7.宗澤管物價厲殺奸商
宗澤（1059—1128），字汝霖，婺州義烏（今屬浙江）人，元祐年進士，北宋名將。
宗澤曾任嶽飛為將，屢敗金兵。嶽飛被害後，他多次上書，力請高宗還都汴京，收複北方失地，遭到投降派的抵製，憂憤成疾，鬱鬱死去。臨死時，還不忘收複北方失地，連聲呼喊：“過河，過河，過河……”
宗澤不僅在戰場上威震四方，在整頓首都市場物價方麵也有佳話流傳。
“靖康之變”，金滅北宋。宗澤出任東京（今開封）留守。由於戰亂，一時物資緊缺，物價飛漲，百姓無法生存。
宗澤多次下令控製物價，毫無效果。物價與百姓生活息息相關，怎能任其自流呢！宗澤想到這兒，決定從與百姓生活關係最大的飲食業入手。他派人調查了作為食品原料的米麵價格，知道與從前價格變化不大，又令府中廚師製做與市場重量相同的籠餅。經過反複計算，每個籠餅的工料費僅值6錢，而市場上賣到20錢。為什麼籠餅不肯落價呢?他經過察訪得知，是豪商在作祟。他們控製著市場，不準小商降價。
宗澤叫來開封最大餅店老板並各業豪商。宗澤問最大餅店老板：“從前，每個籠餅售價7錢，今賣20錢，難道是因為麵粉的價格成倍上漲嗎?”
老板滿不在乎地回答：“戰亂以來，米麵價格不定。同行這樣賣，我也這樣賣。我能違背同行公議，隨意降價嗎！”宗澤厲聲說：“經過察訪，你等欺行霸市，故意抬高物價，並搗毀過降價商販攤點，毆打賤價買餅顧客！”老板無言以對，戰戰兢兢。
宗澤拿出府裏做的籠餅，說：“此餅與你們所賣，重量相同。精細計算，每枚工本費隻需6錢；若賣8錢，就已有兩錢之利。我今天下令，每枚籠餅隻準賣8錢，誰敢超過，立即處斬。今天，先借你的人頭用用，來執行降價命令！”於是，令人把這個老板押到大街，砍頭示眾。並且，重申了降低規定。商人們知道官府所定價格合理，又看到餅店老板的下場，誰還敢違抗呢!令則行，禁則止，是宗澤管物價成功的原因。