當細胞色素氧化酶活性受到抑製時呼吸作用仍然進行，這是由於抗氰線粒體的由子傳遞途徑中存在一條較短的電子傳遞支路。這一分支起始於泛醌輔酶Q，經黃素蛋白至末端氧化酶。這個電子傳遞支路稱為交替途徑，末端氧化酶稱為交替氧化酶。交替氧化酶對二氧化碳（O2）的親和力很高。但相對細胞色素氧化酶來說，交替氧化酶對二氧化碳（O2）的親和力稍低些。抗氰呼吸時很少或無氧比磷酸化作用。即主要是釋放熱量，而不是產生ATP。這些熱量對於促進一些植物的授粉作用有一定的生理意義。例如，許多沼澤地帶植物如天南星科植物在早春開花時，環境溫度較低，通過抗氰呼吸放熱，使花器官的溫度大大高於環境溫度，從而保證了花序的發育和授粉作用的進行。此外種子萌發初期的抗氰呼吸有促進萌發的作用。
抗生素的後效應
抗生素的後效應是指細菌在接觸抗生素後雖然抗生素血清濃度降至最低抑菌濃度以下或已消失後，對微生物的抑製作用依然維持一段時間的效應。它可被看作為病原體接觸抗生素後複蘇所需要的時間。
抗生素後效應(pae)是近年來在國內外開始引起學術界關注的新理論，是評價抗生素藥效學的一項新指標，pae可為抗生素更合理用藥提供新的科學依據。pae係指抗生素與細菌短暫接觸，當藥物清除後，細菌生長仍然持續受到抑製的效應，是抗生素對其作用靶細菌特有的效應，它揭示的是抗生素與細菌的相互作用過程。pae的大小是以時間來衡量的，應用菌落計數法計算為實驗組和對照組細菌恢複對數生長期各自菌落數增加10倍所需的時間差。近十餘年來，國外對pae這一新理論進行了深入研究，並將pae作為評價新抗生素藥效動力學的重要參數。
礦 物 質
直到20世紀初發現了維生素，並逐漸闡明了礦物質的重要作用，人類才對營養素有了較全麵的了解。人體內有數十種礦物元素，廣泛分布於全身。目前尚未能證明這些元素全部都具有生理功能。其中少部分元素具有生理功能的，被稱為必需元素。按其在體內的含量又分為大量營養元素和微量營養元素。前者有鈣、磷、鎂、鉀、鈉、氯、硫。後者有鐵、銅、鋅、錳、鉬、鉻、鈷、鎳、釩、錫、碘、硒、矽、氟等。
鈣、磷、鎂是骨骼和齒的主要成分。鎂又是植物葉綠素的重要成分。鈣、磷、鎂的生理功能為：鈣與鎂在肌纖維收縮、神經傳導、激活生化反應中，以及鈣在凝血作用中都起著極重要的作用。磷與能量代謝有關。三磷酸腺苷（ATP）是儲存和釋放能量的重要化合物。鎂為產生三磷酸腺苷的激活物質。鎂、鉀、鈉、氯都是維持體液酸堿平衡和適宜滲透壓的重要電解質。硫為含硫必需氨基酸——蛋氨酸和胱氨酸，和幾種維生素，如硫胺素、泛酸和生物素的組分。硫與氫組成的巰基在生物反應中有重要作用。
在微量營養元素中，鐵是血紅蛋白的重要成分，為攜帶氧的載體。銅與鐵在血紅蛋白合成中有協同作用。碘是甲狀腺素的主要成分。鉻是糖耐量因子的成分。鈷是維生素B12的成分。已知鋅是40餘種酶的輔基，缺乏時將導致生長停滯和性發育不成熟。錳、鉬、硒也都是酶的成分。氟由於具有防齲齒作用，因此，也是必需元素。其餘的元素如鎳、釩、錫、矽在動物實驗中發現有缺乏表現，但其機製尚未闡明。必需元素攝入過量時，對機體也可產生不利影響。
昆 明 鯰
昆明鯰屬鯰形目，鯰科，鯰屬。昆明鯰體長，背緣接近平直，前驅短，後軀長而側扁。頭寬鈍，平扁。吻短，圓鈍。口寬大，下頜較上頜長，後端約達眼前緣下方。上、下頜密生絨毛細齒；犁骨齒帶中央不連續。須2對，上頜須至多伸達胸鰭基；下頜須細短約可達眼後緣，體無鱗，側線側中位。背鰭很小，起點約位於胸鰭起點至臀鰭起點的中點，背鰭條4~6；臀鰭基很長，與尾鰭幾乎相連，僅有一缺刻相隔，臀鰭條61~73；胸鰭鈍圓，胸鰭刺前緣粗糙；腹鰭小，左右鰭基緊靠，鰭條末端伸過臀鰭起點；尾鰭斜截或略凹，上葉較下葉稍長。頭體背側青灰色，有雲狀斑紋，腹部乳白色。
昆明鯰喜歡生活於湖岸多水草處，白天隱於水底，晨昏活潑索食。為肉食性魚類。