【功效】補腎強腰，祛濕除痹。
【主治】腰椎肥大性關節炎屬於痹證日久，腎陽不足者，症見腰膝冷痛，日久不愈，兩足萎弱，步履無力，夜尿頻數，小便清長，舌淡胖苔白滑，脈沉遲。
【食法】隨餐食用。(2)三風白鴿湯
【用料】白鴿1隻，鑽地風25克，海風藤15克，防風9克，生薑、紅棗米酒少許。
【製作】將白鴿去毛、腸雜，洗淨、斬塊;鑽地風、海風藤、防風、生薑、紅棗(去核)洗淨。把全部用料一起放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮2小時，調味即可。
【功效】祛風除濕，通絡止痛。
【主治】風濕性關節炎初起屬於風濕侵襲經絡者，症見關節腫痛，遊走不定，伴發熱惡風，汗出，倦怠乏力，飲食如常，二便自利，舌苔薄白，脈滑數。
【食法】隨餐飲用。
【禁忌】風濕痹症日久不愈，屬肝腎虧損、氣血不足者忌食。(3)龜鹿杞參膏
【用料】龜膠250克，鹿角膠500克，枸杞子200克，人參100克。
【製作】先將枸杞子、人參煎煮3次，過濾，取其濃汁與龜膠、鹿膠同化收膠。
【功效】填精補髓，益氣強筋。
【主治】肥大性關節炎、結核性關節炎等屬於精髓不足，筋骨失養者，症見腰膝酸痛，不能久坐，筋骨無力，不耐勞累，四肢拘攣，活動不靈，飲食如常，形體消瘦，舌嫩紅，脈細弱或沉緩。
【食法】每日2次，每次9克，加米酒少量燉化，開水衝服。
【禁忌】風濕病屬於濕熱下注、正邪俱實者忌食。(4)川牛膝羊肉湯
【用料】羊肉90克，川牛膝12克，當歸9克，玉竹15克，枸杞子12克，生薑少許。
【製作】把全部用料洗淨，放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮2～3小時，至羊肉酥爛，調味即可。
【功效】養血強筋，活血通痹。
【主治】風濕性關節炎、類風濕性關節炎等屬於筋脈失養者，症見下肢攣痛，麻木不仁，活動不靈，伴心悸眩暈，咽幹口渴，目昏耳鳴，舌淡白，脈沉細。
【食法】隨餐飲用。
【禁忌】陰虛火旺致咽喉燥痛者忌食。
5適宜治療胃潰瘍的藥膳
適宜胃潰瘍的藥膳擇其要如下：
(1)陳皮紫蘇粳米粥
【用料】陳皮10克，紫蘇葉12克，生薑4片，粳米60克。
【製作】先將陳皮、紫蘇葉、生薑洗淨，用水煎去渣取汁。然後把粳米洗淨，加入藥汁中，文火煮成粥。
【功效】行氣化滯，和胃止嘔。
【主治】胃潰瘍屬脾胃氣滯者，症見食欲不振，胃脘飽脹，惡心嘔吐，噯氣頻發;亦可用於消化不良。
【食法】隨餐食用。(2)黨參豬脾粥
【用料】豬脾1具，黨參15克，陳皮6克，粳米60克，生薑3片，蔥白少許。
【製作】將豬脾洗淨，切薄片;蔥白、陳皮洗淨，切粒;生薑洗淨，切絲;黨參、粳米洗淨。
把黨參、粳米放入鍋內，加清水適量，文火煮沸後下陳皮，再煮成粥，然後下豬脾、薑、蔥煮熟，調味即可。
【功效】補益中氣，健脾開胃。
【主治】胃潰瘍、胃炎屬脾胃虛弱者，症見體倦乏力，食飲不振，食後飽脹，或消化不良。
【食法】隨餐食用。(3)丁香肉桂悶鴨肉
【用料】水鴨500克，丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，陳皮3克，砂仁3克，生薑、蔥白適量。
【製作】先將丁香、肉桂、草豆蔻、陳皮、砂仁洗淨，用水浸泡，並煎取藥汁;水鴨活殺，去毛、腸髒，吊幹水。然後起油鍋，用生薑、蔥爆香水鴨，加入藥汁，加醬油、酒、精鹽、白糖適量，燜至鴨肉熟即可。
【功效】溫中散寒，健胃止痛。
【主治】胃潰瘍、胃炎屬脾胃虛寒者，症見胃脘冷痛，嘔吐，反胃，飲食減少。
【食法】隨餐食用。(4)仙人掌炒牛肉
【用料】牛肉90克，仙人掌60克，生薑4片。
【製作】先選鮮嫩牛肉洗淨，用調味料醃好，武火起油鍋，爆香薑，下牛肉，炒至八成熟，取出。取仙人掌洗淨，切細;起油鍋下仙人掌炒熟，然後下牛肉，調味並加入濕芡即可。
【功效】行氣活血，健脾益氣。
【主治】胃潰瘍屬脾虛氣滯者，症見胃脘疼痛，飲食減少，脘腹脹滿。
【食法】隨餐食用。
6適宜治療胃炎的藥膳
適宜胃炎的藥膳擇其要介紹如下:
(1)黃精粥
【用料】黃精30克，黨參15克，黃芪15克，淮山藥80克，黑糯米60克。
【製作】先將黃精、黨參、黃芪、淮山藥、黑糯米洗淨。然後把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，文火煮成粥，去黃芪，調味即可。
【功效】益氣補虛，健脾和胃。
【主治】慢性胃炎屬脾胃虛弱者，症見飲食減少，體倦乏力，麵色萎黃，脈虛軟。
【食法】隨餐食用。
(2)丁香薑糖
【用料】生薑末30克，丁香粉5克，白糖250克。
【製作】先將白糖放入鍋內，加清水少許，文火煮至較稠如膠狀。把生薑末、丁香粉加入糖膠中，攪勻，再用文火煮至挑起呈絲狀而不粘手，置冷，切塊。
【功效】溫中止痛，降逆止嘔。
【主治】胃炎屬胃寒者，症見嘔吐，呃逆，胃脘冷痛。
【食法】做零食用，每日吃3～4次。(3)韭菜生薑奶湯
【用料】韭菜250克，生薑30克，牛奶250克。
【製作】先將韭菜去黃葉、洗淨、切碎，生薑去皮拍碎，用潔淨的紗布絞取汁液。然後，把上述汁液加入牛奶中，一起放入鍋內，文火煮沸即可。
【功效】溫暖脾胃，降逆止嘔。
【主治】胃炎屬脾胃虛寒者，症見嘔吐時作時止，口淡乏味，神疲倦怠，麵色白，四肢不溫。亦可用於胃癌、食道癌有上述表現者。
【食法】隨餐飲用。
(4)五爪龍佛手瘦肉湯
【用料】豬瘦肉250克，五爪龍60克，佛手10克。
【製作】先將五爪龍(切碎)、佛手洗淨;豬瘦肉洗淨，切塊。然後把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改小火煮1～2小時，調味即成。
【功效】補氣健脾，行氣止痛。
【主治】慢性胃炎屬脾虛氣滯者，症見胃脘脹痛，時發時止，痛連兩脅，噯氣泛酸，飲食減少，體倦乏力，大便溏薄。
【食法】隨餐飲用。
7適宜治療腹瀉的藥膳
腹瀉藥膳擇其要介紹如下:
(1)三花田雞湯
【用料】田雞250克，金銀花30克，雞蛋花12克，木棉花15克。
【製作】先將田雞活殺，去皮、髒雜及頭爪，取肉洗淨;金銀花、木棉花、雞蛋花洗淨。然後把全部用料一起放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1小時，調味即可。
【功效】清腸泄熱，去濕止瀉。
【主治】急性腸炎屬腸胃濕熱者，症見泄瀉腹痛，瀉下不爽，大便穢臭，肛門灼熱，身熱口渴，小便短黃。
【食法】隨餐飲湯食肉。(2)茴香肉桂燉牛肉
【用料】牛肉250克，小茴香3克，肉桂皮3克，黃酒1匙。