方渝微微一笑，這碗湯果然名副其實，不僅沒有肉類，連蔥蒜之類常見香料的味道都沒有，真的是沒有半點葷腥。
方渝動作輕柔的舀起一勺湯汁，微褐色的湯汁很清澈，沒有絲毫雜質，但在湯匙上有輕微的“掛邊”，可見湯汁的濃度遠比它的外表要高得多。可以說除了顏色不同，湯汁的品質一點不輸方渝製作的頂級清湯。
湯匙送到唇邊，溫熱的湯汁在舌尖的接應下流入口中。初入口隻覺得不涼不燙，溫度恰到好處，味道上卻沒有什麼特別，隻是感覺到淡淡的鹹味。
閉上嘴，方渝讓湯汁在口中打了個轉，將舌麵的每一部分都浸泡在湯汁裏，刹那間舌麵兩側就生出出異樣的酥麻，緊接著就覺得舌尖邊緣泛起一種難以言喻的鮮美，舌根下頓時生出一股甘液。
湯汁的清甜秀美與各種肉湯截然不同，沒有那種富含脂肪和蛋白質的香濃豐厚，就是那麼簡簡單單的甜，清清淡淡的鮮。
像是清明雨前茶枝上新發的尖芽，柔嫩回甘。又像初冬午後的一抹陽光，溫熱舒爽。更像是一位出色的畫家用竹枝在清泉上的寫意，筆鋒雋永含蓄、餘意不絕，正待沉浸其中欣賞，水波蕩漾間又融入無形，了無痕跡。
方渝一連幾勺都是淺淺的品嚐，可都還沒來得及去感受分析，就覺得口中，源源不斷有甘露湧出，不由自主的就將湯汁咽下。
方渝忍不住笑了，沒想到自己超乎常人的味覺竟然還會成為障礙。
這種清淡的味道別有玄妙，一般人的舌頭經曆太多濃油重味。初試時大多不覺得特別美味，隻會嚐出些許的清甜，不知不覺間大口喝下。但喝完後卻又會本能的感到好像比任何飲料都來的順口，在相當一段時間裏身心滿足。
對於方渝這樣的內行的舌頭來說，清淡的背後又是一重天地，那是對不同鮮味的巧妙搭配融合，配合著恰到好處的溫度和微弱的香氣，和諧完美令人沉醉。
越是出眾的味覺越能感受到湯汁中複雜的鮮味層次，受到刺激的味蕾會讓口腔分泌出大量的唾液衝淡湯汁，溫度和香氣也隨著時間的流逝不斷變換。於是感受到的味道總在變換中，如同空中雲煙，試圖挽留它，帶起的微風會讓它變得更加莫測。
為了弄清這湯汁中的玄妙，方渝不得不稍稍調整了自己部分味蕾，免得過於敏感的味覺無法擺脫美味的影響，忽略了那些關鍵的感受。
方渝再一次拿起湯匙滿滿的舀了一勺，由於碗中的湯汁已然隻剩小半碗，方渝不經意間就將一朵碗中的白菊花舀起一同送入口中。
剛剛勉強靠著不再那麼敏感的味覺猜測出湯汁的主料應該是幾種菌類，方渝的舌頭就碰觸到一小塊驕嫩異常的東西。
方渝想翻動舌頭去細細感受，可它過於嫩滑，稍稍一用力就散入湯汁，難尋蹤跡。