用沸水浸燙的辦法主要用於較清潔的廚、餐具消毒。另外，目前城市裏不少家庭備用了專用消毒箱，效果也較可靠。
(2)化學藥物消毒
不宜加熱消毒的廚、餐具(如塑料製品等)均可選用化學藥物消毒。選取1%～3%漂白粉上清液浸泡30～60分鍾，或用05%～1%過氧乙酸溶液浸泡30分鍾以上，也可選用1∶200的“84”消毒液浸泡10～30分鍾。選取化學藥物消毒要注意使用的濃度，並將消毒廚、餐具全部浸沒在消毒液中。
◇ 廚房的消毒
廚房是製作食品的地方，它的衛生與否，關係到全家人的健康，應定期或不定期地進行消毒。另外，家庭中傳染病病人和帶菌者(主要指腸道傳染病)，在病愈前最好不要去廚房。
廚房中的電冰箱、電冰櫃、微波爐、櫃櫥、桌、椅等，主要采用1%～3%漂白粉上清液等含氯製劑擦拭消毒。電冰箱、電冰櫃等還可使用市售除味消毒劑等進行處理。廚房常用的布類物品(蓋布、抹布等)，可用1%～3%漂白粉上清液浸泡20～30分鍾後洗淨曬幹再用。菜板等認真洗滌後曝曬消毒。鍋台、水池、牆壁、地麵應先洗滌，再用1%～3%漂白粉上清液擦拭。另外，廚房還會孳生一些害蟲，應在消毒的同時進行滅蟲。
3保持室內空氣的新鮮與衛生
保持室內空氣的新鮮與衛生，首先要從以下幾個方麵做起。
◇ 居室的清潔衛生
(1)打開門窗，通風換氣
常開窗，保健康，道出了開窗透氣的道理。機械通風換氣雖不能直接殺滅病原菌，但能把病原菌吹至室外，使室內空氣得到淨化。病原菌到了室外，由於日曬、幹燥等自然因素作用，大多會很快死亡。一般通風換氣30分鍾以上即可使室內空氣淨化一遍。
(2)利用日光或紫外線燈對室內空氣進行照射
打開窗戶讓日光直接照射進來，借助日光中的紫外線直接把病菌殺死。另外，由於日光的加熱和幹燥作用，也可加速病菌和其他微生物的死亡。有條件時可用紫外線燈對室內空氣進行照射，視室內空間大小，不斷(30分鍾左右)移動紫外線燈的位置，使室內各方向基本都照射到。一般距紫外線燈15米以內均有效，照射30分鍾即可。然後再行通風換氣。
(3)使用化學消毒劑進行消毒
常用的藥物有漂白粉、乳酸、過氧乙酸等。方法主要用噴霧和熏蒸。
①選用漂白粉
按用1%漂白粉上清液以每立方米10～30毫升計算用量、取藥，然後將藥物裝入噴霧器，對著室內空間噴霧。一般應由裏到外、由高到低(重點是15～2米高的範圍)，逐步噴灑。室內空氣如果很幹燥，噴前可適當灑些水，以增加濕度，保證效果。
②選用乳酸
采取熏蒸的辦法。將純乳酸或乳酸溶液按每立方米1克計算用量、取藥，再將所用藥物置於瓷盤或瓷碗中，放在電爐或其他加熱器上進行加熱蒸發。
③選用過氧乙酸溶液
按用3%～5%過氧乙酸溶液以每立方米20～25毫升計算用量、取藥，采取加熱蒸發的辦法消毒；也可按用3%～5%過氧乙酸溶液以每立方米20～25毫升計算用量、取藥，采取噴霧的辦法進行消毒。化學消毒劑噴霧或熏蒸，事先都應該關閉門窗，完畢後仍需關閉門窗1～2小時，然後通風換氣。噴霧或熏蒸消毒時，室內不應該有人。
另外，還可就地取材，選取植物消毒劑，如艾葉、紫珠草等進行煙熏，以抗菌抑菌。
◇ 衛生間的清潔與消毒
室內使用的廁所，應保持衛生，防止汙染及病原微生物孳生、擴散。要定期或不定期進行消毒。在夏季腸道傳染病多發季節及家庭中有腸道傳染病病人時，更應做好隨時消毒，以確保家庭成員身體健康。
水衝蹲、坐式廁所消毒，可選用3%～5%來蘇爾液刷洗或擦拭。也可將消毒劑倒於拖把上，以先擦廁所1米以下牆麵，再地麵，最後蹲坑、坐坑的順序進行擦拭，30分鍾後用水刷或擦1～2遍。若為陶瓷蹲、坐坑，還可用稀硫酸、稀鹽酸進行刷洗消毒。馬桶消毒亦可采用上法，並可用3%～5%來蘇爾液浸泡。室外廁所消毒應根據情況選取生石灰、漂白粉或10%漂白粉上清液、5%來蘇爾液，采用撒布或噴灑的方法消毒，即用生石灰或漂白粉撒於廁所牆壁、地麵及糞便上；用噴霧器將10%漂白粉上清液或5%來蘇爾液噴灑於廁所牆壁、地麵及糞便上。另外，室外廁所還應經常用淨土封蓋糞便。
4居室物品的清潔與消毒
居室的清潔與消毒主要包括以下內容：
◇ 家具的清潔與消毒
家具除經常打掃、擦洗外，還應定期或不定期消毒，特別是傳染病病人居住、使用過後，必須進行消毒，以殺滅病原體，防止造成傳染。一般采用化學藥物消毒法。某些家具(如木箱、衣櫃等)也可選擇日光曝曬的辦法。
常用的消毒藥物有：3%來蘇爾液、1%～2%過氧乙酸溶液、3%漂白粉上清液等含氯製劑及3%～5%過氧乙酸溶液。消毒常用擦拭和熏蒸的辦法。擦拭可選用前三種藥物的任何一種，一般蘸藥液擦拭牆壁或家具表麵即可，必要時應擦拭兩遍以上，30分鍾後再用清水擦拭幹淨。熏蒸是取3%～5%過氧乙酸溶液，以每立方米20～25毫升的量，放於瓷盤或瓷碗中，再置於電爐或其他熱源上加熱蒸發。事先應關閉門窗，敞開家具門和壁櫃，熏蒸完畢再密閉60～120分鍾，然後通風換氣。
◇ 衣物、被褥的清洗與消毒
貼身使用的衣物、被褥，人體的皮屑、汗漬等代謝產物都可能粘附在上麵，這既給了微生物一個很好的隱藏場所，又提供了充分的食料，若平時再不注意衣物、被褥的清潔、幹燥，極易造成微生物(包括病原微生物)的繁殖生長。如果是傳染病病人，衣物、被褥上粘附病原微生物的可能性就更大，所以，衣物、被褥應該適時進行有效洗滌或消毒，傳染病病人的衣物、被褥必須消毒。