膚粗糙等狀況,鬆子仁則可以抗衰老。脾虛便溏、腎虧遺精、痰濕患者、膽功能嚴重不良者不宜多飲用此款豆漿。此款豆漿不宜與黃芪、黃芩一同食用。

紅棗桂圓小米豆漿:原料:黃豆50克。

小米、桂圓各20克。

紅棗15克。

白糖適量:製作步驟:1、將黃豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、將小米淘洗幹淨,用清水浸泡2個小時。再將紅棗清洗幹淨,去皮、去核。然後將桂圓肉清洗幹淨,切碎。

3、將黃豆、小米、桂圓、紅棗一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

4、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量白糖,攪拌均勻後即可。

營養功效:紅棗、桂圓都有美容的功效。

營養師提示:腹瀉、內熱旺盛者不宜飲用。

黑米花生豆漿:原料:黃豆50克,黑米20克,花生仁15克,白糖適量。

製作步驟:1、將黃豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、將黑米淘洗幹淨,用清水浸泡2個小時。將花生仁清洗幹淨。

3、將黃豆、黑米、花生仁一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

4、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量白糖,攪拌均勻,使白糖充分溶解後即可。

杏仁腰果豆漿:製作步驟:原料:黃豆50克,腰果20克,杏仁10克,冰糖適量。

1將黃豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、將腰果、杏仁用水泡軟,清洗幹淨。

3、將黃豆、腰果和杏仁一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

4、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量冰糖,攪拌均勻,使冰糖充分溶解後即可。

玉米西瓜豆漿:製作步驟:原料:黃豆60克,玉米25克,西瓜200克,白糖適量。

1將黃豆清洗幹淨,用清水浸泡10~12個小時,撈出備用。

2、將玉米糝淘洗幹淨,用清水浸泡2個小時。將西瓜去籽,切成小丁。

3、將浸泡好的黃豆、玉米糝和切好的西瓜一起放入豆漿機中,加水至上下水位線之間,按動啟動按鈕,待豆漿機提示豆漿已做好。

4、用濾網將豆漿過濾好,依個人口味加入適量白糖,攪拌均勻,使白糖充分溶解後即可。

玫瑰蜂蜜豆漿:原料:黃豆80克,玫瑰花10克,蜂蜜適量。