民國三十七年(1948年)出版的《湖南經濟》中《湖南之茶》一文,對臨湘生產磚茶的曆史和工藝,有詳細記載:
臨湘位居湖南的頂端,與湖北的蒲圻、崇陽接壤,蒲圻的羊樓洞為中國製造磚茶最著名的地方。臨湘因茶產豐富,供給便利,故亦為茶產要地,其質與安化茶媲美,漢口茶市稱之曰“次級紅茶”,產額以紅茶為大宗。抗戰以前大小茶廠林立,總數不下十餘家,亦有利用機器以製造磚茶的。此項磚茶廠,初由俄人經營,因為俄人嗜紅茶較各國為尤甚。臨湘之茶最適合製造此種紅茶,且以其地產量宏富,人工低廉,交通便利,因此俄人原在福州開廠製造紅茶的,後均紛紛移設此地。臨湘產茶區域分內山與外山,內山為藥姑山、朱樓坡、雞毛尖、壁山壟、源拓港、大小巷、茶質最佳,俗呼為東路茶。外山為天井山、萬峰山、黃泥洞、胥山裏、梧桐山等地,茶質較次,俗呼為西路茶。東西兩路茶葉,以羊樓司、聶家市、雲溪、橫溪等地為加工製造運銷集散之地,其中尤以羊樓司、聶家市兩處出產豐富,最為有名。羊樓司居內山,聶家市處外山之邊。
臨湘所產的茶葉分為三種(1)青茶(亦有稱綠茶的),(2)紅茶,(3)黑茶(亦有稱老茶的)。此三種以黑茶最著名,大都用以壓製茶磚或簍茶,在國內外市場上頗負盛名。臨湘青茶始於光緒二十四年,有漢邦茶商在羊樓司試辦,因質厚味濃,銷路暢旺,產量逐日益增,最盛時年產曾達一二十餘萬擔。紅茶計分米茶、毛紅兩種,開創於鹹豐年間,首由廣邦來臨湘試辦,旋本地商人亦知仿製,最盛時年產曾達二十萬擔。後因青茶有市,紅茶於以減數。黑茶又稱老茶,始於同治年間,因為茶商以紅茶僅用春季茶葉踹製,而茶樹夏秀仍產茶葉,產量更多,即用以製成黑茶。黑茶分灑麵、二麵及裏茶三種,灑麵、二麵為細茶,裏茶為粗茶,混合而供壓製磚茶。或亦用裏茶製成簍茶。過去經營黑茶之茶廠林立,商權一向操諸山西人手中,磚茶於遜清光緒年間至民國四年為最發達時期,年產四十餘萬擔。鎮上茶莊多達20多家,年交易量多達30萬銀元。茶莊生意興隆,門前懸掛金字招牌。茶市開秤,叫價呼碼之聲,不絕於耳。扛茶包的漢子,摩肩接踵,茶歌悠悠;摘茶揀茶的婦女,熙熙攘攘,歡歌笑語,盈街塞巷。
因為茶葉貿易紅火,富商巨賈的出現,帶來了金融業的發達。
早在光緒年間,聶市便有了同德元、方誌盛兩家私人錢莊。隨後出現江家錢莊,發行私票,私票又叫本票。持私票可以到有關商店兌換銀元銅元,隨到隨兌,恪守信用。同德元、方誌盛的私票,不僅本地流通,長沙、益陽、嶽陽及湖北洪湖、通城、崇陽等地,都可通行無阻。遠道經商,不便攜大量現金,錢莊的私票,提供極大方便。
老何曾發現有人持有當時的中等商號胡同元私票一張,想出錢購藏。持有者索款500元,隻好作罷。對方見老何是搞研究的,便讓他複印一張。
這張巴掌大的私票印製於民國三年,票麵工藝十分精致,有五重圖案。第一重(最外圍)為一幅山水畫,第二重粗看是黑色長方形框,仔細一看,是由疏密有致的梅花46朵點綴,54個萬字宇宙龍符號排列組成;第三重是二十四孝圖;第四重是楷體朱子家訓;第五重才是商號、票號、麵值。造得如此複雜精美,其用意當然是表示,小小私票代表商號的聲譽,也是防止偽造。須知憑此票,就能到大城市錢莊取到銀子。
據鎮上老人講,鎮上的大商號方誌盛、同德元出的私票,比這枚錢票更精美複雜。可惜現在已經難見蹤影了。
抗戰時期,聶市淪陷七年,街屋被焚,茶業大衰。抗戰勝利後,鎮上仍有茶行十多家,商號六十多家,殷實之戶比比皆是。土改時,從財主家挖到的底財(金銀窖藏),裝了十多擔皮籮。
解放以後,實行計劃經濟,政治運動頻繁,加上水運逐漸衰微,聶市茶業,一落千丈,古鎮也隨之衰敗。
直到1984年,聶市鎮興辦起青磚茶廠,恢複傳統商品生產。以老輩有“永巨”字樣的老模具製出了第一批茶磚“好湘茶”。永巨茶廠現在年生產能力達4000餘噸,暢銷我國西北及蒙古、俄國各地。電視劇《喬家大院》所用的道具,就是“好湘茶”茶磚。
民間建築風光千年
據方誌和族譜記載,從宋代起,聶市小鎮就嶄露頭角。鎮上張尚陽被選為駙馬,曾協助範仲淹主持西北防務,並推行過“慶曆新政”。自張氏起,古鎮人文蔚起。至清代,有“五裏三牌坊,兩裏三進士,隔河兩駙馬”之說。至民國年間,已具都市氣派,為湘北一大繁華市鎮。
因為茶業發達,經濟活躍,居民大興土木,樓台亭閣、寺廟庵堂櫛比而起,逐漸形成了鋪麵相對集中,生意紅火的古街市。2008年5月底,古街格局清晰,尚存的4條古巷、豪宅大戶,仍可見昔日風采。鎮街寬5米,原都平鋪蒲圻石(一種質地細密的青石)。石下有下水道,依河而建,河岸青石護坡。居民居多為三進或兩進、上下兩層磚石木構樓房。下層前店後宅,鋪麵設有櫃台;中進後進有客廳、廂房、庫房,每進均有石砌天井相隔。二層多為“跑馬樓”,天井邊有木欄或“美人靠”。有的廂房庫房頂裝有“亮鬥”,可以為下層采光。鋪麵都以鋪板為門,傍晚閉市,一塊塊按編號裝上;早晨開市,一塊塊取下按號存放。三麵均為封火牆,以青磚石料砌成,如有火警,不被殃及。
有的大門以青石雕鑿,石門框飾以蝙蝠、對聯,門板用五六寸厚木方料,有的板麵固以鐵皮鉚釘。有一家門楣之上,以磚雕砌以單開牌樓,至今仍巍峨壯觀,氣勢不凡。
居民一棟占地約兩畝,富商大戶占地多達十多畝,有房數十間,一色水磨青磚鋪地,天晴不曬太陽,下雨不濕鞋襪。後院有花園,甚至有箭樓、馬房、八角亭、繡樓。至今一家的繡樓仍完整存在,後窗窄小,意在防止春光泄露。
富商“同德元”的住宅門樓並不張揚,石門框如普通農家住宅然氣勢恢弘,具有濃鬱的傳統耕讀文化氣息。堂屋中,四根合抱大河杉立柱,高近20米,分立四方。梁柱窗欞均飾以精美雕刻,每組雕刻,都是一組戲劇故事,人物花卉,各放異彩。
這座巨宅建成於清光緒年間,落成之日,“湖南才子”吳獬題聯慶賀:
能光顯,成四時,擎八柱,家聲彈壓,閭閻寬撲地;
要恢張,聯萬國,達九洲,商業飛騰,樓閣起連雲。
此屋的建造者姚寶善(人稱姚老寶),是汀泗橋的一個農民,挑一擔籮筐到聶市做小生意,油鹽醬醋,樣樣都做。後與晉商合作,憑自己勤儉誠實,辦起茶莊“同德元”,十多年間時間迅速發家,聶市設有多家茶莊、鋪麵,漢口買下一條小街,在老家汀泗街置租田200擔,一直為聶市首富。
姚老寶花去幾十萬銀子,五六年的光陰(建房時,五六年時間木匠、泥匠不出門),加上自己的嘔心瀝血和無名工匠的藝術才華,建成了這座罕見的豪宅巨屋。期待子孫耕讀為本,兼以商業,發家致定,光宗耀祖。
明清時,聶市有“八景”:金竹晴嵐、高橋煙雨、雙洲明月、陡石清泉、康公古渡、九如斜陽、茶歌曉唱、漁舟夜遊。可見當時的美麗風光。
“九如斜陽”是指鎮北聶市河上的九如大橋。橋建於清康熙十八年,為五搭石橋。民國十七年,鎮上開明紳士捐款1萬銀元,修成鐵橋,並置橋田、橋屋,以收租維修鐵橋。全鎮石板路,也是商會主持,富戶捐修。
聶市的茶鄉風光、富庶繁榮,也引來外國人的青睞。容閎就受英商的派遣,前來考察茶區,在此“勾留月餘”。
1909年,西班牙傳教士在鎮的下街建有天主堂,占地7畝左右。其門樓壯觀巍峨,門頂懸十字架,十字架下有漢字直書“天主堂”匾,匾額四周有以中國傳統圖案雕塑的裝飾,可謂中外文化合璧。
民國初年,有德國人愛鎮邊金竹山的幽異風光,建有避暑別墅。
美國複初會在新街口建有“福音堂”,占地十多畝。解放後為聶市小學校址。
聶市有豐厚的地域文化,有的甚至為本地所獨有,以後影響到湘北和整個湖南。
聶市鎮地處茶鄉,鎮上居民多為茶商、茶工和揀茶女,每日為製茶、賣茶而忙碌。正是“此邦兒女無多事,強半生涯是揀茶”。在濃鬱的茶文化氛圍中,茶詩、茶歌、茶聯特別普及,到處茶歌悠悠,“是誰新製揀茶曲,以較豔詞更好聽”,形成獨特的文學現象。
年節文化也極為活躍豐富。端午節必劃龍船。以中街牌坊為界,上街下街兩邦龍船比賽,聶市河兩岸人山人海,在鑼鼓聲歡呼聲中,從新街劃到九如鐵橋奪標,勝者包子、發糕吃個不要,還有彩金彩禮。
春節玩龍燈、耍獅子、抬故事,半月不息。
節日喜慶活動多,便產生了獨特的吹打樂《十樣錦》。這是清代早期由江西、漢口茶商、茶工傳進並改造而成的吹打樂,由十種民間打擊樂器組成,由《進城》、《白牡丹》、《瓜子仁》3種曲牌組合,節奏熱烈活潑,優美動聽。
《十樣錦》一直為聶市鎮獨有,直到解放後,才在湘北地區流傳開來。
拯救鄉鎮文明
土改時,同德元的這座雕花漆盒般的古屋分給了9戶農民,經過曆次政治運動,藝術品破壞殆盡,已是風雨飄搖中的一座破屋。年久失修,堂屋早已漏雨,因屋架太高,如今的瓦匠沒有一個敢上屋去修理,也沒有經費修理,再過10年,此屋必不存在。
2008年5月,山西大學和山西電視台組成的《萬裏茶路》攝製人員感歎說,他們從武夷山一路走來,這棟樓房或許在湖南境內不是保存得最好的,但絕對是藝術價值最高、文化底蘊最厚重的老房子。
上世紀80年代拍攝的電影《巴陵竊賊》、《寧鄉四老》,都是在聶市古鎮上取外景。10年、20年過去,許多老屋、老廟被拆去,代之而起的是一座座貼了白瓷磚的兩層“火柴盒”。
一棟古老建築的消失,就意味著鄉村文明的斷裂,意味著後人失去了對先人創業艱辛的記憶。
拯救鄉鎮文明,留住那些讓後人真實體驗曆史的老建築,已是刻不容緩的事情。
2008年聶市鎮頒布《聶市鎮人民政府關於保護聶市古街的通告》,為保護拯救鄉鎮文明提供了政策依據。
通告稱:
聶市古街(鄢家橋至下街天主堂)儲存著豐富的文化和曆史信息,是一代又一代聶市人用磚瓦和心血堆砌起來的立體滄桑史,是聶市人民的寶貴財富。目前,盡管古街損毀嚴重,但街道形製仍然清晰可辨,並有古老住宅、店鋪、教堂基本完好,是湘北地區難以見到的古鎮古街。為保護聶市古街,造福子孫後代,現就有關事項通知如下……
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