從國子監街出來還可以再去隔壁的方家胡同兒轉轉。方家胡同兒、國子監街、五道營胡同兒這三條胡同兒都在一個方向,呈“川 ”字並行。東起雍和宮大街,西止安定門內大街。

方家胡同兒看似很普通,其實也是一條比較特別的胡同兒,這條胡同兒的中間部分有個“方家胡同兒46號院 ”,它是胡同兒老廠變身跨界藝術區的成功典範。上世紀50年代到90年代,機床廠在這個院子裏相繼建起禮堂、鍋爐房、恒溫車間、辦公樓等建築,毛岸英、葉選平等名人都曾在此工作。2008年3月,某公司將這裏整體承租、改造、出租。就這樣,這裏進駐了一家經濟型酒店、幾家酒吧、一家規模很大的服裝店、幾家賣小玩意兒的小店,還有幾家各有特色的餐廳。

原先那個可以容納五百多人的劇場,依然經常有演出。就這樣這個閑置了很久的北京機床廠變身為時尚的跨界藝術區。經過一段時間的發展,現在的方家胡同兒 46號院被稱做Mini798。放在院子裏長滿鐵鏽的機床已經不再是生產工具,而是飾物了。

1.猜火車電影餐廳

院子裏有家名為“猜火車”的電影餐廳,這家餐廳很大,很敞亮。還有一個區域外牆都是落地窗,像個溫室花房,中午在落地窗前麵吃飯感覺應該不錯,尤其是冬天,陽光灑進來,感覺暖暖的。這家餐廳大廳有著高高的屋頂,像是以前的老廠房改造的,餐廳裏有大桌子,也可以隨意組合小桌子,挺適合搞聚會的。

這裏幾乎每個周日的下午都會放電影。有一次我在周日的下午給這家餐廳打電話定位,服務員在電話裏說話很小聲,我聽著很費勁,我請她大點聲說話,她說:“不好意思,我們這裏正在放映電影,不能大聲說話。”

這家店經營的是西南菜,布衣鹽酸口味的菜很推薦。布衣鹽酸菜是貴州的一種酸菜,用它來做菜口味獨特。布衣鹽酸魚的魚肉很嫩,蘸著湯汁吃口味很讚!還有被切得很薄的五花肉連同布衣鹽酸菜一起蒸製的,吃起來肥而不膩。對於我這個喜歡吃內髒的人來說,猜火車家的火焰肥腸真的是喜歡極了,每次來必點,有一次和一個和我口味相同的朋友一同來吃,我們竟然點了兩份。這道菜端上桌的時候是冒著火苗的,肥腸的外皮被火燎得很脆,連著吃好幾口肥腸後,感覺有點膩時可以吃點蔥頭和荷蘭豆來緩解一下。

2.埃蒙小鎮戶外主題餐吧

方家胡同兒46號院裏有家叫埃蒙小鎮的雲南菜館,這家店不管是從菜品、布置,還是服務員都散發著濃濃的雲南氣息。這家店的老板埃蒙是佤族的原創歌手,所以在店裏隨手擺著手鼓和吉他。老板除了喜歡唱歌,還熱愛攝影,在從一層至二層的樓梯走廊上掛滿了反映雲南生活的照片。

很喜歡埃蒙小鎮的騰衝大救駕,這道菜是用餌塊、雞蛋、糟辣子,番茄、韭菜炒製而成的。它是一道很有故事的雲南名菜,據說明朝滅亡後,李定,劉文秀等大西軍於1656年擁永曆帝朱由榔輾轉來到昆明。兩年後,清軍三路入滇,吳三桂率軍逼近昆明,永曆帝與李、劉二將率軍西走。至騰衝時,曾幾斷炊斷,危及性命,騰衝老百姓炒餌塊奉上,才算解圍。永曆帝歎,這真是救了朕的大駕。因此,騰衝炒餌塊就被稱為 “大救駕 ”。老奶洋芋,帶些辣味的土豆泥,這道菜用勺子挖著吃很過癮。香茅草烤羅非,魚肉細嫩,香辣入味,香茅草的香味沁入魚中。用江米做的甜菠蘿蒸飯,菠蘿的香味侵入米中,果香四溢。如果廚師不往飯裏放那麼多的糖,略帶點酸味我覺得會更好。

3.鳳爪傳奇

方家胡同兒46號院裏還有一家餐廳也不錯:鳳爪傳奇,這家餐廳每天的營業時間是:13:00—23:00,來早了不開門。他家除了烤鳳爪和各種烤串之外,疙瘩湯也是小店的特色。

4.成果酒店公寓

院子裏有家看著很隨性,牆壁上塗滿塗鴉的酒店公寓,如果是年輕人來北京旅行住在這裏應該不錯,位置很好,去東直門、後海、雍和宮都很近。在院子裏就有三家餐廳,一家咖啡館,起碼吃喝很方便。